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铁观音是中国十大名茶之一，以其独具的“观音韵”傲视群茶，香高而持久，七泡有余香。中华老字号清雅源茗茶制茶师傅表示，在品鉴一款铁观音的品质时，需要茶叶的制作工艺、泡茶技法、喝茶方式等多方面相结合，才能综...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
西湖龙井，是中国十大名茶之一，其品质上乘，异香扑鼻，令人神往。每到春天，湖畔的茶树恢复了生机，龙井开始一片绿意盎然，晴日下，碧波荡漾之际，品尝一杯龙井茶，别有一番滋味。茶叶的绒毛在手指的亲触下柔软而富...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...很好回答，首先我们要知道什么是龙井茶，龙井茶是中国十大名茶之一，产于浙江西部安吉县龙井村，是绿茶中的极品，也是杭州市的市花。龙井茶的特点是香气高锐持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿匀齐，外形扁平光滑，色泽
栏目:茶常识 作者:茶百科
龙井茶，作为中国十大名茶之一，一直以其独特的优质口感和世界闻名。然而，当提及龙井茶时，人们常常讨论它的最佳产地究竟是哪里。众说纷纭，各方观点争论不休。有人认为杭州的西湖龙井最好，因为其清澈的泉水和优越...
栏目:茶常识 作者:品茶
...井茶？这是一个历史悠久的话题。西湖龙井茶，作为中国十大名茶之一，自古以来就备受人们的青睐。在古代，茶叶炒制的方式与现代截然不同，更加注重手工制作和传统技艺。这种传统制茶方式不仅体现了人们对于茶文化的认...
栏目:茶常识 作者:品茶
...我国著名的绿茶太湖碧螺春是我国著名的绿茶，碧螺春，十大名茶之一，不发酵，主产于江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山，其产地环境良好，生态完整，水资源丰富，且土质肥沃，因此十分适宜茶树生长，其出产的碧螺春，具...
栏目:禁忌 作者:品茶
铁观音属于乌龙茶，不是红茶，铁观音亦是十大名茶之一，半发酵，茶性平和，主产于福建省泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶树品种名，也是茶品名，其茶叶具有明显的观音韵特征，其滋味纯浓且香气馥郁持久，有七泡有余...
栏目:禁忌 作者:品茶
...属绿茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，是中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有色绿、香郁...
栏目:禁忌 作者:品茶
中国十大名茶安溪铁观音春茶就要抢鲜上市了，因为安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味，近年来，市场占有率一直排名第一，而很多茶友却对安溪铁观音了解不多，如何选对正宗、品质优的安溪铁观音呢?今天，铁哥和大家聊一...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...吴中区太湖的东洞庭山、西洞庭山，碧螺春是绿茶，亦是十大名茶之一，其茶未经发酵，茶性偏寒，其茶卷曲如螺，持嫩度高，色泽嫩绿，汤色碧绿，素有“吓煞人香”的美誉，又因采制于春季，产于洞庭山，因此又名洞庭碧螺
栏目:禁忌 作者:品茶