什么是发性食物有哪些
什么是发性食物有哪些
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发性的食物有很多,比如葱,姜蒜,韭菜,豆制品,尤其是一些海产品,还有鸡蛋,这些都属于发性的食物,尤其是对于身体皮肤出现了一些皮肤病,一定要忌口,尽量不要吃发性的食物,发行时会导致病情加重,不利于恢复。
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平淡之
回复发性食物是指能够促进人体发育和生长的食物,通常富含蛋白质、维生素、矿物质和其他营养物质。具体的发性食物包括:牛奶、鸡蛋、豆类、肉类(鱼、猪肉、牛肉等)、禽类(鸡肉、鸭肉等)、海鲜、坚果、种子、谷类(大米、小麦、玉米等)、水果和蔬菜等。这些食物提供了丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于维持身体的正常功能和健康发育。
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江苏-吴**
回复蘑菇、香菇等食菌类,带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海腥类,竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等蔬菜,桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等果品类,公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等食畜类的食物。
除此之外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。
拓展资料一、简介
发性食物即人们俗称的“发物”,医学上是指动风生痰,发毒助火助邪的一些食物。病人若食用发性食物容易诱发旧病,加重新病。发性食物一般包含有:一是某些动物性食品中含有的某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。二是某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原,引起变态反应性疾病复发。三是一些刺激性较强的食物。
二、忌口情况
当食物影响疾病的治疗,助邪伤正、添病益疾时要忌口。
如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖、中风、头晕目眩等症症,不宜食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。
如各种出血性疾病:崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症,不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。
如溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症,不宜食用白酒、豆类、薯类等。当食物易与药物产生不良反应时要忌口。
当进食食物的作用与药物产生的作用一致时,就会减弱、抵消药物疗效,甚至产生毒副作用,从而妨碍疾病的治疗。
太平洋亲子网
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杭州-毛**
回复根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来,常见的发物有
1、蔬菜类
香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
2、水果类
桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;
3、肉类
猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等;
4、水产类
鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等;
最后,还有菜油、黄大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒酿、白酒、豌豆、蚕蛹等,有时还将荤腥擅臊之类食品一概视为发物,特别是在患有疮疡肿毒,或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者,发物忌口更显得重要。
上面为大家介绍了发物的类型,现在大家应该知道了哪些食物是发物,当身体有炎症或过敏的症状时,就要少吃这些东西。
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李雲松
回复发性食物有蘑菇、香菇、有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。
在食疗学临床应用时,食物的“发性”和“食性”是可以与互相转化的,而转化的关键是:在食治过程中能否准确辨证,遣膳用食。辨证精准,遣膳用食得宜,食物的“发性”就能成为“食性”,反之,“食性”就会异变为“发性”。
食疗营养师运用每一种食物特有的性味,通过辨证施膳,来达到治病、防病、调养的目的。如果忽略了食物的这些特性,就能诱发疾病,引动宿疾。
扩展资料
发物之所以会导致旧病复发或加重病情,有学者归纳起来认为有三种可能性:
一是上述这些动物性食品中含有某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。
三是一些刺激性较强的食物,如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
-发性食物