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通过对大鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione preoxidose，GSH-PX)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase，SOD)活力及丙二醛(malon—dialdehyde，MDA)含量的测定，探讨枸
栏目:茶常识 作者:品茶
杭白菊中维生素E含量较高颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还...
栏目:健康生活 作者:祝由网
乳酸盐含量可反映大脑老化程度瑞典卡罗林斯卡医学院11月2日公布的最新研究成果显示，利用核磁共振检测大脑中乳酸盐含量，可了解人类大脑的老化程度。这一成果将有助于及早诊断老年人脑神经系统疾病。研究人员通过对早...
栏目:健康生活 作者:中医世家
咸菜本来是很受欢迎的“大众食品”，但自从“食品安全”这个概念进入大众生活，咸菜里面的亚硝酸盐就开始拨弄众人的神经。一夜之间，“咸菜吃多了得癌症”传遍大江南北，一些咸菜爱好者甚至会在伸出筷子的那一刻做点...
栏目:饮食营养 作者:佚名
报告称一个汉堡食盐含量就超过每日摄入量上限世界6家最大的快餐公司所提供的食物中盐的含量普遍偏高。以在澳大利亚销售的快餐为例，尽管澳大利亚的快餐含盐量通常处于这些国家的中等水平，但一个汉堡就足以打破食盐...
栏目:健康生活 作者:妙手生春
...富硒黑花生，黑粒花生。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%，营养更加丰富。那么，黑花生的营养有哪些？下面，和大道家
栏目:健康生活 作者:佚名
1、茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强。据测定，茶多糖的含量随着湖南黑茶茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，分...
栏目:茶常识 作者:品茶
...类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要，含量约占茶多酚总量的70%左右。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一
栏目:茶常识 作者:茶百科
...介绍一下体检中常见的贫血检测指标，比如平均血红蛋白含量，相信你了解过后一定能判断出自己是否贫血了。随着现代人生活节奏加快，饮
栏目:健康生活 作者:妙手生春
吸烟者维b含量高肺癌风险减半最新一项研究表明，血液中维生素b含量高的吸烟者，他们患肺癌的风险更小。这项针对40万人的研究显示，血液中维生素b6和蛋氨酸(一种氨基酸)的含量高，可以使吸烟者患肺癌的风险降低一半。国...
栏目:健康生活 作者:中医世家