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鲜嫩的绿茶为何如此鲜美?红茶为何如此甘醇?其实，茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物(茶黄素、茶红素等)、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物质。...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
水的温度对茶汤的影响是什么,不同类别的茶叶所需要的水温也是不同的，可分为冷水冲泡，低温冲泡，中温冲泡和高温冲泡4种，只有针对不同种类的茶叶选择不同的水温冲泡，才能得到品质高的茶汤。通常来说，以低温冲泡出...
栏目:冲泡 作者:品茶
...但是，四季饮茶各有讲究，要针对不同时节来选择饮用的茶叶种类和饮用方法，才能对身体起到更好的调理、保健作用。很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么，冬季喝茶到底应该喝什么茶?很多茶叶本身寒凉，中老年人到了冬
栏目:茶常识 作者:茶百科
...为人知的茶道秘密……人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
安吉白片是市场上的热销茶叶品种，它色泽碧绿，茶香淡雅，冲泡以后滋味甘醇，饮用后更是回甘明显，这种茶叶主要出产在中国浙江的天目山，是中国历史名茶之一，那么安吉白片属于六大茶叶种类的哪一种呢？它又有哪些具...
栏目:功效 作者:品茶
...飞变色普洱茶内飞变色普洱茶是一种古老而又广受欢迎的茶叶，几乎可以说它是中国最著名的茶叶之一。普洱茶有许多种类，其中最受欢迎的是飞变色普洱茶，它的口感醇厚，回甘醇香，还具有易变色的特点。飞变色普洱茶通常...
栏目:茶常识 作者:茶百科
晚上喝茶叶水好不好茶叶的种类有很多，不同的茶叶味道和功效都是不一样的，大部分的茶都是具有清热降火的效果的，平时很多人在工作的时候会比较喜欢喝茶，因为很多茶都有提神的作用，有一些人还喜欢晚上的时候喝茶，...
栏目:健康生活 作者:佚名
...非常受欢迎的中国茶，它有着独特的风味和香气，它是由茶叶经过数百年的发展而产生的。普洱茶的品质一般取决于叶底的种类和茶叶的新鲜程度，普洱茶的烹饪方式也会影响它的品质。普洱茶的饮用次数是不限的，一般来说，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...都留下了一个美丽的传说，至今仍脍炙人口。在众多有关茶叶的传说中，以福鼎白茶的传说在民间流传最广。据《宁德茶叶志》记载，相传尧帝时，太姥山下一农家女子，
栏目:茶常识 作者:茶百科
...感的普洱茶，既有新鲜的绿茶也有经典的熟茶，并且这些茶叶都是从当地云南采集的。兴普洱茶的官网有非常详细的茶叶介绍和烘培工艺说明，让消费者了解到茶叶的产地和制作过程。此外，官网也
栏目:茶常识 作者:小小茶农