新鲜天麻如何吃，吃多少，应该怎么保存
新鲜天麻如何吃，吃多少，应该怎么保存
最佳回答
食养人
2023-07-19 09:01:21
病情分析：
新鲜的天麻可以考虑通过开水烫过之后进行食用，另外也可以通过清炖以及晒干后泡茶的方式来饮用，但是并不是所有的人都是可以吃天麻的，如果对天麻出现比较明显的过敏现象，还有可能会导致患者出现浮肿以及胸闷等严重症状。
指导意见：
最新回答共有5条回答
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2023-07-19 12:12:11成都-陈**
回复1、冰箱保存法：新鲜天麻煮熟后切片，晒干后放入冰箱中即可，不晒干的话保存的时间也不会很长，一般1～2个月之内吃完。
2、泡在蜂蜜里：将新鲜天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年，当然这个办法比较适合喜欢甜食的人群。
3、泡在白酒里：很多药材都能泡酒，新鲜天麻也不例外，将其切片后泡酒里，保存几年没问题，不过酒喝多伤身，建议少喝点。
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2023-07-19 12:12:11周口-李**
回复病情分析:您好。天麻有润而不燥,主肝经,长于平肝息风,凡有肝风内动、头目眩晕的症状不论虚实都是可以治疗的。
意见建议:一般天麻如果不是在中药中与其他药物配用，都会选择做药膳，如天麻炖鸡，炖猪脑等。至于他的保存您可以放置在干燥，阴暗地就可以了。注意通风别发霉了。
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2023-07-19 12:12:11西安-杜*
回复新鲜天麻的保存方法如下：
1、冰箱保存法
新鲜天麻煮熟后切片，晒干后放入冰箱中即可，不晒干的话保存的时间也不会很长，一般1-2个月之内吃完比较合适。
2、泡在蜂蜜里，能存一年
将新鲜天麻切片，泡在蜂蜜罐里可以放一年哟，当然这种甜滋滋的天麻还有人爱吗？这个方法比较适合喜欢甜食的人类。
3、干天麻存储法：按步骤一洗净晒干后，用蒸笼蒸，蒸到手摸有点软就可以了，然后用杠炭火烘烤。为了避免有烟叶，最好将天麻放到棉布上面。
4、新鲜的天麻如果不多的话，洗干净晾干之后可以用报纸再加一个塑料袋装好放进冰箱的冷藏室冷冻保藏，一般能保存两个月。
5、刚刚挖出来的天麻保护方法：因为天麻不能刮伤，所以尽量不要损伤表皮，刚挖出来用箱子装，然后一层天麻一层沙弄好，最后把表面盖上薄膜，但不要密封。把它放在温度10度左右的地方。
6、榨浆保存：鲜天麻挖出后把泥土清洗干净然后晾干水分——榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌。这样就可以保存久一些并且能保存原有的营养成份。
7、如果没有什么条件，可在密闭盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰，再将天麻用纸包好放入，加盖密闭。
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2023-07-19 11:11:01李雲松
回复5 新鲜天麻怎么保存最好冰箱冷藏
新鲜天麻中含有较多的水分，在常温下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，因此建议可以将新鲜天麻用保鲜膜包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以保存3-4天左右。
晒干保存如果想要保存更长时间的话，那么也可以先将天麻清洗干净，置于锅中蒸至无白点，最后再将其置于太阳底下晒干，晒干之后的天麻可以用袋子装好置于阴凉、通风、干燥处进行保存，在保存得当的情况下可以放置2-3年左右的时间。