大道家园传统文化

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321. 蔡襄《茶录》前言欣赏 [6%]

...之微,首辱陛下知鉴,若处之得地,则能尽其材。昔陆羽茶经,不第建安之品;丁谓茶

栏目:常识 作者:品茶

322. 茶业地理之悬脚岭 [6%]

...山名。位于浙江长兴西北,以其岭脚下垂,故名。陆羽《茶经 八之出》注:“湖州生……白茅山悬脚岭,与襄州、荆南、义阳郡同。”所产茶叶,品质仅次于贡茶顾渚紫笋。宋嘉泰《吴兴志》:“悬脚岭,在长兴县西北七十里

栏目:茶常识 作者:品茶

323. 茶业地理之绵州 [6%]

...川罗江以东、潼河以西江油、绵阳间的涪江流域。陆羽《茶经 八之出》注:“绵州龙安县生松岭关,与荆州同;其西昌、昌明、神泉县西山者并佳;有过

栏目:茶常识 作者:小小茶农

324. 中国饮茶文化的演变 [6%]

唐代的陆羽在《茶经》中称:"茶者,南方之嘉木也。"茶叶由茶树鲜叶加工而来,与咖啡、可可并称世界三大软饮料。中国是最早发现、利用、栽培、加工茶的国家,是茶树的原产地。茶叶起初鲜食、生叶煮羹或烤炙后煮饮。汉...

栏目:茶常识 作者:品茶

325. 中国茶文化概述 [6%]

...唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了

栏目:茶常识 作者:品茶

326. 煎茶法历史溯源 [6%]

...过程。唐以前都属于粗放式煮饮法,即煮茶法。陆羽在《茶经》里总结说:“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃炀、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之痷茶。或用葱、姜、枣、桔皮、茱

栏目:茶常识 作者:小小茶农

327. 福建茶叶文化演变 [6%]

...茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载比《茶经》早300余年,著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风,明清时期,茶叶创新增多,开创乌龙制茶工艺,茶叶贸...

栏目:茶常识 作者:茶百科

328. 茶文化与音乐 [6%]

...万民。而茶叶的发现与利用,也正是始于这一时期,有《茶经》为证:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”中国茶文化发源于周,诞生于两汉,兴盛于唐

栏目:茶常识 作者:茶百科

329. 茶文化和音乐 [6%]

...万民。而茶叶的发现与利用,也正是始于这一时期,有《茶经》为证:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”中国茶文化发源于周,诞生于两

栏目:茶常识 作者:品茶

330. 煮水程度的区分 [6%]

...沿用。最早,辨别煮水程度的方法是形辨,正如唐陆羽《茶经·五之煮》中指出:"其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为

栏目:茶常识 作者:茶百科