补中升阳粥的做法与营养和功效

【来源】 《食疗百味》

【原料】 黄芪30克，人参5-10克，柴一胡一、升麻各3克，粳米30克，红糖适量。

【制作】 先煎黄芪、人参、柴一胡一、升麻，去渣取药汁，和粳米共煮为粥。加红糖调味。

【用法】 每日1次，可连服7日。

【疗效】 补气摄血，升一陽一举陷。适用于气虚月一经过多，过期不止，色淡而清稀如水，面色苍白，气短懒言，心悸不宁，小腹空坠，肢软无力，食欲不振，舌质淡红，苔薄白，脉虚弱。

粥食的配方有哪些？

仙人粥
【配方】何首乌30克，粳米100克，红枣5个。
【制法】
（1）何首乌切片，浓煎取汁。粳米、红枣洗净煮粥，粥成时加入首乌汁，稍煮片刻即成。
（2）每日早晚各服1次。而酌加红糖。连服7～10天后，间隔3～5天再服。
【功效】益肝肾，补气血。适用于肝肾亏损，须发早白，血虚头晕耳鸣，腰膝酸软，大便干结，以及高血脂症，冠心病，神经衰弱及高血压病。
枸杞子粥
【配方】枸杞子50克，粳米100克，白糖适量。
【制法】
枸杞子、粳米均洗净。先将粳米煮至半熟，放入枸杞子一同煮熟。
【功效】补肝肾，明目。适宜于头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软等症。
海参粥
【配方】水发海参100克，粳米100克。
【制法】
水发海参剖洗干净，切成小丁，与洗净的米一起加水适量煮成粥。
【功效】补肾，益精，养血。适用于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、低热盗汗、肾虚尿频等症。
猪肚粥
【配方】猪肚1只，白术60克，槟榔一枚，生姜45克，粳米50克。
【制法】
（1）先将猪肚洗净除去涎脂。
（2）再将白术、槟榔、煨过的生姜研为粗末，放入猪肚中缝口。
（3）加水，猪肚煮熟，取汁加入粳米及调味佐料（如茴香、胡椒粉、盐、葱等）煮粥。
【功效】健脾和胃。
羊肝胡萝卜粥
【配方】羊肝150克，胡萝卜100克，大米100克，蒜头数瓣，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。
【制法】
（1）羊肝和胡萝卜均切成5毫米见方小丁，肝丁用黄酒、姜汁渍10分钟。
（2）用热油爆香蒜茸后，倒入肝丁，略炒盛起。
（3）将大米熬成粥后加入胡萝卜丁，焖煮15～20分钟，再加入肝丁并调味。
【功效】有明目、护眼及治夜盲的功用。
山药桂圆粥
【配方】鲜生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。
【制法】
（1）将生山药去皮切成薄片。
（2）将山药片、桂圆、荔枝肉（鲜者更佳）、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。
【功效】能补益心肾。
山药扁豆粥
【配方】鲜山药30克、白扁豆15克，粳米30克。
【制法】
（1）将鲜山药去皮，切片。
（2）在锅中加入适量的水，先煮粳米和扁豆，烧沸后，再加入山药片同煮，煮好后加适量白糖即成。
【功效】能消暑益气，健脾止泻。
藕粉粥
【配方】藕粉25克，白粳米25克（或麦片亦可），白糖适量。
【制法】
将粳米放入锅煮粥，将熟时放入藕粉调匀，加糖即成。或用水煮麦片，数沸后将藕粉打糊调入和匀，加糖即成。
【功效】能补益心脾。
核桃肉糯米粥
【配方】糯米100克，核桃15只。
【制法】
（1）将核桃敲碎取出核桃肉。
（2）核桃壳加清水煮20分钟后，弃壳留汤。
（3）将核桃壳汤加核桃仁、糯米煮成粥。
