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草菇要煮熟了才能吃，菌类对于我们的身体是非常有好处的，但是我们对于菌类的营养价值还是了解的不多，草故事菌类其中的一种，对于草菇我们应该如何食用呢?草菇是我们餐桌上最常见的食用菌之一。它的营养价值非常高...
栏目:健康生活 作者:中医世家
营养价值1、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促...
栏目:健康生活 作者:中医世家
根据加工工艺不同分：1 卤制豆腐干(简称卤干)以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的产品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤(用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁)浸渍而制成的产品。...
栏目:健康生活 作者:中医世家
豆腐是我们中国人最爱的豆制品之一，麻婆豆腐，小葱拌豆腐都是家喻户晓的“名菜”。一块四四方方、再简单不过的豆腐，既可成为家中的小凉菜，也可成为大饭店的主菜，甚至还有专以豆腐为特色的馆子，比如淮扬豆腐宴。...
栏目:健康生活 作者:中医世家
茭白是我们日常生活中较为常见的水生蔬菜，很多人都非常的喜欢吃茭白。茭白在我们日常生活中吃法有很多，可以素炒，也可以荤炒。在我们日常生活中，多吃一些茭白不仅仅可以补充人体所需的营养，还可以有效增强我们人...
栏目:健康生活 作者:金婚银婚
【来源】 经验方 【原料】 制何首乌30?0克，熟地黄15?0克，粳米100克，大枣2?枚，冰糖适量。 【制作】 先将何首乌、熟地黄入砂锅煎取浓汁，去渣取汁，入粳米、大枣(去核)、冰糖，同煮为粥。 【用法】 供早、晚餐服食。 【疗...
栏目:药食同源 作者:佚名
【来源】 《老老恒言》 【原料】 枇杷叶10-15克，粳米100克，冰糖适量。 【制作】 将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，加水200克，煎至100克，去渣入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀薄粥。 【用法】 每日早晚一温一热服之。 【...
栏目:药食同源 作者:佚名
【来源】 民间方 【原料】 怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50?00克，白糖少许。 【制作】 山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。 【用法】 空腹食用，每日2...
栏目:药食同源 作者:佚名
【来源】 民间方 【原料】 天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖适量。 【制作】 将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净，放入砂锅，加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1-2沸即可。 【用法】 每日2次，5-7日...
栏目:药食同源 作者:佚名
【来源】 《太平圣惠方》 【原料】 乌雄鸡1只，糯米100克，葱白3一茎一，花椒、食盐适量。 【制作】 将鸡一毛一去净，除内脏，洗净切块煮烂，再入糯米及葱、椒、食盐煮粥。 【用法】 每日2次，空腹食。 【疗效】 益气养血...
栏目:药食同源 作者:佚名