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...灰白色的，到了谷雨之后，嫩叶再逐渐变为全绿，与普通绿茶无异，这
栏目:禁忌 作者:品茶
广德黄金芽属于什么茶广德黄金芽属于绿茶，不经发酵，茶性偏寒，主产于安徽省广德市，其制作工艺为杀青、揉捻、干燥等，制成的干茶色、形、味俱佳，茶叶嫩鹅纯黄，外形条直显芽，汤色亮黄清澈，味道鲜爽回甘。广德黄...
栏目:禁忌 作者:品茶
...半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，对应的六大茶类分别为绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（微发酵）、乌龙茶（半发酵）、红茶（全发酵）、黑茶（后发酵）。茶叶的发酵
栏目:禁忌 作者:品茶
茉莉花茶选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，窨制之后，把茶与茉莉花分离，再把茶叶烘干，茶已经完全吸收花香，在窨制工序过后则选择剔除，只保留干茶，因此茉莉花茶没有花...
栏目:禁忌 作者:品茶
蒙顶甘露属于什么茶蒙顶甘露属于绿茶，历史名茶之一，不发酵，茶性偏寒，主产于四川省雅安市蒙顶山，蒙顶山茶历史上称蒙山茶、蒙顶茶，因产于蒙顶山而得名，蒙顶甘露外形纤细，叶嫩芽壮，银毫满披，同时具有形美、鲜...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶是有保质期的，不同的茶保质期也不一样，如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右，不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 不同茶叶的保质...
栏目:禁忌 作者:品茶
...500元的信阳毛尖，当然是品质不错的了，算是中等档次的绿茶。信阳毛尖如何辨别好坏：一、看，购买信阳毛尖时首先就是用肉眼来分别是好坏了，
栏目:禁忌 作者:品茶
雾里青不是毛峰，属于绿茶的一种，雾里青是皖茶代表，国家名茶。毛峰是中国十大名茶之一，中国历史名茶之一徽茶。雾里青的制作方法：有鲜芽炒制和抽针2种，用鲜芽炒制的工艺流程，鲜叶、摊放、杀青、毛烘、摊凉、足...
栏目:禁忌 作者:品茶
涌溪火青属于绿茶，涌溪火青的制作工艺是以屯绿炒青吸收珠茶制法发展而来的，早在三百多年前就已颇负盛名。精制而成的涌溪火青茶风格独特，品质优异，有腰圆的外形，墨绿油润的色泽，浓郁鲜爽的香气，醇厚浓郁的滋味...
栏目:禁忌 作者:品茶
黄茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：杀青、揉捻、闷黄、干燥。闷黄是形成黄茶品质的关键工序，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚类物质的氧化则是由于水热作用引起的，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，...
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