【功效】能防治孕妇妊娠呕吐。
红枣山药粥
【配方】红枣15个，山药250克，大米100克，白糖适量。
【制法】
（1）红枣用沸水胀发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加糖渍半小时。
（2）将大米熬成粥后，加入红枣丁、山药丁焖煮20分钟。
【功效】能治老年性消化不良。
黄芪山药粥
【配方】黄芪30克，山药60克。
【制法】
（1）将黄芪、山药研粉。
（2）先将黄芪煮汁300毫升，去渣，加入山药粉搅拌成粥。
【功效】能益气生津，健脾固肾，还可以降低血糖，用生黄芪15克、山药30克，煎汤代茶，效果更佳。
紫苏麻仁粥
【配方】紫苏子10～15克，麻仁10～15克，粳米100克。
【制法】
（1）先将紫苏子、麻仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣。
（2）药汁再和粳米煮为稀粥服食。
【功效】润肠通便，适用于老人、产妇、病后体虚的患者，但脾虚腹泻的病人忌食。
百合莲子绿豆粥
【配方】百合50克，湘莲子50克，绿豆200克，白米100克，片糖100克，陈皮500克。
【制法】
（1）百合用清水浸泡备用。
（2）湘莲子浸开，去皮，绿豆、口米洗净，陈皮浸软刮洗净。
（3）水滚后下莲子、绿豆、米、陈皮同煮。
（4）将煮好的时候下百合，用片糖调甜味，待再滚起即可食用。
【功效】润肺止咳、养神益脾、解热毒、厚肠胃。
苁蓉羊肉粥
【配方】肉苁蓉10～15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜2片。
【制法】
（1）分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后切碎。
（2）先用砂锅煎肉苁蓉取汁去渣，加入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入细盐、生姜、葱白煮为稀粥。
【功效】补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。属温热性药粥，适于冬季服食，夏季不宜食用。
沙麦粥
【配方】沙参20克，麦冬15克，粳米100克，冰糖适量。
【制法】
（1）将沙参、麦冬去净灰渣，用温水洗净，沙参切片，将沙参、麦冬煎取浓汁。
（2）将粗米淘洗净，与药汁煮成稀粥，加冰糖即可。
【功效】润肺清胃，养阴生津。
白木耳冰糖粥
【配方】白木耳25克，大米100克，冰糖适量。
【制法】
（1）白木耳用冷水浸发后，去蒂加水焖煮至六成酥。
（2）倒入洗净的大米和适量水，微热熬成粥，加冰糖食用。
【功效】常食可治体虚肺燥，咳痰带血，但外感风寒、感冒发热及一切实热症者不宜服食。
川乌粥
【配方】生川乌头3～5克，粳米50克，姜汁约10滴，蜂蜜适量。
【制法】
（1）把川乌头捣碎，碾为极细的粉末。
（2）先煮粳米粥，煮沸后加入川乌粉改用小火慢煎，煮熟后加入生姜汁及蜂蜜，搅匀，稍煮一两沸即可。
【功效】祛散寒湿，通利关节。可治风湿性关节炎，孕妇忌服。
柏子仁粥
【配方】柏子仁10～15克，粳米约100克，蜂蜜适量。
【制法】
先将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥煮成时，兑入适量蜂蜜，稍煮一两沸即可。
【功效】润肠通便，养心安神，属补益性药粥。对年老体弱者，可将蜂蜜换为胡桃肉煮粥，同样具有润肠功效，而滋补强壮作用更好。
附子粥
