人参和姜可不可以冲水喝

人参的服用方法是很有讲究的，人参的正确服用方法有哪些？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

？人参是一种珍贵的滋补中药材，仅有恰当服食才可以使其充分发挥出该有的作用。那麼人参的恰当食用方法是什么样的呢？下边我们一起来了解一下吧。

人参生用性偏重于凉，适用于一般气血虚或气阴不足者，如制为高丽参则性偏温，以用以阳气虚者为宜。本产品补气补血功效较强，一般不用以论证，如外感风寒初起，里热亢盛，及其湿阻、食滞等造成的胸闷气短肚胀、大便糖稀胃脘痛等症，都应不宜。

对气血虚欲绝、短气神疲、大量出汗、脸色苍白、心搏骤停或疲劳过度、血压值降低，及其肺脾气虚之食少便溏、心烦失眠等病症，可根据患者的年纪、身体素质状况，适度搭配应用。一般为3~5克，若气血虚显著，病况较急者可翻倍使用量。对创伤性休克而致血压值降低，大量出汗，可以用高丽参15~30克上下。

人参非常简单迅速的一种食用方法便是切成片含化，将新鲜人参充足清洗，在砧板上切成2~3mm厚的片状，立即放于嘴中含服，待参味转淡时嚼服咽下而下。这即是最简单的鲜参吃法，也是迅速缓解疲劳、激话运行状态的妙方。

还可以将新颖的人参切成薄厚大约在2cm的片状，立即放进陶瓷杯里，要满油水，密封碗扣最好是，置放炖锅里隔水蒸炖至4到5个小时后，饮用水食参；或是将鲜人参切成片状，放到碗内或杯里，用沸水冲调，闷盖5分后就可以服食，不断冲调4-5次，直到参片泛苦，再取其参片食之。

人参在服用时经常伴随一定的苦涩味，假如将新鲜人参切成片状和菜式等一起烹炖，可清除苦涩味，滋补养生强身健体。用新鲜人参泡酒，泡出来的酒好处大量，非常简单的泡法，只要用一棵新鲜人参，清洗干水置放整洁器皿内，添加500g纯净度在50%-60%上下的纯粮酒，泡大约大半个月上下便可以喝，每一次不必喝过多。小量喝酒有利于健康，过多喝酒有危害身心健康。

淋雨以后要立即回来切几片生姜发汗，此时人阳气还盛，邪留在表，发点汗就好了。所以喝姜汤是淋雨后即喝，不分时间。而体质较虚的人，还要加几粒大枣，帮助发汗。早上吃姜胜过喝参汤，也有一句话说萝卜是土人参，这是古代中医嘱咐一些家庭困难的病人和不注意保养的病人说的，实际药用价值差太远了。姜是辛味的，真正的养生也不能用，主要用于驱寒，止呕，发汗驱邪。有条件，早上还是喝点西洋参汤，人参太强了点可以喝点党参的。长期寒症居多可以试着每天早起喝点生姜水，也是个方法。

人参， 一向被认为是最适合老年人服用的补药。它性温味甘微苦， 具有大补元气、健脾胃、生津液、止渴、安神宁心、抗老延寿等作用。其性可分为偏热性、温热性与偏凉性三类。偏热性人参有朝鲜红参、吉林红参、红参须等， 适用於老年气虚、阳虚体质者; 温热性人参有吉林野山参、白人参、东洋参等， 对偏阳虚和偏阴虚体质的老人均适宜; 偏凉性人参有生晒参、白参须、皮尾参等， 适应口干咽燥、便秘、有虚热的老年人。老年人根据需要选购好人参后， 还要掌握相应的服法。
一、隔水蒸服法: 每次取人参5－10克， 切成小段， 放入少量冷水浸一晚， 第二天加几只红枣和桂圆， 水蒸半小时后， 服其浓汁。可连蒸几次， 待汤味变淡， 即连汤带参渣一起吃下。蒸人参时如能用有内盖的专用瓷器， 效果会更好。
二、泡茶饮服法: 人参切片后， 每日取3－5克， 冲开水加盖浸泡， 约2小时后， 少量多次饮服， 以晨起空腹时或晚上临睡时服效果最好。适用於慢性病患者或体弱多病者。
三、含化法: 人参切片后， 每次服1克左右， 每日2～3次， 放在口内含化， 1～2小时后将已发开的参片细嚼咽下。适用於希望进补强身、祛病延年者。
四、人参浸酒法: 将整个人参浸泡在500毫升白酒内， 盖紧密闭2－3周后即可饮用， 每晚饮15－20毫升。适用於筋骨酸痛、四肢麻木、经脉痹阻者。
五、人参粉吞服法: 将人参打碎磨粉后用水送服， 每次1-3克， 每日2－3次。如肺虚喘咳者， 加蛤蚧〔研粉）等量同取; 畏寒肢冷、气血两亏者加紫河车等量同服。
六、人参煮鸡法: 人参切片后取3－9克， 与童子鸡同入砂锅并加水适量， 先用大火烧开， 再用文火煮至熟烂， 连汤带鸡分次同服。适用於大手术后或大出血后体虚者。
另外， 老年人服用人参时应注意， 外感初起、内热炽盛、肝阳上亢、鼻或齿龈出血， 以及湿阻、食滞引起胸闷腹胀、便溏等时， 应立即停服人参。在服人参期间， 不宜同吃萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等物。