喝茶的好处和坏处分别有哪些

喝茶的好处和坏处是什么

　　喝茶的好处和坏处是什么， 想必大家都知道受中国浓厚茶文化的影响，喝茶成为了许多中国人的一个习惯，茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，那么你知道喝茶的好处和坏处是什么吗。

　　 喝茶的好处

　　1、精神振奋，喝茶是可以让人振奋的，像铁观音一些茶对于精神的振奋是很有好处的，而且对于思维能力的提高也是大有好处。

　　2、消除疲劳，很多时候喝茶是可以消除我们疲劳的，可以有效的促进新陈代谢，让我们的身体可以更好的维持正常的机理运行。

　　3、预防龋齿，经常的饮茶对于龋齿的预防是很有好处的，虽说儿童少喝茶，但是儿童喝茶对于龋齿的预防也是不错的。

　　4、美容和减肥功效，很多女孩子喜欢喝茶其实不为别的，就是因为喝茶是可以减肥和美容的，当然在选择茶叶的方面上也是有讲究的，特别像是乌龙茶对于美白美容很有好处。

　　5、防暑降温，其实如果我们在喝茶之后，喝是的热茶，那么过一会，会让我们的身体感到清凉的，当然我说的是喝热茶才好的。

　　6、保护造血机能。在茶叶中含有防辐射的物质的，当然我们经常上网的朋友们，最好是多喝一些茶对于身体是很有好处的。

　　 喝茶的坏处

　　1、新茶不宜喝，其实很多时候我们买来新茶的时候，就是立马去喝的，那么新茶喝了之后会对于我们的胃肠有一定得危害的，所以说喝茶最好不要喝新茶，如果存放半个月来喝会更好哦。

　　2、空腹去喝茶，空腹喝茶的坏处是什么呢，其实如果空腹喝茶很容易稀释胃液的，这样是很容易引起头晕的，有时候会出现心慌和四肢无力现象。

　　多喝一些红茶可以帮助我们达到一个很好的调节体质的效果，多喝一些苦丁茶也可以帮助我们达到一个很好的败火功效，所以我们在日常喝茶的时候一定要对于自身的茶类引起高度重视，才能够更有效地发挥茶的功效为我们带来更多的好处。

　　 喝茶能减肥吗

　　如果将茶代替平时爱喝的含糖饮料，那么喝茶是有助于减肥的，但也不能说靠着喝茶你就能达到减肥目的？不控制饮食又不锻炼的话，你喝所谓的减肥茶叶不能达到很好的减肥效果。所以说，喝茶减肥只是一种辅助作用，并不能绝对减肥。

　　 一、喝茶的好处

　　 1、预防蛀牙

　　长饮茶可以有助于清新口气并能预防蛀牙，因为茶中含有的氟离子可以帮助牙齿提高抗酸抗龋能力，我们平时用的一些牙膏中就含有氟元素，茶能起到相同的作用。

　　 2、预防心血管疾病用

　　茶中含有能降低身体内胆固醇的物质，对于防治心血管疾病方面非常有用。据调查研究发现，惊颤喝茶的人比不喝茶的人，其患冠心病的几率要低一些。

　　 3、改善记忆力

　　茶中含有大量的茶多酚，它能对大脑进行局部的调节改善，有助于提高人体的记忆力，大大提高工作学习效率。并且，茶饮中的咖啡碱能刺激神经中枢，让大脑保持清醒状态，日常用作提神饮品是非常不错的。

　　 4、促进消化

　　茶可以促进胃液的分泌，有助于食物的'消化，缓解饱腹感。日常饮茶还可以缓解身体疲劳，促进机体的新陈代谢，有助于健康。

　　 二、喝茶的坏处

　　当然并非所有人都适合喝茶，茶经过不同的制作工艺制程，其不同品种有不同的特性，所以体质各异的人饮茶应有讲究，不合理的饮茶当然会给人带来害处。比如燥热体质的人不宜温性茶，虚寒体质的人不宜和凉性茶，如果刚好选错差，那么喝茶的坏处也就显而易见了。

　　总结：喝茶选对品种，平时注意控制量，并且在恰当的时间饮用，那么喝茶对人只有好处没有坏处。

　　有喝茶的习惯是比较好的，因为不同的茶饮，养生价值各不相同，所以我们就可以利用它帮助自己更好的，缓解一些疾病的影响和伤害，尤其是喝茶对预防一些心脑血管疾病，可以发挥很好的效果，但是喝茶我们也不能够忽略它的一些原则禁忌问题，否则反而会给自己的健康造成其他不利影响。