【配方】附子3～5克，干姜1～3克，粳米约100克，葱白两根，红糖少许。
【制法】
将附子、干姜研为极细粉末，先用粳米煮粥待粥煮沸后，加入药末及葱白、红糖同煮为稀粥。或用附子、干姜煎汁，去渣后，下米、葱、糖一并煮粥。
【功效】温中，补阳，散寒，止痛。但附子有毒，应慎用，热症实证的病人不可服食。
荆芥防风粥
【配方】荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。
【制法】
（1）将荆芥、防风、薄荷、淡豆豉去净灰渣，放入砂锅煎沸6～7分钟，取汁去渣。
（2）将粳米淘洗干净，放入铝锅加清水煮粥，快熟时，倒入药汁，同煮成稀粥，加白糖即成。
【功效】可治感冒，适于老幼体弱者服用。
发汗豆豉粥
【配方】淡豆豉15克，粳米100克，荆芥3克，麻黄3克，葛根10克，山栀3克，生石膏50克，生姜3片，葱白两根。
【制法】
（1）将淡豆豉、荆芥、麻黄、葛根、山栀、生石膏、生姜、葱白去净泥沙，放入砂锅，加600克清水，烧开后改用小火煎15分钟取汁。
（2）失将粳米用水淘洗干净，用温水发胀，倒入药汁同煮成稀粥。
【功效】解表发汗，宣肺清热，可治感冒发热。
肉苁蓉粥
【配方】肉苁蓉15克，羊肉100克，粳米100克，食盐、葱、生姜适量。
【制法】
羊肉洗净切片，肉苁蓉煎后去渣留汁。羊肉、肉苁蓉汁、粳米、食盐、葱、生姜，文火熬煮即可。冬季经常服用。
【功效】益肝肾、补精血。适用于肾虚阳痿、腰膝冷痛、筋骨痿软、便秘、性机能减退等症。
黄芪粥
【配方】制黄芪30克，粳米100克。
【制法】
（1）黄芪加水煎煮取汁去渣，粳米洗净，与汁同煮。
（2）早晚服用为宜。
【功效】补中益气，升阳固表。用于脾肺气虚，神倦乏力，食少便溏，气短懒言，自汗等症。
八宝粥
【配方】芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6克，大米150克。
【制法】
（1）上八药煎煮40分钟，捞出党参和白术药渣，加入淘净的大米，煮烂成粥。
（2）分顿调糖食用，连吃数日。
【功效】补气健脾，化湿和中。应用于体虚乏力、虚肿、泄泻等症。
木耳粥
【配方】银耳（或黑木耳）5克，糯米50克，大枣3～5枚，冰糖适量。
【制法】
（1）将银耳（或黑木耳）浸半天，糯米、大枣洗净同煮，煮沸后加入木耳、冰糖，共煮成粥。
（2）可供早晚餐或作点心食，以每日晨起空腹温热食之为佳。
【功效】益气补虚，滋补肺胃，止血。用于气血亏虚，中老年人体质衰弱，虚劳咳嗽，痰中带血，肺痨阴虚内热，以及慢性便血，痔疮出血等症。
荷叶粥
【配方】新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。
【制法】
（1）荷叶洗净煎汤，用汤与粳米、冰糖煮粥。
（2）可当夏季解暑饮料，做点心服用、或早晚餐温热服食。
【功效】解暑热，散淤血，降压降脂，并能减肥。适用于高血压病，高血脂症，肥胖症，以及夏季感受暑热，头昏脑胀，胸闷烦渴，小便短赤等症。
山楂粥
【配方】山楂30克～40克，粳米100克，白糖适量。
【制法】
（1）先将山楂在锅内煮取浓汁，然后加入淘净的粳米，熬制成粥。食前酌加白糖。
（2）早晚食用。
【功效】健脾胃，消食积，散淤血。用于食积停滞，内积不消，以及高血压，高血脂，冠心病。
酸枣仁粥
【配方】酸枣仁30～45克，粳米100克。
【制法】
（1）酸枣仁捣碎，浓煎取汁。粳米煮粥，待粥半熟时，加入酸枣仁汁，同煮成粥。
（2）早晚餐常服。
【功效】宁心安神，止汗。主治老年人失眠、心悸怔忡、自汗、盗汗等症。

