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六安瓜片茶叶有哪些特点,六安瓜片要求鲜叶长得大些、肥些、老些，要等到新梢长到一芽三叶或一芽四叶，形成“开面”时，才开始采摘。采摘时间一般在谷雨前后十天之内，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”，所以叶...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱是属于乌龙茶嘛还是茶叶普洱茶是乌龙茶还是属于黑茶类普洱是属于乌龙茶嘛还是茶叶？其实都不是，它是属于黑茶的一种，也就是我们常说的普洱茶。普洱茶的历史非常悠久，早在唐代就有记载，到了清朝，普洱茶的名声...
栏目:茶常识 作者:茶百科
评茶术语的含义和使用评茶术语是指对茶叶品质感官评定的专业性用语,简称评语。评语所用词汇可分为两类，一类是表示品质优点的褒义词，另一类是指出品质缺点的贬义词。1、干茶术语显毫：芽尖含量高，并含有较多的白毫...
栏目:禁忌 作者:品茶
哪些茶属于绿茶绿茶，是不发酵茶，属于中国六大茶类的一种，属于绿茶的种类繁多，常见的主要有碧螺春、西湖龙井、安吉白茶、竹叶青、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、日照绿茶、信阳毛尖、崂山绿茶等。一、 碧螺春以...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶红茶好还是绿茶好红茶与绿茶属于不同的品类，各具特色，红茶为全发酵茶，茶性温和，茶內物质饱满，汤色红润，适合女性、老年人群、体质虚寒人群饮用，而绿茶为不发酵茶，茶叶富含咖啡碱、茶多酚等物质，且茶性偏...
栏目:功效 作者:品茶
广东大乌叶是乌龙茶吗还是茶叶。”这是很多人对大乌叶的第一印象。其实，大乌叶不是茶叶，而是一种植物。它的学名叫做乌龙茶，又叫做青茶。在我国南方地区，人们们习惯将它称为大叶乌龙茶，北方地区则称之为小叶乌龙...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶友发来两张照片，刚泡好的茶汤和放了一宿的茶汤——后者的颜色明显比前者深。茶友问：为什么?的确，很多茶汤在放置一段时间后汤色都会变深。这是因为，茶汤里的多酚类物质被水中和空气中的氧气所氧化，生成了深色...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
悠悠三千年， 三江大地的烟雨孕育了风味醇美的宜宾茶。三千年来，勤劳智慧的宜宾人民创造和发展了内涵丰富、多姿多彩的茶文化。品香茗，如交挚友，久而弥笃。近年来，具有明显地域特色和生态优势的宜宾茶更是以其清...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
所谓茶叶杀青，指的是将新鲜采摘的茶树鲜叶，通过热锅高温炒制的过程，使茶叶变软，同时促进茶叶香气的形成；而揉捻分为两个动作，揉、捻是揉出条型，捻是挤压茶汁，使茶汁附于茶条表层，增加黏性，有利于茶叶外形形...
栏目:禁忌 作者:品茶
关于白牡丹的价格，主要根据不同的等级去划分。按照叶片等级，可分为牡丹王、一级白牡丹，其中以牡丹王是最为优质的，价格方面自然也是比较高一些的。下面来看看，关于白牡丹的价格。价格：一般来说，普通的白牡丹新...
栏目:禁忌 作者:品茶