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什么样的大红袍才好好的大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显的大红袍才好。春季采制的大红袍为级别最好的，即特级大红袍。大红袍等级划分...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱芽尖存放多久普洱芽尖存放多久，茶叶的口感会变化吗？答案是肯定的，因为存放时间越长，茶叶中的物质就会慢慢析出，从而影响茶叶的口感。所以，芽尖的存放时间，，一般不超过3个月。如果是新茶，可以适当延长存...
栏目:茶常识 作者:品茶
黄山毛峰是毛越多越好吗试验表明，并不是茶叶的毛越多越好，茶毫只是对嫩度较高的名优茶中，茶毫显得尤为重要。但是，茶毫的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准。茶叶上的茸毛用专业术语说，它被称之为“茶毫”，...
栏目:禁忌 作者:品茶
...泡茶吗？用冷水泡茶的结果可想而知，水还是原来的水，茶叶还是原来的茶叶，茶叶发挥不了他的功效和作用，茶香更是无处可寻。静静的泡上一杯
栏目:茶常识 作者:茶百科
...，最具特色的要数饮茶之风的盛行了。这一时期，我国的茶叶生产规模进一步扩大，茶叶消费和贸易都有很大的发展。唐代封演的《封氏闻见记》中记载：“其茶自江淮而来，舟车相继，所在山积，色额颇多。”由此，唐代茶叶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...血糖吗？这个问题其实很好回答，首先我们要明白什么是茶叶，茶叶是一种植物，它的叶子经过发酵之后形成的茶叶，而茶叶中含有大量的茶多酚，这种物质对人体有很大的好处，可以帮助人体消化，同时还可以降低胆固醇，预...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...北，茶习俗茶礼仪是茶文化的重要内容。自南北朝伊始，茶叶就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓“开门七件事”（柴米油盐酱醋茶）的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶生产的过程中，非常注重天时、地利、...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...首先,我们先先来了解一下什么是炭焙?炭焙其实就是烘焙茶叶的一种方法,茶叶利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除青臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润。烘焙也被我们用来解决茶叶出现受潮、杂味、臭青味等问题。虽然...
栏目:茶常识 作者:品茶
日前，宣武区总工会主席许立仁和北京更香茶叶公司经理朱丽俐一起来到市总工会职工啦啦队组委会，为全市啦啦队送去诚挚的祝福。市总工会副主席、市职工啦啦队组委会副主任曾繁新，市总工会区县农林工作部部长、市职工...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍，供参考。生石灰贮存法：选用干燥...
栏目:茶常识 作者:茶百科