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...农残，认为这样有益于健康，实则是一个错误的认识。对绿茶而言，用沸水第一次冲泡，维生素C和咖啡因可溶部分几乎已经完全溶于水了（含量的80%～90%），多酚类化合物第一
栏目:冲泡 作者:品茶
...者的共同特点为形美、香嫩、色绿、味鲜爽，且均为名优绿茶。西湖龙井：扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，豆花香显著，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。碧螺春：干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。黄山...
栏目:禁忌 作者:品茶
乌龙茶又称青茶，是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶，典型的乌龙茶叶片中间呈绿色，边缘呈红色，有绿叶红镶边、七泡有余香的品质特点，而乌龙茶的做青工序，则是形成乌龙茶香气浓郁、滋味醇厚品质特征的关键工序，另外...
栏目:禁忌 作者:品茶
...芽，黄叶、黄汤，黄芽。一种分寸感极强的茶。既保持了绿茶的鲜香，又多了一份柔和的特质。蒙顶黄芽中国六大茶类中别具气质的 “黄茶”，是个“位列仙班”的角儿。白居易曾言，“茶中故旧在蒙山”。蒙山，早在两千多...
栏目:禁忌 作者:品茶
...的口味分类：一、浓烈刺激，1、浓烈型，一般用于描述绿茶的滋味，入口有类似苦涩感，稍后味浓而不苦，富有收敛性而不涩，回味
栏目:禁忌 作者:品茶
安吉白茶，名为白茶的独特绿茶，产于浙江省湖州市安吉县。安吉白茶茶树是一种稀有的变异茶种，因叶色玉白形如凤羽，又名“玉凤茶”，宋徽宗称其：“自为一种，与常茶不同。”清明前，它发出的嫩芽为白色；谷雨至夏至...
栏目:禁忌 作者:品茶
玉芝茶组成 绿茶 : 25克 白术 : 10克 人参 : 10克 葛根 : 10克 甘菊 : 10克 蔓荆子 : 10克 玉芝茶的功效与作用 润肤益神。适用于皮肤粗糙、神经肌肉松弛。 玉芝茶制法 把材料混合，分成5份，分别装入
栏目:茶常识 作者:饮食健康倡导
...天要消费180亿～200亿杯。茶叶主要分为3种，即不发酵的绿茶、半发酵的乌龙茶以及发酵的黑茶和红茶。目前，全
栏目:杂谈 作者:医案日记
...没有减退的了。如今，市场上有着各种各样的茶了，除了绿茶，其他就是花茶了。花茶的养生功效是很不错的了，那么，夏季哪些
栏目:健康综合 作者:祝由网
...调查发现：与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，
栏目:健康生活 作者:望月砂