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冲泡普洱水温多少合适？在冲泡普洱茶时，水温一般控制在80℃左右，这样可以避免茶叶受热过度，影响口感。如果水温过高，会破坏茶叶中的维生素，降低茶叶的的保健功效。另外，冲泡普洱茶时，最好用玻璃杯，不要用陶瓷...
栏目:茶常识 作者:品茶
越陈越香的茶：1、普洱茶：万味归宗为普洱，不过要想存放老茶首先要选内质好的、成熟度高的茶叶，这样才经得起时间的考验，存放普洱茶的时候也要注意，必须要选择密封，湿度、温度适中的环境，避免也杂物一起摆放，...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶产于中国云南，而云南普洱茶分为西双版纳、普洱（原思茅）、临沧、保山四大产区。其中90％甚至95％以上的普洱茶原料，均来源于西双版纳、普洱、临沧三大茶区。而保山茶区同其它三大茶区相比，保山茶区所处位置...
栏目:禁忌 作者:品茶
【氨基酸】氨基酸是含有氨基和羟基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。苯环 + 羟基 = 酚性羟基，当酚性羟基抢先于自由基侵入而与蛋白质结合时，蛋白质会被包裹或沉淀，此时，茶多酚的抗氧化性就能得到最大限度的发...
栏目:茶常识 作者:品茶
糯米香普洱茶熟茶的冲泡方法先烧开一壶水，用开水将茶具、盖碗、茶杯清洗一遍，然后将8g糯米香普洱熟茶投入盖碗，茶与水的比例为1:20，向盖碗注入100℃沸水，第一泡为洗茶不饮用，之后再向盖碗注满开水，盖上碗盖，闷泡...
栏目:冲泡 作者:品茶
七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。七子饼名称由来：第一种说法是来自于普洱:每饼重七两，因此得名。古代涉边交易，政府为了减...
栏目:禁忌 作者:品茶
...寨版古今中外各行各业皆有，不是啥稀奇事;有数量不小普洱茶，是那些二、三线小厂用大厂的包装，连内飞、防伪都一模一样;一般人很难看出来;有意思的是，这些山寨普洱中，有的还比正牌货好喝!黄猫白猫，抓到耗子就是好...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶的调节酸碱性是什么原理？为什么有的人喝了普洱茶会出现口干舌燥、胃胀气等不适症状？普洱茶的功效与作用有哪些？如何正确饮用普洱茶？今天我们就来聊聊一聊这些问题。下面，我们一起来看看吧。”茶友们，大家...
栏目:茶常识 作者:品茶
...腻，口感滑爽，是很多茶友的不二选择，那么当我们购买普洱茶的时候，如何判断普洱熟茶的好坏呢？可以从这些方面入手：1.从外观上来看高品质的普洱茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶半发酵茶还是全发酵茶，其制作工艺都是一样的，只是发酵程度不同而已。所以，我们在购买普洱茶时，不要一味追求全发酵茶，而忽略了半发酵茶。因为半发酵茶茶的品质更好，口感更醇厚，对身体更有益。那么，半发...
栏目:茶常识 作者:品茶