老人吃什么提高免疫力

　　老年人提高免疫力的食物 　　1、多喝酸奶:坚持均衡饮食,如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况,会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡,必须依靠养生细菌,酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期,如果生产日期有些模糊,那就说明被改过,注意。

　　2、多饮开水:记住,是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新,充满活力。研究证明,白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收,使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强,从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水,尤为重要。

　　3、多吃海鲜:海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等,经常食用能促进免疫功能。

　　4、经常喝茶:科学家发现,茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒,因此,可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

　　5、不妨饮点红酒:大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用,但红酒恰恰相反,它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处,而且还有利于保护心脏。

　　6、吃些动物肝脏:动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜,以及维生素B6、B12等,这些物质有助于促进免疫功能。

　　7、研究发现,冬虫夏草能有效增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、又可以调低某些免疫细胞的功能,是增强人体免疫力的首选。国内,产于西藏那曲海拔4200米线的福临门冬虫夏草,天然虫草素含量较高,抗癌效果更为显着

　　8、适当补充铁质:铁可以增强免疫力;但铁质摄取过量对身体有害无益,每天不能超过45毫克。
　　老年人冬季养生知识
　　1、中老年人冬季要增强抗寒能力

　　中老年人应具备适应寒冷的能力,每天要坚持用冷水洗脸、搓脸并搓洗四肢;平日要注意保暖,但不要太捂;室内要开窗通风,温度要恒定、适当,老年人血液循环较差,若室温过低,老人手脚易冻伤,而室温过高,室内外温差过大,又会发生感冒。

　　2、中老年人冬季要调理好饮食

　　中老年人的冬季饮食原则是:辨证用膳,饮食适当,少咸多苦。中老年人在进行食疗或进补时要注意根据自己的身体状况来辨证用膳。一般来讲,平时身体怕冷的老年人宜吃温性或热性的食物,怕热的老年人则与之相反。一些老年人脾胃功能减退,难于消化吸收,因此不宜食肥腻、油炸、质粗坚硬的食物,而应以清淡且富于营养的食物为宜。

　　3、中老年人冬季要加强锻炼,增强体质

多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、猕猴桃、西红柿、苦瓜、土豆、山药、芹菜等。因为这些新鲜的果蔬中含有大量的维生素C、维生素E等营养成分，对于提高老年人的免疫机能有着较大的帮助。其次，应当补充动物优质蛋白，主要的食物包括瘦肉、牛奶、鱼类、虾以及家禽类。动物优质蛋白对于增强老年人的肌肉蛋白质含量，防止肌肉萎缩以及骨折、摔倒等并发症有着重要的作用。同时一些营养品，比如深海鱼油、燕窝、冬虫夏草、蛋白粉等对于提高老年人的免疫力也有一定的作用，有条件的老年人可以适当补充。

1、新鲜的水果和蔬菜，比如山药、西红柿、土豆、芥菜、葡萄、苹果、猕猴桃等。这些果蔬含有丰富的维生素和微量元素，能够有效提高老年人的免疫力，对于疾病的预防有一定的作用。

2、奶制品、鸡蛋、蛋白粉等富含蛋白质的食物，也能够有效增强老年人的免疫力。同时还能增强肌肉的力量，预防跌倒和骨折等意外的发生。

3、蜂蜜、燕窝、虫草、人参等补品，也是提高老年人免疫力比较好的食物。

4、药物也能增强老年人的免疫力，比如金水宝、百令胶囊、六味地黄丸等等都适合老年人服用。
老人气血多数会有不足，同时肝肾、心功能都会有所下降。因此其免疫功能也会随着下降，而容易发生如感冒类的症状。要想增强老人的免疫力功能，则应该从补益气血，补益心、肝、肾功能入手进行调理。补益气血的可以选择十全大补丸，补益心、肝、肾功能者，可以选择补心丸、六味地黄丸等。
第二，多摄入坚果和水果，水果中富含维生素C ，水果中的苹果酸、柠檬酸等可以促进消化液的分泌，猕猴桃含有大量的维生素C，可以预防胃癌，坚果中的蛋白质、脂肪较高。

第三，控制摄入蛋类食品，鸡蛋的营养丰富，蛋黄富含矿物质、维生素，缺点在于蛋黄中的胆固醇含量高，因此老年人每天或者隔天食用一个鸡蛋比较合适。

第四，适当的摄取杂豆，比如煮粥的时候，适当的放入红豆、绿豆。

第五，适当的食用西洋参。

第六，适当的食用肉类。

老年人随着年龄的不断增长，体质也变得越来越差，消化系统也不是特别好。所以在饮食上，就尽量多吃一些健康，有营养，容易消化的食物。而且有很多老年群体，都非常注重养生。在生活当中，可以多吃一些山药，白菜，菠菜，萝卜，红薯，来增强自身的抵抗力和免疫力。

适当的吃一些山药，也有非常不错的养生功效。因为山药能够很好的调节人们的肠胃，并且被很多中老年群体，视为非常不错的养生佳品。吃一些山药，不仅能够保护脾胃，而且还能够增强体质，提高抵抗力和免疫力。另外山药的烹饪方法，也非常多，能够凉拌，能够蒸煮，清炒，还能够煲汤。

白菜是生活当中，比较常见的蔬菜，物美价廉，并且营养高。因为白菜当中的维生素以及纤维素含量，都比较丰富。而且对于中老年群体来说，也非常容易消化，能够很好的增强体质，提高抵抗力和免疫力。所以在生活当中，应该多吃一些白菜。菠菜也是非常不错的养生佳品，既能够补充身体中的铁元素，又能够补充身体所需要的营养。并且菠菜当中的纤维素含量，还是比较丰富的，能够很好的促进肠胃蠕动，帮助食物的消化吸收。还能够预防缺铁性贫血的出现，但是菠菜当中的草酸含量，比较丰富，所以应该烫熟之后再吃。

萝卜也是人们在烹饪美食当中，常用的食材，适当的吃一些萝卜，不仅能够达到养生的功效，而且能够提升人们的免疫力。红薯作为粗粮的一种，也是非常不错的养生补品。因为红薯当中含有大量的?胡萝卜素，能够有效的抵御病菌的侵袭，而且还能够有效的增强体质，提高免疫力。