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...品牌、茶种、年份等等，这些都是选择茶叶的一些依据。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有能喝的古董"之称。云南
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶的香气是多种多样的，生茶和熟茶也不同，主要是因为茶叶在制作和存储过程中，游离态的氨基酸和芳香烃在不同条件下分解而产生。生茶多为：花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等熟茶多为：糯香、枣香、参香、药香、...
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱茶感官审评整个过程主要包括干茶审评、取样称量、冲泡、开汤审评。干茶审评和开汤审评，俗称干看和湿看，即干评和湿评。感官审评品质的结果一般来说主要以湿评内质(茶品冲泡后的汤色、滋味、香气、叶底等项目)为...
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱茶杀青的温度和时间控制好，才能保证茶叶的品质。一般来说，杀青温度在80℃左右，时间控制在3分钟以内。这样的温度，可以有效杀灭青草味，使茶叶口感更加加清鲜爽口。如果杀青温度过高，会导致茶叶中的水分挥发，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
熟普洱茶工艺制作过程中，渥堆发酵是必不可少的一个环节。渥堆发酵的目的是使茶叶内含物质充分转化，从而提高茶叶品质。那么，什么是渥堆发酵呢？下面我们来一起了解一下。什么是渥堆发酵？为什么要渥堆？怎么渥堆？...
栏目:茶常识 作者:茶百科
夏季喝普洱茶不会上火，反而有清热解暑的作用。普洱茶含有多种物质，例如茶多酚、儿茶素、氨基酸等，这些物质能够帮助消化和降火。而且普洱茶在制作过程中，还会进行微生物发酵和氧化的过程，使得茶叶中的咖啡碱、茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
清风普洱网络科技有限公司是一家致力于普洱茶文化研究、弘扬、传播的专业互联网公司。旗下产品包括普洱茶电商平台、云品荟、普洱茶交易中心、品荟商城、云品荟茶叶市场等。公司秉承“让天下人喝好茶”的企业使命，坚...
栏目:茶常识 作者:品茶
泡普洱茶最少需要几个茶具就行了,网上买茶具现在真的是非常便宜了，几十块钱就可以买一套茶具，而且有十几甚至几十种茶具。如果只是为了泡普洱茶的话，最少用几种茶具就够了?我的经验是有5种就够了，盖碗，茶漏，烧水...
栏目:茶常识 作者:茶百科
一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。根据茶友的介绍在这里我们简单的为您介绍一下闷泡法和煮茶法这两种方法...
栏目:茶常识 作者:品茶
...们期待与更多优秀的企业合作，共同发展。”陈总说。“普洱茶是中国传统文化的瑰宝，也是界文化遗产，希望通过此次活动，让更多的人了解普洱茶，喜欢普洱茶。同时，也希望能够与更多的企业进行合作，
栏目:茶常识 作者:茶百科