高粱粥的做法与营养和功效

【来源】 《中国药膳大全》

【原料】 桑螵蛸20克，高梁米50-100克。

【制作】 将桑螵蛸用清水煎熬3次，过滤后收集液500毫升，将高粱米淘洗干净，放入锅内，掺入桑螵蛸的汁，置火上煮成粥，至高梁米煮烂即成。

【用法】 每日2次，早晚一温一服。

【疗效】 健脾补肾，止遗尿。适用于肾气不足，营养失调，小儿遗尿，小一便频数。

高粱米的营养与介绍 高粱米的营养价值有哪些

谷田梦（天然谷物食品提供者）解答：

高粱是一种传统的农作物，含有丰富的营养成分。高粱面杂粮馒头是一种非常受欢迎的食品，由于采用了高粱、玉米、糙米等多种杂粮，因此营养价值很高。下面将介绍高粱面杂粮馒头的营养价值。

蛋白质含量较高

高粱面杂粮馒头中含有大量的蛋白质，这对身体健康十分有益。蛋白质是组成人体各种生理功能的基本元素，它能够帮助肌肉建设，促进细胞修复和再生。每100克高粱面杂粮馒头中含约7.8克蛋白质，远高于其它普通的面食。

粗纤维含量丰富

高粱面杂粮馒头中含有很多的粗粮类杂粮，所以它有更好的食物纤维含量。不仅如此，每100克含有1.6克左右的粗纤维，可以帮助身体消除便秘和促进消化。

维生素和矿物质含量高

高粱面杂粮馒头中含有多种维生素和矿物质，如类胡萝卜素、铁、锌、锰、钙等，其营养价值远高于传统的普通白面馒头。这些矿物质和维生素对人体健康极为重要，对各种生理功能具有良好的促进作用。

以上内容由天然谷物食品提供者-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。

高粱米粥的做法

高粱米粥的制作材料：高粱50克
高粱米粥的特色：
清香适口。
高粱米粥的做法：
1.
用高粱米加水熬粥（一定要煮烂）。
食物相克
高粱：高粱米忌与瓠子和中药附子同食。

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