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中国茶叶第一股是中国国际茶文化产业发展有限公司（简称：中茶），该公司旗下拥有茶业、食品、酒业等多个板块，是国内最具实力和影响力的茶叶企业之一。中茶于2010年在香港上市，证券代码为0941.HK。截至2021年5月19日，中...
栏目:茶常识 作者:品茶
...私茶出境，与关隘不讥者，并论死”。显然，明朝对于“茶叶”的管控力度已达到顶峰。但茶叶并非明朝百姓所需，甚至在历朝历代都算不上必需品。那为什么明朝禁止茶叶私卖？难道是物以稀为贵？显然并不是，根据《明史》...
栏目:历史探究 作者:人生百味
茶叶为什么叫老枞老枞主要是根据茶树的“年龄”得名，一般指五六十年以上树龄的茶树，100年以上树龄的称为百年老枞，老枞与一般的幼龄茶树具有较大的区别，而采用老枞茶树鲜叶制成的茶品，具有独特的“枞味”，具体表...
栏目:禁忌 作者:品茶
新茶和旧茶的鉴别茶叶的新旧，品质不同，价值不同，鉴别新旧茶叶，主要掌握以下四要点：一看，从茶叶外观看，新茶新鲜，干硬疏松;陈茶紧缩色暗、柔软、似受潮状。从茶叶叶片看，泡开后新茶叶上边缘为锯齿状，齿上有...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶经过不同温度的水冲泡之后，所呈现出来的茶汤品质是不同的。即便是同一浓度，茶汤的感觉也是不同的。通常来说，以低温冲泡出的茶汤较温和，以高温冲泡出的茶汤较强劲。如果大家觉得泡好的茶味道偏苦，那么可以降...
栏目:冲泡 作者:品茶
徽班茶叶是安徽黄山一带的传统名茶之一，具有独特的风味和香气，享有“仙茶”之称。它的茶叶细嫩柔软，色泽翠绿，汤色清亮，口感清爽甘甜，而且还带有特有的山花香和果香。徽班茶采用的是一芯一叶的嫩茶芽，鲜叶经过...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...柜等封闭空间中使用。而绿茶则是一种天然的除臭剂，其茶叶中的茶多酚成分有很好的杀菌除臭作用，可将空气中的异味分解并消除。同时，绿茶还能清新空气
栏目:茶常识 作者:品茶
压茶需要什么区别的茶叶呢？一般来说，普洱茶的冲泡方法主要有三种，分别是闷泡法、温杯法和注水法。今天我们就来聊聊这三种冲泡方法的区别。首先，闷泡法顾顾名思义，就是用高温的水来闷泡茶叶，这种方法适合新茶，...
栏目:茶常识 作者:品茶
韩国人喝茶可以没有茶叶据记载，中国茶传入朝鲜半岛时，被当地人看成是一种有助于修行的饮料，饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期，儒教兴起，饮茶逐渐式微。渐渐地，具有药用价值的各种汤，包括药...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
由中国航天员科研训练中心与浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司联合制定的茶叶籽油质量标准日前正式推出。这一被称作世界新营养源的标准，填补了国内国际在这方面的空白。
栏目:茶常识 作者:茶百科