　　（1）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

　　（2）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。

　　（3）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

　　（4）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

　　合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

　　喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

　　但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

　　手和脚的保健价值比较高，但是我们也要建立在健康的基础之上，只有自己的身体允许，那么喝茶对健康才是比较有利的，要知自己身体情况比较特殊，不适合喝茶了， 那肯定就得遵守这些原因，减少喝茶，避免造成其他伤害了。

喝茶有啥好处和坏处

　　喝茶有啥好处和坏处，很多人都知道喝茶对健康是很有益的，茶叶有很多种类型，其中最为常见的当属红茶和绿茶，但茶不是每个人都适宜的，平时也不能喝太多，下面就来具体了解一下喝茶有啥好处和坏处。

　　 一、适度喝茶的好处

　　1.解乏提神。茶叶中大多含有咖啡碱这种提神物质，摄入适量的咖啡碱可以刺激人体的神经中枢，从而起到消除疲劳，解乏提神作用。

　　2.清肝明目。茶叶里含有茶多酚，这种物质可以与人体内一些有毒物质结合，通过咖啡碱的利尿作用排出体外，以防止人体内堆积毒素过多，减轻肝脏的负担。此外，茶叶中还有着许多维生素，能够增强视网膜的感光性，一定程度上预防夜盲症的发生。

　　3.清新口气。有口气口臭是生活中很尴尬的一件事，很多时候通过刷牙漱口是解决不了问题的，这个时候你可以选择饮用茶水来缓解症状，因为茶叶中的儿茶素可以灭杀口腔细菌，从而一定程度上清新口气。

　　 二、饮茶的坏处

　　1.引起失眠与肾脏负担过重。一天中或者睡前大量饮用茶水，容易摄入过多的咖啡碱，使人过度兴奋，引发失眠。而且对于心血管功能不好以及肾脏功能不全的人来说，还容易增加身体负担，引发心跳过快等症状。

　　2.阻碍溃疡愈合。如果患有肠胃溃烂疾病的人，最好不要饮用茶，因为喝茶会刺激肠胃分泌消化液，是不利于溃疡愈合的。

　　3.容易导致缺铁性贫血。长期喝茶会影响人对铁元素的吸收，而铁元素影响人体造血功能的发挥，人体缺铁严重容易导致缺铁性贫血。

　　 茶的养生功效。

　　 一则，茶能解毒

　　茶本是一味中药。《本草衍义》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，此处的“荼”即是现在的“茶”。

　　《食鉴本草》称：茶之气清，能解山岚瘴病之气、江洋露雾之毒，及五辛炙之热。

　　前代医家亦认为，茶兼解酒食之毒，解炙爆油腻之毒。

　　生活中我们都知道，若饮食中毒，或过食辛热动火之物，导致咽喉不适，或长痘痘，或口舌溃疡，其症不重者，往往都会喝一两杯绿茶，即取绿茶的清热解毒之功。

　　 二则，茶能清利头目

　　绿茶多用茶树的嫩芽。嫩芽禀春初生发之气，有整肃上膈之功，最有益于清利头目。

　　唐代顾况作《茶赋》称：“滋饭蔬之精素，攻肉食之擅腻，发当暑之清吟，涤通宵之昏寐。”

　　《本草备要》称：茶之所以能泻热、清神、消食，皆在于其味苦甘微寒。而其能下气消食，去痰热，除烦渴，清头目。

　　凡虚火上浮导致的'头目不爽，或头晕，或头重，或眼睛模糊，或有眼屎，或眼红眼涩，都可先服几杯绿茶。

　　我临床治疗头晕目眩诸症，往往于辨证方中择加一味绿茶，即取其清利头目之功。

　　 三则，茶是上佳的饮品，能与醍醐抗衡

　　《本草乘雅半偈》对茶的养生作用有着精辟的点评，曰：“茗晰而寒，与热脑肥擅反，故尝食令人瘦，去人脂，倍人力，悦人志，益人意思，开人聋，畅人四肢，舒人百节，消人烦闷，使人能诵无忘，不寐而惺寂也。聊四五啜，真堪与醍醐抗衡矣。”

