大道家园传统文化

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231. 信阳毛尖的历史传说和品质特点 [6%]

信阳毛尖的历史传说和品质特点信阳毛尖是河南省著名土特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1958...

栏目:茶常识 作者:品茶

232. 贮藏方式与普洱茶品质 [6%]

从事生产经营普洱茶的人,重视普洱茶品质形成的研究,从事销售角度对成品茶进行了再处理,形成目前市场上比重较大的仓储茶。这些茶处理的重要环节就是增大湿度、提高温度,营造自然微生物适生环境,并作用于普洱茶。...

栏目:茶常识 作者:小小茶农

233. 怎么辨别小青柑的品质 [6%]

怎么辨别小青柑的品质优劣?今天就给大家介绍一下小青柑的鉴别方法。首先我们要知道什么是小青柑?小青柑是广东地区的一种特色茶饮,主要产地是云浮、新会、广宁、台山等地。小青柑的外形圆润饱满,色泽青翠欲滴,冲...

栏目:茶常识 作者:小小茶农

234. 微波加热对茶油品质的影响 [6%]

探讨了不同微波功率和作用时间下,茶油品质指标的变化规律,结果表明,茶油过氧化值和色值受微波作用条件影响较大,过氧化值在一定的微波功率下,随作用时间的延长而逐渐增加,达到最大值后,开始下降,微波功率越大,达到最大值...

栏目:茶常识 作者:茶百科

235. 蒙顶甘露的品质特点(蒙顶甘露功效与作用) [6%]

蒙顶甘露的品质特点蒙顶甘露的品质特点是:外形紧卷多毫,颜色嫩绿润亮,香气馥郁浓醇,银毫满披;冲泡后叶底秀丽匀整,如雨后春笋般立于杯中,茶汤呈现黄绿色,且清澈明亮,入口有香馨高爽的滋味,令人回味无穷。蒙...

栏目:禁忌 作者:品茶

236. 雁荡毛峰品质特征(中国最好喝的茶是什么茶?) [6%]

雁荡毛峰品质特征雁荡毛峰品质特征有,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏。汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,叶底嫩匀成朵,有一饮加“三闻”之说。一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存,滋味头泡...

栏目:禁忌 作者:品茶

237. 君山银针的等级划分及其品质特征 [6%]

...银针主要划分为特级、一级、二级,共三个等级,特级的品质特征为芽壮多毫,条直匀齐,饱满匀整,色泽嫩黄,汤色杏黄明亮,滋味鲜醇回甘;一级茶叶芽头匀整肥厚,稍匀齐,尚饱满,色泽嫩黄,汤色黄亮,滋味鲜醇爽朗;...

栏目:禁忌 作者:品茶

238. 如何鉴别普洱茶的品质 [6%]

茶叶品质鉴评主要看外形和内质两方面。在外形方面,对于普洱紧压茶而言,要求形状匀整端正;厚薄一致,松紧适度;条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、红褐色为正常。表面有霉花、霉点的普洱茶均为劣质。在内质方面:汤色:...

栏目:茶常识 作者:茶百科

239. 施肥管理与茶叶品质的联系 [6%]

茶树施肥,影响茶树生长与制成茶叶品质颇大,例如施用适当氮肥,不但能增加收获量,且增进制茶之色泽及甘味,故在日本之玉露茶以色翠味甘为贵者,系施氮肥。惟对制作乌龙茶及包种茶,如单纯多量施用氮肥,则制成茶叶...

栏目:茶常识 作者:品茶

240. 屯绿品质特征(绿茶有哪些?红茶有哪些?白茶有哪些?) [6%]

屯绿品质特征屯绿品质特征屯绿以“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝闻名。特级屯绿,条索纤细匀整,色泽绿润起霜,芽峰显露,稍弯如眉,香气清高馥郁,滋味鲜浓爽口,一杯在手,香飘满座。屯绿的功效与作用:1、兴奋作...

栏目:禁忌 作者:品茶