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... 食材简介鱼卵，指的是鱼类的卵。有一部分的鱼卵可以食用，包括了明太子、鱼子酱、鲑鱼卵等等。鱼卵含有蛋白质及丰富的DHA及EPA，此外也含有部份维生素和矿物质。 日本人爱吃的鱼卵主要是咸蛙鱼子和咸鳟鱼
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。营养价值1、莴笋含钾量较高。2、莴笋含有少量的碘元素。3、莴笋叶含
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质-香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。食用功效1、健脑安
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...合物，提供膳食纤维，含有磷脂，可以促进胰岛素分泌。食用功效1、花豇豆含丰富维生素B
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...炖汤每次区玛卡15-20克，水开后文火慢炖2小时左右，即可食用，口感好，易吸收。玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可。在炖鸡、鸭...
栏目:健康生活 作者:中医世家
...én出处 : 《纲目》来源 : 为葫芦科植物西瓜的种仁。夏季食用西瓜时，收集瓜子，洗净晒干，去壳取仁用。原形态 : 植物形态详"西瓜"条。药理作用 : 西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维
栏目:中药材 作者:中医世家
...量，武火煮沸后，文火煲成粥，放入红糖煲沸即成，随意食用。【功效】补气血、益肝肾、黑须发、养容颜。用于面色无华、未老先衰、肌
栏目:杂谈 作者:医案日记