多吃韭菜是不是很容易上火

韭菜，食物本身没什么坏处，但是要看怎么吃和什么时候吃。
韭菜的好处
　增进食欲
　　韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人孩子孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
　　益肝健胃
　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能
　　散瘀活血
　　韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病贫血动脉硬化。
吃韭菜禁忌：
　　(1)阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡，故《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。”
　　(2)夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。

　　(3)食用时不应加热时间过久韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。
　　(4)不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。
　　(5)不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻，二者同食，能导致泄泻。故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。”
　　(6)服维生素K时不应食用服维生素K时忌食含维生素C多的食品，本品维生素c含量甚高，同用可降低维生素K的疗效。
　　(7)不宜与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。
　　(8)不宜与牛肉同食，易致牙龈炎症。

韭菜吃多了容易上火，特别是肠胃功能不好的人，一定不要多吃。

韭菜不宜过多的吃，尤其是在喝酒后，更不能吃韭菜，会对身体造成伤害。

对于肠胃不好的人来说，韭菜也最好不要吃，因为韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，但它不容易消化，所以啊，有胃肠方面问题的人最好不要吃韭菜，会对胃造成负担的。嘴馋也有忍住！

对于爱上火的人来说，韭菜最好不要吃，因为这种人体质偏热，会出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而且儿童的抵抗力较差，韭菜吃多了容易上火，所以韭菜要少吃。

韭菜虽好，但是对于一些身患疾病的朋友，在吃的时候一定要多加注意了，需要少吃，或者是需要不吃。我们都知道韭菜是一种非常美味的蔬菜，但是如果我们胡吃乱吃的话，对于身体的伤害也是有的。