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黄山毛峰的品质特点黄山毛峰属绿茶类，产于安徽省黄山市，其干茶外形微卷，状似雀舌，银毫显露，且带黄金，其汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味持久，叶底黄绿，由于新制茶其外观白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采...
栏目:禁忌 作者:品茶
中国科研人员的一项科学实验表明，绿茶中富含的儿茶素(Catechins)成分可有效淡化和祛除黄褐斑，并具有明显的美容功效。浙江大学茶学系的王岳飞等三位专家不久前对100例黄褐斑受试者进行了儿茶素制剂的对比食用试验。结果...
栏目:杂谈 作者:医案日记
茶,一种在普遍性上仅次于水的饮品,世界上150多个国家和地区的人民有饮茶习俗。不论是王公贵族,还是平民庶人,都同样爱茶、嗜茶。茶集解渴、健体、怡情、修身、涤心于一体。茶之所以能如此经久不衰、风靡全球必须归功于...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
该机由浙江上洋机械有限公司生产。产品采用无级变速结构，特别适用于名优高档茶的杀青、理条、压扁成型等作业，一机多用，适合于个体茶农和小型茶厂（场）使用，是新一代名优高档茶加工机械。
栏目:茶常识 作者:小小茶农
手工绿茶杀青温度控制在80℃左右，时间为3-5分钟，茶叶含水量在8%-10%之间，杀青后不经揉捻直接进行干燥。干燥过程中，应注意防止叶片卷曲，以以免影响茶叶品质。在烘干过程中，还应注意控制温度，避免烘干过度，使茶叶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...地方受到欢迎。白绿茶的制作过程也有许多细节，以确保茶叶质量良好。下面是白绿茶制作的具体过程：首先，准备新鲜的茶叶。白绿茶的原料是新鲜的绿茶叶，它们必须是收获不久的新鲜茶叶，以确保
栏目:茶常识 作者:小小茶农
藏茶保质期多久藏茶保质期可以保存40年以上，在密封无菌的情况下，藏茶是可以无限保存的，不受潮就不会过期，可以说是囤茶首选了。所以，藏茶的保质期是很长的，当然，前提是要采取正确的保存方法。藏茶的功效：补充...
栏目:禁忌 作者:品茶
...的泡法方法广东乌龙茶1、好茶、好水、好茶具。有好的茶叶，当然还少不了好的茶具来冲泡，茶具选择“宜陶景瓷”（宜兴的陶器，景德镇的瓷器）为佳，水最好是矿泉水或者纯净水。2、壶型与茶叶投放量。根据茶叶的投放量...
栏目:饮食营养 作者:佚名
...洱茶的贮藏湿度要求在50%-70%之间，过高或过低都会影响茶叶的品质和口感。如果环境湿度过高，茶叶容易发霉，产生异味，且会丧失其原本的鲜爽和甜味，甚至会导致茶叶腐烂。如果湿度过低，茶叶就容易变得干燥，失去香气...
栏目:茶常识 作者:茶百科
雁荡毛峰哪里产的雁荡毛峰产于浙江省乐清市境内的雁荡山，这里山水奇秀，天开图画，是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶，明代即列为贡茶，佳茗之声名闻遐迩。雁荡毛峰的制作工艺：1、鲜叶采摘采摘...
栏目:禁忌 作者:品茶