风寒感冒雪梨炖什么好

风寒感冒不宜吃冰糖炖雪梨的。冰糖炖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

一般雪梨可以和以下东西及其搭档,可以止咳化痰:
一,梨和冰糖。梨能润肺清热,生津止渴,与冰糖一起炖,能够润肺止咳,可以治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干、咽干等症。梨皮也有清心润肺,止咳化痰,益阳之功效。
二,梨和大米,梨具有润肺清喉、降火清热、化痰止咳、利尿通便的作用。梨与大米配合,能够改善宝宝的呼吸系统障碍,适合宝宝食用,具有润肺去火、化痰止咳的功效,
三,梨还可以和蜂蜜一起搭档,把梨像检查西瓜生熟一样,切一个三角口,把梨挖空,放入适量的蜂蜜,再把三角小盖盖好,放到锅中去蒸,趁热服用,可以达到清热解毒、止咳化痰的效果。
四,梨和冬菇,梨能润肺凉心、清痰降火,冬菇类的双面核糖核酸在人体产生的干扰素,能够消灭体内的病毒,用梨子炖冬菇的食疗方法,能够防治秋冬的燥咳、消除感染功效很好。

1、冰糖：可以将雪梨去核切块以后，与冰糖共同炖煮饮用，冰糖雪梨对咽喉部有湿润作用，能够消除局部的痒感，从而减轻咳嗽反射，也可以稀释呼吸道分泌物的黏稠度，使痰液易于咳出，有利于止咳和祛痰；
2、百合：具有润肺止咳、清心安神的作用，也属于药食同源的食物。可将雪梨清洗干净以后去核切块，放到锅中，煮开后加入百合共同炖煮，适用于慢性咳嗽，伴有口舌生疮、口干、大便干燥，甚至口中有异味的患者，具有润肺、止咳化痰的效果；
3、川贝：川贝炖雪梨也是化痰止咳的佳品，在冰糖雪梨的基础上增加中药川贝，有比较好的润肺止咳功效，对肺热或肺燥引起的咳嗽有不错的效果；
4、蜂蜜：蜂蜜本身也具有润肺的功效，与雪梨炖煮在一起，可以起到止咳化痰的效果。

花椒炖雪梨的方法
?1.雪梨洗净，对半切开。
用刀挖去中间的核。
然后把冰糖放入梨心中，把两半梨合起来。
冰糖雪梨水的做法步骤44.把合好的梨放入碗中，放在蒸架上面，用大火蒸。
可以加入适量水和梨一起蒸，也可以不放水，我蒸的时候没有放水。
蒸到冰糖全部融化即可。这时候碗内有有少量的梨汁。
把梨取出切片，和梨汁一起服用。
小贴士
1.蒸梨的时候可以放水也可以不放水。如果是作为糖水的话，可以在碗里加水一起蒸；如果是作为化痰止咳的话，就不需要加水了。
2.风热感冒吃冰糖雪梨，风寒感冒可以再加入少量花椒一起蒸。