　　这段话非常精彩，点明了茶的养生功效，令人读后欲饮一两杯茶的冲动。

　　于盛夏之时，约三两好友，坐而饮茶。一杯解暑，两杯清心，三杯去躁。茶中散出淡淡的清香，让人心神宁静，沉醉其中，细细品味，恍如清风徐至，躁热浮扰的心自然归于恬淡。

　　 四则，茶的医理分析

　　中药之所以能治病，因为有四气和五味。每种中药的气味浓薄不同，轻重不等，寒热有异，其功效亦各具特色。

　　比如，气为阳，气浓为纯阳，气薄为阳中之阴。气薄则发泄，气浓则发热。味为阴，味浓为纯阴，味薄为阴中之阳。味薄则通，味浓则泄。

　　以茶论之，其气清，为阳中之阴；其味薄，属阴中之阳。所以茶的功效既能发泄，亦能通。

　　 五则，茶不可滥饮

　　茶虽好，但不可滥饮。明代大医李时珍在《本草纲目》中以亲身经历指出：年少时贪饮新茶，导致“中年胃气稍损，饮之即觉为害，不痞闷呕恶，即腹冷洞泄”，李时珍由此提醒世人：“若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒

　　元气暗损，土不制水，精血潜虚；成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝，种种内伤，此茶之害也。民生日用，蹈其弊者，往往皆是，而妇妪受害更多，习俗移人，自不觉尔。况真茶既少，杂茶更多，其为患也，又可胜言哉。人有嗜茶成癖者，时时咀啜不止，久而伤营伤精，血不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，尤可叹惋。”

　　李时珍少时所贪饮的茶，当是绿茶。绿茶性偏寒凉，其阴性甚重，久饮则消耗阳气。若素体阳虚者，过饮最为伤人。

　　明代大医李士材在《雷公炮制药性解》一书中，对茶的解读与李时珍类似。他说：“清利之品，故五脏咸入。然过食伤脾，令人面黄消瘦，其醒睡者，亦以伐脾故耳。”

　　茶性寒凉，贪服则伤阳，其害甚大。《续名医类案》载有一案：“秦王好服三生茶，及冷物成积而病寒，脉非浮非沉，上下内外按举极有力，坚而不柔，触指突出肤皮，往来不可以至数名，纵横不可以巨细壮，此阴症鼓击脉也。一身流行之火，萃于胸中，寒气逼之，故博大有力。”是症后幸赖王海藏“与真武、四逆、理中等汤丸佐以白芍、茴香，使不僭上，每日服百丸，夜八十丸，至液汗出而愈。”

　　由此分析，秦王当属阳虚之人，又贪于饮茶，导致阳气内滞，故处以温阳散寒药方，阳能化阴，阴霾得化，则阳气来复，阳加于阴，汗出而解。

　　及至清代，凌奂《本草害利》亦认为，茶有不利的一面，“能寒胃消脂。酒后饮茶，引入膀胱肾经，能令人腰脚膀胱冷痛，患瘕疝、水肿、拘挛……发黄、消瘦，使人不睡，多成饮症。”

　　 六则，茶的饮用宜忌

　　茶有偏性，其味甘性寒，有伤阳之弊端。若阳虚体质者饮之，愈饮愈寒；若阳旺体质者饮之，则愈饮越觉清爽。

　　简单来说，茶能入肺，清痰利水；入心，清热解毒；入脾，能涤垢腻，能解之毒。再者，凡一切食积不化、头目不清属湿滞痰涎不消，二便不利、消渴不止，及一切便血、吐血、蛆血、血痢、火伤目疾等症，皆属热症，服之皆能有效。

　　茶性偏寒，建议热服比较合适，若冷服则易聚痰为患。

　　另外，饮茶宜饭后，既可化食，又能静心。若空腹饮茶，寒气直入肾削火，复于脾胃生寒，无益于健康。

　　以上从正反两个方面论茶，希望能让读者朋友们可以更清楚地认识到，茶是饮品，茶亦有偏性。作为中医人，我们既要全面地了解茶的功效，又要依据茶的性味功效来辨证饮用。总之，茶不可滥饮，需要懂些中医知识，需要有正确的茶疗养生观。

　　 喝茶的功效

　　不同茶叶具有不同的功效，适应不同的季节，适应不同的人群，你都知道吗？生活中如何找到最适合自己的那杯？

　　 乌龙茶的功效与作用

　　乌龙茶是所有茶叶中最能提高能量代谢的品种。这主要得益于乌龙茶是半发酵茶，成品的乌龙茶茶叶中的较多多酚类物质转化茶色素，它们具有比较强的抗氧化、解油腻、降血压的功效。日本曾经对各种茶进行代谢功能的测试，结果显示绿茶每小时能够提高4卡的代谢，而乌龙茶每小时代谢是绿茶的9倍。

