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...后的绿叶蔬菜的主要生理生化总抗氧化活性、叶绿素、Vc含量进行了检测，最终获得茶多酚对绿叶蔬菜的保鲜作用的各项指标。完成机构：合肥工业大学生物与食品学院,合肥230000
栏目:茶常识 作者:茶百科
黑豆的功效：一、高蛋白低热量黑豆的蛋白质含量高达36%—40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量丰富，特别是人体必须的8种氨基酸含量。黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%，吸收率高...
栏目:饮食营养 作者:佚名
鸭肉是红肉还是白肉鸭肉蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2，营养十分丰富。那么，鸭肉是红肉还是白肉？下面，和大道家园网一起来了解一下吧！脂肪含量较低、脂肪...
栏目:健康生活 作者:佚名
英国伯明翰大学教授斯捷凡?杰?布里托教授说道：“我们知道，青少年的严重行为问题不仅仅是进一步行为问题的征兆，也是滥用麻醉剂、精神和身体疾病的预兆。我们所做的研究正在确定与青少年的暴力行为和反社会行为有关...
栏目:健康生活 作者:夕阳红
鱿鱼丝烤鱼片经干燥后，水分含量降低，营养物质得到浓缩，蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量却不高，而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，如EpA、DHA等，都具有降脂...
栏目:减肥美容 作者:健康管理师
目的：建立反相高效液相色谱法同时测定复方丹栀颗粒中原儿茶醛与栀子苷的含量。方法：采用Diamonsil C18（200mm×4．6mm，5μm，迪玛公司）色谱柱，流动相：甲醇一O．5％醋酸（22：78）；流速：1．0mL·min^-1；柱温
栏目:茶常识 作者:茶百科
1、降低胆固醇含量健康的人体内胆固醇含量是很正常的，但是这几年人们的生活水平提高了，人们在饮食的时候很不注意，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，特别是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不...
栏目:健康生活 作者:中医世家
...食药监局的两次螺旋藻片剂检验结果矛盾：第一次显示铅含量超标的产品，第二次却显示为合格。有媒
栏目:健康生活 作者:佚名
血红蛋白是人类红细胞中运输氧气的一种特殊的蛋白质，血红蛋白值影响着人类的健康，由珠蛋白和血红素共同组成。血红蛋白的缩写为HGB或者Hb，它的正常值会受到年龄、性别以及地区的影响，儿童和高原地区的人群血红蛋白...
栏目:健康生活 作者:金婚银婚
...日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师