夏季清凉祛湿药膳汤推荐

夏季清凉祛湿药膳汤推荐

很多人喜欢在炎热的夏季吃冰冷的东西给自己降温，可冰凉的食物只是暂时缓解一下高温，并不能真正达到降温的目的，下面为你推荐几款清凉药膳汤，让你度冰凉一夏。

杏梨汤

组成：鸭梨2个去核，杏仁4钱，冰糖5钱。

功用：清热化痰，润肺止咳。

主治：风热咳嗽，痰稠色黄量少，不易咯出，口渴咽痛，鼻流浊涕，大便干等。

制法：将鸭梨去核后切成小块，与捣碎的杏仁混合，加水3碗，煎至约2碗，放入冰糖，溶化后服。

梨能生津止渴，润肺凉心，消痰降火，适于热病烦渴，肺热咳嗽，痰多，小儿风热等症，配合杏仁止咳平喘，冰糖味甘性平，有润肺之功，梨是人们喜爱的佳果，同时有润喉止咳之功。本方中杏仁不宜过量，本汤可作为风热咳嗽的饮品。

翠衣绿豆汤

组成：绿豆2两，绿色的西瓜皮2两，冰糖少许。

功用：清热止渴。

主治：适用于夏季热食少、口渴的患儿。

制法：西瓜食瓤后，洗净后削下绿色瓜皮备用，先煮沸煨熟绿豆后，再放下瓜皮，共煮10分钟，加冰糖调味。

西瓜有"天然白虎汤"的称誉（白虎汤是中医有名的清热方剂），其清热作用已经被人们所认可。其绿色瓜皮更有清热止烦渴、利小便之功。绿豆也是暑天清热之佳品，药用价值高，能厚胃肠、润皮肤和五脏，善解毒。再加少许冰糖调味，配成一种适合小儿夏季烦渴饮用之品。

马蹄汤

组成：马蹄5两，金银花4钱，甘草2钱。

功用：清热解毒，益气生津，利湿。

主治：适用于发热，困倦，口干咽痛或口疮，大便不畅，或伴发水痘者。

制法：将马蹄洗净，金银花、甘草一起放在砂锅内，加水浸泡15分钟后，武火煎沸5分钟，改为文火煎至马蹄熟，去皮，饮汤吃马蹄。

本汤以马蹄为主料，马蹄又叫地粟，性寒滑，味甘凉，是质鲜味美的佳果，并且常作药用，其有补肺凉肝，消食化痰等功效。本汤以马蹄配合清热的金银花，是暑夏清热利湿之佳品。

苡仁豆须汤

组成：苡仁1两，红小豆、玉米须各6钱。

功用：清热利湿。

主治：湿疹属于湿热者，尤其适用于小儿。

制法：将上三味一同放放锅中，加水适量，文火煎至烂熟后，吃苡米及红小豆，饮汤，每天1剂，小儿可分次服。

苡仁味甘淡，有利水渗湿健脾清热排脓，同时也是食疗佳品；红小豆也叫赤小豆，可清热解毒，利水消肿，消疮疡；玉米须健脾益胃，利水消肿，诸物合用，共奏清热利湿，解毒之功，更适用于夏天发热挟湿的小儿。

湿气重怎么办 推荐燥湿健脾的药膳

　　体内湿气重，要重视起来，很容易出虚汗啊或者是出现一些身体不适的情况。要如何去调理和缓解的呢，可以选择一些健脾胃去湿气的食物来选择，食物也要选择合理的搭配哦，下面的这些具有燥湿健脾的药膳方法可以有改善你体质的作用。

　　 【赤小豆粉葛鲮鱼汤】

　　材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

　　做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤;粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼宰净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲两小时，调入适量食盐便可。

　　功效：祛湿润燥、清热下火。赤小豆可以有去湿气的作用，和鱼肉一起吃，可以补充丰富的营养物质，提高免疫力的同时也可以有燥湿健脾的作用。

　　解析：赤小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿。除了用于煲汤，它还可用于煮饭、煮粥或磨成粉做成各种糕团面点的馅料，美味可口。

　　温馨提示：尿多之人不宜食用赤小豆。

　　 【木棉花炒扁豆煲鲫鱼】

　　材料：木棉花20克、炒扁豆30克、薏米15克(中药店均有售)、鲫鱼500克(1条)、猪瘦肉150克、生姜3片。

　　做法：各药材料稍浸泡，洗净;鲫鱼宰后洗净，煎至微黄;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲两小时，下盐便可，为3～4人量。

　　功效：祛湿健脾益气。

　　解析：木棉花是民间祛湿的好食材，既有祛湿功效，又平和清润，最宜春季之用。这款食谱可以有补充蛋白质的作用，对于健脾胃去湿气有好处，还能有润肺的作用哦。

　　体内湿气重如何去调理，上面的这两款养生的药膳就是不错的选择了，这些食谱可以起到很好的保健的作用和效果，还可以有润肺健脾的作用，如果你的脾胃不和，身体不适的话，这些食谱可以起到有效调理的作用。

适宜夏季养生的药膳

适宜夏季养生的药膳

　　 1.清暑祛湿茶

　　材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。

　　作法：先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖。

　　 2.藿香叶粥

　　作法：鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香叶粥，适量服用。

　　 3.荷叶冬瓜汤

　　材料：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克;油、盐适量。

　　作法：将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量煲汤，熟后加油、盐调味，喝汤食冬瓜。

　　 4.海带绿豆冬瓜糖水

　　材料：海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量。

　　作法：将海带洗净、浸透、切块，冬瓜洗净、去皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量，煲至熟烂后加入红糖，再煲片刻即成。

　　 5.冬瓜薏米鸭

　　材料：冬瓜500克，薏米50克，鸭1只，油、盐、味精适量。

　　作法：冬瓜去皮、切块，鸭洗净、切块，然后与薏米同放入煲内，加清水适量，煲熟，然后调味食用。

　　 6.荷叶茶

　　材料：鲜荷叶100克，蜂蜜适量。

　　作法：将荷叶煎汤，去渣取汁，待凉后加蜂蜜，代茶饮服。

　　 7.苦瓜茶

　　材料：鲜苦瓜1条，绿茶5克。

　　作法：苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服。

　　 8.西瓜汁

　　作法：将西瓜去子取瓤，纱布绞汁后饮用。

湿寒体质如何祛湿 推荐三种药膳

　　大家都知道的，如果身体湿气比较重的话很容易导致一些疾病，而且还会诱发各种疾病的出现哦。你知道湿寒体质吗，它是体质的一种，如何调理呢，当然是以祛湿为主的一种调理方式了，如何祛湿的呢，下面的这些养生的药膳可能会帮助你解决这个问题哦，来看看这些介绍吧。

　　 1、黄瓜去湿汤

　　材料：老黄瓜800克(去核囊)，陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。

　　做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

　　有清热解毒之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。

　　 2、健脾祛湿汤

　　材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。

　　做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

　　适合脾胃差者饮用。

　　 3、和中化湿汤

　　材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

　　做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。这样的食疗方法可以有健脾胃去湿气的作用和效果、

　　你知道湿寒体质应该如何祛湿的吗，上面的这些养生的药膳就是不错的选择了，帮助你解决湿寒体质的问题，同时也可以通过食物来起到养生保健的作用和效果的呢，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦，对健康是有好处的呢，大家可以用它来调理。

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