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...安瓜片的制作工艺六安瓜片的制作大致可分为5道工序，采摘鲜叶—扳片—摊放—炒制—烘干。鲜叶采摘鲜叶采摘于谷雨时节前十天左右，一般采一芽二三叶。扳片按照叶的老嫩程度分离开来炒制瓜片，梗和芽则制成副产品“针...
栏目:禁忌 作者:品茶
九曲红梅采摘是否适期，关系到茶叶的品质，以谷雨前后为优，清明前后开园，品质反居其下。品质以大坞产山居上;上堡、大岭、冯家、张余一带所产称“湖埠货”居中;社井、上阳、下阳、仁桥一带的称“三桥货”居下。九曲...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...名字欺骗了。大红袍的制作工艺流程主要分为9道工序。1.采摘大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶)，无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶
栏目:禁忌 作者:品茶
...“生长芽”。在生长季节能接连展叶的芽。一般树冠面或采摘面上和近上端的芽多是活动芽。由于这部分芽的生长，就抑制了它以下芽的活动性，即呈休止状态，愈是下部的芽，休止性愈强。生产上及时采摘活动芽，就能刺激下...
栏目:茶常识 作者:茶百科
【采摘与环境】宁红工夫茶采摘要求生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶，多为一芽一叶至一芽二叶，芽叶大小、长短要求一致。宁红产区山多田少，土地深厚肥沃，气候温和，茶树生长根深叶茂，内含化学在分丰富，造成...
栏目:茶常识 作者:品茶
...今年春茶开采时间比往年提前了一个月左右，目前已进入采摘期。茶农们正忙着采摘新茶，预计一个月后，这里的茶叶将陆续上市。据了了解，今年的春茶产量预计在2000吨左右，其中龙井43号、龙井43号、白鸡冠等品种的春茶占...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...00颗芽头，也就是一斤白毫银针约5万颗芽头，而茶农一次采摘一个芽头，一泡5克的白毫银针茶则需要采摘490次，一斤白毫银针需要采摘49000次。芽头，
栏目:禁忌 作者:品茶
...深受国内外市场的青睐。现将其采制技术要点介绍如下。采摘：茶叶采摘要选择良种茶园，按照统一的标准进行，通常在1芽1叶或1芽2叶初展时采。采摘时注意“四不采”，即不采雨水叶，不采病虫叶，不采紫色叶，不
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...洱茶价格稳定。近期，云南大理洱海周边地区的茶农开始采摘春茶，茶叶市场供应充足，加上春茶采摘期较短，茶农惜售心理较较强，导致茶价出现小幅上涨。预计后期随着气温回升，茶叶生长速度加快，茶叶价格将逐步回落。...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
云南古树红茶价格的高低，主要取决于树龄、树势、采摘标准、加工工艺等因素。一般来说，古树红茶的树龄越大，树势越好，采摘标准越严格，加工工艺越复复杂，口感和品质越好。因此，古树红茶的价格相对较高。但是，也...
栏目:茶常识 作者:品茶