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周王云绿[Zhouwang YunliIJ 主产安徽周王茶场的微扁条形烘炒绿茶。研制于1986年。采摘祁门槠叶种一芽一叶,经杀青、做形、烘干制成。挺直匀秀,绿翠隐毫,汤色绿亮,香气清鲜持久,滋味鲜醇。主销合肥、淮南、常州、上海等...
栏目:茶常识 作者:品茶
...ishuang WuhaoD 主产安徽舒城龙河口水库上游山区的条形烘青绿茶。1987年研制。晓天白桑(谐音:霜)园,故名。4月中旬开采,采摘一芽一叶初展,经摊青、杀青、(做形)、初烘、足焙制成。分特毫、正毫、次毫三级。外形秀巧
栏目:茶常识 作者:茶百科
...徽东至紫石塔、红旗岭、清水源一带高山区的直条形烘青绿茶。研制于1991年。4月中下旬开园。采摘一芽一叶到一芽二三叶,经杀青、揉捻、烘焙制成。制茶工艺与黄山毛峰相似。分一至三级。芽叶连枝,条直稍曲似
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...柱云雾天柱云雾[Tianzhu YunwuJ 产于安徽潜山的卷曲形炒青绿茶。研制于1989年。鲜叶采摘标准:特级为一芽一叶初展,一级为一芽一叶开展,二级为一芽二叶初展,三级为一芽二叶开展。经杀青、揉捻、初焙、做形提毫、焙干制成...
栏目:茶常识 作者:品茶
黄石溪毛峰(Huangshixi Maofeng] 见“九华毛峰”。九山云针(Jiushan YunzhenD 产于安徽芜湖的直条形烘青绿茶。研制于1989年。鲜叶采自福鼎大白茶良种茶园,采摘一芽一叶初展到一芽一叶,经摊青、杀青、做形、毛火
栏目:茶常识 作者:茶百科
...亦称“径山香茗。”产于浙江余杭市长景镇径山村的炒青绿茶。1979年恢复研制。《禅与茶道》:“南浦、照明(禅师)从径山将中国的茶台子、茶典七部传至日本。”《续余杭县志>:“径山寺僧采谷雨茗,用小缶贮之以馈人,...
栏目:茶常识 作者:茶百科
西湖龙井[XihuLongjing]产于浙江杭州西湖区一带的扁形炒青绿茶。杭州西湖山区产茶历史悠久,唐代陆挛《茶经》中载天竺、灵隐二寺产茶。北宋时,下天竺产雕“香林茶”、上天竺产的“白云茶”、葛岭宝云山产的“宝云茶”已...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普通烘青[Generalbasket-firedgreentea]-般鲜叶经杀青、揉捻、烘焙干燥而制成的烘青绿茶。主产于浙江、江苏、福建、安徽、江西、湖南、湖北、四川、贵州、广西等地。直接饮用者不多,通常用作窨制花茶的茶坯,成品为烘青花茶,
栏目:茶常识 作者:茶百科
江苏名优茶江苏名优茶[Jiangsusuperiorfamoustea]江苏省出产的名茶和优质茶。唐代已有阳羡紫笋、润州茶、洞庭山茶、蜀冈茶等。至20世纪90年代,全省传统名茶和新创名优茶已达三十余种,有绿茶、红茶、花茶等多种茶类。著名的有
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...500毫升,煎至250毫升,放凉之后,早晨空腹服用。3、取绿茶、薄荷、藿香、甘草各等份,白砂糖少许,水煮
栏目:健康生活 作者:佚名