　　 绿茶的功效与作用

　　绿茶具有明显的抗氧化消炎作用。绿茶来源于细嫩茶芽，是完全未发酵茶，极大程度保留鲜叶中的鲜灵鲜爽和天然物质，比如维生素、氨基酸、儿茶素、茶多酚等营养成分也基本上保留。因此，绿茶的抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎等功效要明显高于其他茶类。

　　 普洱熟茶的功效与作用

　　汤色红浓透亮，口感柔和，对肠胃的刺激性较小，在发酵过程内含物质或分解货聚合，且伴随多种有益菌参与，形成多种对人体功能性成分，有着明显的消食解腻，促进新陈代谢，加速脂肪分解的功效。

　　 普洱生茶的功效与作用

　　普洱生茶可以说是加强版抗氧化剂。其以云南大叶种晒青毛茶为原料加工而成，较大程度地保留着茶叶中大量天然的功效物质，口感浓厚强劲，层次鲜明，堪称加强版的绿茶，提神醒脑、抗氧化的效果显著。

　　 黄茶的功效与作用

　　黄茶属于温和型抗氧化消炎茶。黄茶制作工艺类似绿茶，功效也差不多，但与绿茶相比，黄茶多了一道闷黄的制作工艺，有轻度发酵，促进多酚类物质氧化，比绿茶口感更醇和，寒性更小。

　　 红茶的功效与作用

　　红茶素有生热暖腹促消化之美称，相信很多人听过“红茶暖胃”这个网络热词。这主要得益于红茶是属于全发酵茶，茶叶中形成大量茶黄素、茶红素等成分以及少量多酚物质，决定了红茶的色泽、滋味、香气以外。其中，茶黄素的调节血脂和降胆固醇极佳，而茶红素是一种较强的抗氧化剂，加上多酚物质，对胃的伤害性较小，更具有促进消化、舒张血管的作用。

　　 黑茶的功效与作用

　　黑茶功效明显且多。黑茶属于后发酵茶，发酵程度较高高，富含丰富维生素和矿物质等，在微生物参与反应下，加速多酚类物质大量转化成茶色素，以及其他对人体有益特殊物质，尤其是对对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。

　　 白茶的功效与作用

　　白茶素有药茶之说，尤其是老白茶，常说“一年茶、三年药、七年宝“。白茶茶叶中氨基酸含量非常高，存在大量酶活性，口感鲜醇，具有清热解毒，预防感冒的作用。老白茶，随着陈化年份的延长，内涵物质转化，抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显，所以中医里会用老白茶入药。

　　 喝茶的禁忌

　　既然不同茶叶具有不同的功效，适应不同的季节，适应不同的人群，喝茶有好处，喝茶也有坏处，这就需要我们懂得科学喝茶。下面是笔者总结的几点，希望可以帮助大家更好地喝茶。

　　第一条，适当喝茶，不过量喝茶，不喝浓茶、隔夜茶、烫茶。

　　第二条，女性、儿童、老人等肠胃敏感可以适当喝一些普洱熟普。

　　第三条，市面大多数黑茶功效常被夸大，要真正喝到质量好的黑茶机会渺茫，建议不喝黑茶。

　　第四条，女性注意经期、初孕期、孕后期、哺乳期、更年期这个5个时间段，尽量少喝茶。

　　第五条，身体体质较差或患有肠胃、脾、心脏……等一些疾病者尽量少喝寒性的茶，尤其是有吃药的时候，一定要避开。

　　以上就是关于喝茶的功效作用及禁忌的介绍，相信大家看完或多或少懂得该去选择什么茶，也能够明白生活中如何才算会喝茶。

一、好处：

1、有助于降脂助消化；

2、有助于预防和治疗辐射伤害；

3、有助于提神醒脑；

4、有助于利尿解乏。

二、坏处：

1、导致胃部出现不适；

2、容易发生便秘；

3、影响身体对铁的吸收；

4、容易导致血压上升以及心脑血管疾病。

扩展资料：

喝茶的注意事项：

1：孕妇不宜喝茶

怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意，不能吃这个不能吃那个，但是，却没注意茶这个很普通的饮品。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。而且大部分茶叶中多数都是寒凉性的，这也对胎儿的发育很不利，因此要特别注意。

