天麻炖乌鸡可以吗有什么疗效

5 保护心血管

天麻乌鸡汤不仅味道十分鲜美，其中还含有天麻素、天麻多糖等有效成分，这类成分能降低脑血管阻力，有降低血压、保护心血管的作用，对于高血压、心脏病有一定的辅助治疗作用。

1、适宜人群：天麻炖鸡不仅味道鲜美，营养也十分丰富，一般人群均可食用；天麻乌鸡汤滋补作用强，有平肝熄风的作用，适合体质虚弱、头晕头痛者食用。

2、禁忌人群：天麻炖鸡是一道药膳，天麻有祛风止痛、平肝熄风的功效，津液衰少、血虚、阴虚、孕妇、婴幼儿等人群不宜食用。

天麻炖乌鸡是云南省的一道传统式特色美食，历经天麻炖过的乌骨鸡，能够非常好地除去异味，天麻炖乌鸡不但有很高的营养成分，也有很高的药用价值作用。天麻针对头痛、头晕目眩、眩晕、偏头痛等病症的医治功效都融进到此菜中。而乌骨鸡的舒经活血化瘀、调整内分泌等作用又对女士大有益处。
一、做法
主要成分：乌骨鸡、天麻
简易制做：(1)乌骨鸡用沸水焯过，去除腥味儿。(2)把葱、姜和天麻塞入乌骨鸡肚里。(3)将乌骨鸡放入砂锅里炖，直到鸡肉炖烂。
饮食疗法作用：最先，乌骨鸡是不必放血的，由于乌骨鸡血有非常好的滋补养生功效。“天麻炖乌鸡”是云南省一道传统式菜，用天麻炖过的乌骨鸡，没有异味，云南特产天麻对头痛、头晕目眩、眩晕、偏头痛等病症的医治功效都融进此菜中。而乌骨鸡的舒经活血化瘀、调整内分泌等作用又对女士大有益处。
做法二
原材料：
天麻50克、大枣20克、枸杞子10克、乌骨鸡一整只、生姜10克。
作法：
1、天麻用温小水泡24钟头，泡软后就可以切一片，我们家这一天麻是天然的的，是大前天我到九顶山找藏族人买的;
2、乌骨鸡清洗切割成块状，氽水;
3、取石锅，添加适量凉水，放进生姜片、天麻片、大枣乌骨鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时;
4、添加枸杞子、黑胡椒粉、盐再炖20分钟出锅。

天麻乌鸡汤

〖材料〗天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。

〖做法〗天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片。乌鸡洗净切成大块，氽水。取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小火炖一个半小时。加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

〖功效〗天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。
天麻无论单用或与其他药物配伍使用，都能治疗许多疾病。
天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰。

刚生完孩子或者刚大病痊愈，建议可以用天麻炖乌鸡服用补充身体的营养。天麻是一种可以疏缓头痛的药材，农家土乌鸡是一种天然食材，没有添加任何饲料以及添加剂，两种结合在一起，就是相当于十全大补汤。及时提高身体各方面的机能，加上适当的运动，会使你的身体重回巅峰。

天麻炖乌鸡是云南的一道传统名菜，经过天麻炖过的乌鸡，可以很好地去除怪味，天麻炖乌鸡不仅有很高的营养价值，还有很高的药用功效。

天麻对于头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入到此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。乌鸡被人们称作?名贵食疗珍禽?。

乌鸡含有丰富的蛋白质、维生素B以及其他的一些营养元素。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡种，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡种所不能相比的。经常食用乌鸡可以提高生理机能、强筋健骨、延缓衰老。

对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等均有很明显的功效。对于孕产妇更是非常有益处的。乌鸡炖煮后食用可辅助治疗白癜风，乌鸡适合于所有体质的人群食用，老少皆宜。乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。

天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。

一、要有保温功能：即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

二、要有御寒功能：医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以?五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充?。

三、要有防燥功能：冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。