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...分布 : 我国大部地区有饲养。原形态 : 家鸭（陶弘景），又名：鹜（《周礼》），舒凫（《尔雅》），
栏目:中药材 作者:中医世家
...遍全国，但南方较少。原形态 : 寒鸦（《嘉佑本草》），又名：乌、鸒（
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...。生境分布 : 生沼泽中。各地均有分布。原形态 : 慈姑，又名：藉姑、
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...分，上及于眼部。主要由皮层构成，有的多横形深皱褶。又名猪拱嘴，冲嘴。营养价值猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪
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山鸡的功效与作用 食材简介山鸡又名野鸡，稚鸡。其肉质细嫩鲜美，清香可口，高蛋白（达31.30％），底脂肪（仅为0.98％），几乎不含胆固醇。营养价值野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基...
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...蛋的功效与作用 食材简介卤蛋（MarinatedEgg），又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。营养价值1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生
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...中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或
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草鱼的功效与作用 食材简介又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。草鱼，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称...
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鲤鱼的功效与作用 食材简介又名龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤。鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产，但以2-3月产的最肥。营养价值1、鲤...
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鲥鱼的功效与作用 食材简介又名鳃鱼、瘟鱼、时鱼、三来鱼、三黎鱼。鲥鱼的特点：体呈长椭圆形，较侧扁，一般体长25~40厘米。营养价值1、鲥鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、...
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