补中益气汤的功效与作用，补中益气汤的功效与作用及禁忌

本篇文章给大家谈谈补中益气汤的功效与作用，以及补中益气汤的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、补中益气汤的功效与作用2、补中益气汤治气虚发热中气下陷和这30种疾病效果好3、补中益气汤的功用是补中益气汤的功效与作用关于身体的气息或者是身体状况，可以通过饮用补中益气汤去改善，首先要了解补中益气汤的功效与作用：
1、治气虚
补中益气是补中益气汤最为显著的功效，气虚患者容易四肢无力，困倦少食，饮食乏味等，这些状况都会大大影响到日常的生活，精神不振是生活质量的阻碍者。
饮用补中益气汤能够提升气息，恢复身体的活力。
2、提高免疫力
补中益气汤根据所配用的功能药材，有抗基因突变和抗肿瘤作用，同时，本方还能调节机体免疫功能，延长动物存活时间。
提示在临床上使用抗肿瘤化疗药物时，配合应用本方，可提高疗效，降低化疗药物毒副反应。
3、改善状态
补中益气汤能够消除疲劳感，日常生活中大便稀溏、饮食减少、体倦肢软等症状，都可以通过饮用补中益气汤慢慢调理，将身体的机能器官恢复元气，提升生活质量，补充精气神。
补中益气汤治气虚发热中气下陷和这30种疾病效果好补中益气汤，是金元4大家之一，补土派创始人李东垣的著名方剂。
李老前辈根据其观察和总结，认为人之所以生病，是因为脾胃受到损伤。
“内伤脾胃，百病由生”。
补中益气汤是治疗气虚下陷的代表方剂，为其他脏器下陷的治疗提供了一个思路，一个方药的组合模式。
脾胃的生理功能就是运化水谷精微，行使这些功能，就需要脾胃的清阳之气。
就是所谓的“阳生阴降”，清阳之气上升，浊阴之气下降。
补中益气汤补得是中气，就是脾胃的清阳之气。
通过对清阳之气的补益，以期恢复脾胃正常的功能。
脾胃功能恢复正常，则气虚下陷的症状就会消失。
补中益气汤具有补中益气,升阳举陷的治疗作用。
主要治疗以下3种类型疾病。
1.脾不升清证。
头晕目眩,视物昏花,耳鸣耳聋,少气懒言,语声低微,面色萎黄,纳差便溏,舌淡脉弱。
2.气虚发热证。
身热,自汗,渴喜热饮,气短乏力,舌淡而胖,脉大无力。
3.中气下陷证。
脱肛,子宫脱垂,久泻久痢,崩漏等,伴气短乏力,纳差便溏,舌淡,脉虚软
补中益气汤药物组成：黄芪、白术、陈皮、升麻、柴胡、人参、炙甘草、当归。
黄芪为君药。
黄芪性温、味甘，归肺、脾经。
对脾和肺均有补益的作用。
脾土生肺金，脾土的虚弱容易引起肺金的虚弱。
肺金的虚弱，可以进一步地引起脾土的虚弱。
形成一个恶性循环。
黄芪可以对脾土和肺金，都具有补益的作用。
治疗脾土和肺金的虚弱，避免这个恶性循环。
人参、白术、甘草为臣药。
人参具有大补元气，补脾益肺的功效。
其味甘、微苦，药性微温。
归脾、肺二经。
人参的补益脾胃和补益元气的作用，比黄芪效果要好。
同时人参和黄芪一起应用，补益脾肺的效果更好。
一般临床上经常一起应用，治疗各种气虚之证。
白术性温，味苦、甘，归脾经以及胃经。
有益气健脾、燥湿利水的作用。
炙甘草能补脾益气，同时兼具调和诸药的作用。
人参、白术、甘草与君药黄芪一起应用，可以增强黄芪的补益脾肺的作用。
起到一个补中的作用。
为益气做准备，使气有所出。
当归、陈皮均为佐药。
当归补血活血，气血总是互相依存。
气是血液生成和运行的动力，血是气的化生基础和载体。
单纯的补益气，则气无所依存，气不能离开血而独存。
当归使气有所依，同时使补而不滞。
陈皮理气健脾，燥湿化痰。
可以对脾有一个调理气机的作用，使各种补益药物的作用，不至于壅滞，就是补而不滞。
柴胡、升麻俱为佐使之药。
在补益药物之中，加入升提之药，以期升清阳之气。
在补益之药的同时，升提药物的药量宜小。
柴胡、升麻的用量比补益药物的量要少，意在升清阳之气。
补中益气汤就是通过对脾肺之气的补益，来恢复脾的正常的生理功能。
补中，是补土。
益气，是益肺气。
通过对土的补益，肺气的补益，来达到使脾的清阳之气上升，浊阴之气下降。
恢复脾的正常生理功能。
现代常用于治疗肌弛缓性疾病,如子宫脱垂、胃肝脾肾等内脏下垂,胃粘膜脱垂、脱肛、疝气、膀胱肌麻痹而致之癃闭、重症肌无力、肠蠕动弛缓引起的虚性便秘等。
内伤发热,泄泻,慢性肝炎,原发性低血压,心律不齐,失眠,头痛,健忘,老年性痴呆,耳鸣,汗证,乳糜尿,崩漏,带下,滑胎,恶性肿瘤及其放化疗后毒副反应明显者,麻痹性斜视,视神经及视网膜病变,慢性鼻炎,鼓膜内陷,复发性口疮，慢性咽炎等30种疾病，中医辨证为中气不足、清阳不升的疾病。
任何药物都有不宜应用的情况。
补中益气汤也不例外。
阴虚火旺及实证发热者,禁用本方，下元虚衰者,亦不可服用本方。
补中益气汤的功用是正确答案:D
解析：1
.沙参麦冬汤的功用是甘寒生津，清养肺胃
。
用于燥伤肺胃，津液亏损而见口渴咽干，或干咳少痰，舌红少苔，脉细数者
。
故选C
。
2
.补中益气汤的功用是补中益气，升阳举陷，甘温益气除热
。
故选D
。
关于补中益气汤的功效与作用和补中益气汤的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

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