2：经期不要喝茶

冬天天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

3：老人冬季少喝茶

因为茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人还是少喝茶为好。

4：喝茶就喝红茶+枣

红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，而且也比较温和，因此可以用红茶来代替平时喝的绿茶。还有，如果一定要喝绿茶的话，那么加入一些红枣是非常必要的。因为红枣也是属于较温暖的，它能够帮助去掉绿茶的寒性。

人民网-每天喝茶有4大好处?什么人千万不要喝茶

人民网-长期大量喝茶有什么副作用？

喝茶有什么好处和坏处呢

喝茶有什么好处和坏处呢，喝茶其实是一种养生的好习惯，喝茶能提高我们的免疫力，同时解决心情烦躁失眠等多种情况，还有不少茶还能改善消化功能，以下来了解下喝茶有什么好处和坏处呢？

好处：

（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。

（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

坏处：

晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

多喝一些茶可以有效地帮助我们改善自身的身体素质，可以大大提高我们自身的免疫力，红茶可以帮助我们有效地减少自身出现感冒的几率，但是在晚上尽量不要喝茶，可能会导致我们自身容易出现失眠的症状，一定要特别注意。

茶是生活中一种常见的饮品，在我国饮茶具有悠久的历史，适量饮用有提神、防蛀牙等好处，但若长期饮用，或饮用过多，可能出现肠胃不适、失眠或神经衰弱等坏处。

一、好处：

1、提神：茶叶中含有咖啡因、茶多酚，可以刺激神经中枢，振奋精神，起到提神的作用；

2、防蛀牙：茶叶中含有氟离子，可以为牙齿生成一层保护膜，起到保护牙齿、预防蛀牙的效果；

3、有利于减肥：茶叶中的芳香族化合物，可以促进胃液的分泌，起到解油腻、助消化、溶解脂肪的效果；

4、辅助预防心血管疾病：茶叶中含有咖啡因、茶碱，适量饮用可以促进血液循环，保护血管，对心血管方面起到辅助预防的效果。

二、坏处：

1、肠胃不适：茶进入胃内会促进胃酸分泌，所以有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病者会加重病情。如茶水放置时间过久或超过24小时，容易产生细菌繁殖，使茶水变质，喝了容易引起肠胃不适，空腹喝茶或喝浓茶会稀释胃酸，引起肠胃功能紊乱；

2、失眠或神经衰弱：喝茶过量或喝浓茶导致茶叶中的咖啡因摄入过度，容易引起失眠、头疼、心悸、神经衰弱等不良症状。

茶叶起源于中国，茶叶是著名的世界三大饮料之一，被称作东方饮料的皇帝。茶叶是中国几千年遗留下来的文化传统，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食饮用，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事了。

中国人饮茶注重一个“品”字，怎么冲泡、选择杯具的材质及水源都是有讲究的。凡来了客人，沏茶、敬茶、端茶、喝茶的礼仪也是大有学问的。

茶叶的功效

茶叶具有止渴利尿、止咳祛痰、消炎解毒等功效。经过分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、维生素A原、维生素B、C、E以及无机盐、微量元素等400多种成分。

我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史。历代“本草”类医书中，在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、祛痰、明目、益思、除烦去腻、消炎解毒等功效。

茶叶的作用

茶叶中富含茶酚、儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。

（1）软化血管：茶水中的有效成分可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而达到降低血脂和软化血管的作用。

（2）消炎：茶水中的有效成分具有收敛、消炎等作用，能预防肠道炎症。

（3）茶水中的有效成分可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的.影响。

（4）长期饮用茶水可起到提神醒脑、清热解毒的目的，且具有明目、消滞、减肥之功效。

长期喝茶对身体的不利影响

（1）长期喝茶容易引起人体骨质疏松及营养流失严重等情况，咖啡碱摄入过量，而咖啡因有利尿的功效，排尿频率过高容易使得尿钙排泄过多，从而引起骨质疏松。同时，尿多了容易将身体内很多微量元素如钾和各种维生素也排了出去，造成营养流失后果。

（2）长期喝茶容易引起肾功能下降。茶具有促进人体新陈代谢的作用，但长期饮用茶，特别是浓茶，容易加重肾脏的代谢负担，从而引起肾功能下降。

茶的搭配禁忌

（1）吃药后不宜饮茶

茶叶中的鞣酸成分可与硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等药物成分起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂会使药物的作用抵消或减弱。

（2）喝酒后不宜饮茶

酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。所以酒后饮茶对肾脏是不利的。