糯米

《全国中草药汇编》：糯米

拼音注音 : Nuò Mǐ

别名 : 江米

来源 : 禾本科糯米Oryza sativa L. var. glutinosa Mats.，以种子入药。

功能主治 : 益气健脾。主治下痢禁口，久泄食减，小便白浊。

用法用量 : 配方用，3～5钱。

摘录 : 《全国中草药汇编》

《中药大辞典》：糯米

拼音注音 : Nuò Mǐ

别名 : 稻米（《别录》），江米（《本草原始》），元米（《随息居饮食谱》）。

出处 : 《千金·食治》

来源 : 为禾本科植物稻（糯稻）的种仁。

归经 : 入脾、胃、肺经。①《得配本草》："入手、足太阴经。"②《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"

性味 : 甘，温。①《别录》："味苦。"②《千金·食治》："味苦，温，无毒。"③《日用本草》："味甘，平。"

注意 : 《纲目》："脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病，及脾病不能转输，食之最能发病成积。"

功能主治 : 补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。①《别录》："温中，令人多热，大便坚。"②孙思邈："脾病宜食，益气止泄。"③孟诜："治霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之。"④《本草拾遗》："主消渴。"⑤《四产本草》："主痔疾，（糯米）以骆驼脂作煎饼服之，空腹与服。"⑥《食性本草》："能行荣卫中血积。解芫菁毒。"⑦《纲目》："暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。"

用法用量 : 内服：煎汤，1～2两；或入丸、散。外用：研末调敷。

复方 : ①治三消渴利：糯谷（旋炒作爆蓬）、桑根白皮（厚者，切细）等分。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。（《三因方》梅花汤）②治自汗不止：糯米、小麦麸（同炒）。为末，每服三钱，米饮下，或煮猪肉点食。（《纲目》）③治久泄食减：糯米一升。水浸一宿，沥干，慢炒热，磨筛，入怀山药一两。每日清晨用半盏，入砂糖二匙，胡椒末少许，以极滚汤凋食，大有滋补，久服令人精暖，有子。（《刘长春经验方》）④治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去壳，用姜汁拌湿，再炒为禾，海服一匙，汤下，三服。（《经验良方》）⑤治虚劳不足：糯米入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。（《纲目》）⑥治腹痛：糯米一、二升。炒极热，盛长袋中，缚于痛处，细研八角茴香三钱，以盐酒随时服之。（《摄生众妙方》）⑦治妊娠胎动，腹痛，或下黄赤汁：糯米一分，黄耆一两（锉），芎藭一两（锉）。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，不计时候，分温三服。（《圣惠方》）⑧治小儿头上生疮及肥疳疮：糯米饭烧灰，入轻粉，清油调敷。（《普济方》）

各家论述 : ①《仁斋直指方》："痘疹用糯米，取其解毒，能酿而发之也。"②《纲目》："糯米性温，酿酒则热，熬饧尤甚。孟诜、苏颂，或言其性凉性寒者，谬说也，《别录》已谓其温中坚大便，令人多热，是岂寒凉者乎?今人冷泄者，炒食即止，老人小便数者，作粢糕或丸子夜食亦止，其温肺暖脾可验矣。痘证用之，亦取此义。"③《本经逢原》："糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滞，且利小便，以滋肺而气下行矣。若作糕饼，性难运化，病人莫食。"

摘录 : 《中药大辞典》

《中华本草》：糯米

拼音注音 : Nuò Mǐ

别名 : 稻米、江米、元米

英文名 : Polished Glutinous Rice

出处 : 《千金.食治》。《纲目》：糯糠，洽齿黄，烧取白灰，旦旦擦之。

来源 : 药材基源：为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。拉丁植物动物矿物名：Oryza sativa L.采收和储藏：用机器除去稻壳，取其种仁。

生境分布 : 生态环境：我国南北各地均有水稻的栽培区。资源分布：我国南北各地均有水稻的栽培区。

原形态 : 稻 一年生栽培植物。秆直立，丛生，高约1m左右。叶鞘无毛，下部者长于节间；叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合，长5-25mm，幼时具明显的叶耳；叶片扁平，披针形至条状披针形，长30-60cm，宽6-15cm。圆锥花序疏松，成熟时向下弯曲，分枝具角棱，常粗糙；小穗长圆形，两侧压扁，长6-8mm，含3小花，下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下；颖极退化，在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹；退化外稃长3-4mm，两性小花外稃，有5脉，常具细毛，有芒或无芒，内稃3脉，亦被细毛；鳞被2，卵圆形，长1mm；雄蕊6；花药长2mm；花柱2枚，筒短，柱头帚刷状，自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。

性状 : 性状鉴别 （1）长籽型 长椭圆形，略扁，长4-5mm，宽1.5-2mm。一端钝圆，另端歪斜，有胚脱落的痕迹。表面浅白色，不透明，平滑。质坚硬，断面粉性。蒸煮后韧性极强，有光泽。气微，味甘。 （2）圆籽型 籽粒较短圆，长3-4mm，宽1.5-2.5mm。余同长籽型。 显微鉴别 粉末特征：淀粉粒为单粒和复粒。单粒淀粉多为多面体，脐点、层纹不明显，少数为圆形或半球形。复粒淀粉有多数分粒。

鉴别 : 理化鉴别 取糯米粉末或在糯米剖面上滴加碘-碘化钾溶液，显棕红色。与粳米和灿米相区别。

归经 : 脾；胃；肺经

性味 : 甘；温

注意 : 《纲目》：脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病，及脾病不能转输，食之最能发病成积。

功能主治 : 补中益气；健脾止泻；缩尿；剑汗；解毒。主脾胃虚寒泄泻；霍乱吐逆；消渴尿多；自汗；痘疮；痔疮

用法用量 : 内服：煎汤，30-60g；或入丸、散；或煮粥。外用：适量，研末调敷。

复方 : ①治三消渴利：糯谷(旋炒作爆董)。桑根白皮(厚者，切细)等分。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。(《三因方》梅花汤)②治自汗不止：糯米、小麦麸(同炒)。为未，每服三钱，米饮下，或煮猪肉点食。(《纲目》)③治久泄食减：糯米一升。水浸一宿，沥干，慢炒熟，磨筛，人怀山药一两。每日清晨用半盏，人砂糖二匙，胡椒未少许，以极滚汤调食，大有滋补，久服令人精暖，有子。(《刘长春经验方》)④治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去壳，用姜汁拌湿，再炒力未，每服一匙，汤下，三服。(《经验良方》)⑤治虚劳不足：糯米人猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。(《纲目》)⑥治腰痛：糯米一、二升。炒极热，盛长袋中，缚于痛处，细研八角茵香三钱，以盐酒随时服之。(《摄生众妙方治妊娠胎动，腹痛；或下黄赤汁：糯米一·分，黄舍一两(钝)，笃劳一两(挫)。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，不计时候，分温三服。(《圣惠方》)⑧治小儿头上生疮及肥疳疮：糯米饭烧灰，人轻粉，清油调敷。(《普济方》)

各家论述 : 1.《别录》温中，令人多热，大便坚。2. 孙思邈：脾病宜食，益气止泄。3. 孟诜：治霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之。4.《本草拾遗》：主消渴。5.《四声本草》主痔疾，（糯米）以骆驼脂作煎饼服之，空腹与服。6.《食性本草＼能行荣卫中血积。解完青毒。7.《纲目》：暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。

摘录 : 《中华本草》

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaocai/24571.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 糯稻根须

下一篇: 糯米团