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青山绿水白茶富民锦绣文章“正安白茶”的横空出世，受外界广为关注，媒体称其为“绿茶瑰宝”、“茅台品质”。据中国农业科学院茶叶研究所等权威机构检测，“正安白茶”的氨基酸含量为9.1%，居全国第一。近两年来，正...
栏目:茶常识 作者:茶百科
福鼎老白茶属于红茶还是绿茶，这个问题一直困扰着茶友们。今天我们就来聊聊这个话题。福鼎老白茶属于红茶还是绿茶？我们先来看看它的定义：“白茶”是一种采摘后经经过杀青、揉捻、干燥等工序制成的茶叶。其特点是汤...
栏目:茶常识 作者:品茶
白牡丹白茶是一种高品质白茶，具有清热解毒、抗氧化、降压降脂、减肥美容等多种功效。其中，白茶多酚含量高，可以有效抑制细胞氧化，抗衰老、预防癌症等疾病；茶多酚可以缓解高血压、高胆固醇等疾病的症状；而白牡丹...
栏目:茶常识 作者:品茶
老白茶寒性还是温性老白茶属温性，老白茶指的是存放一定年限的白茶，新白茶在长期存放的过程中，发生缓慢的酶促氧化、微生物产生作用，且不断生成新的内含物，以致越陈越香，茶性由凉性转变为温性。老白茶的特点及属...
栏目:禁忌 作者:品茶
安吉白茶是属于什么茶类安吉白茶属于绿茶类，主产于浙江省湖州市安吉县，其茶树为“白叶一号”，是一种珍罕的变异茶种（低温敏感型），具有典型的白化特色，因此得名，而安吉白茶采收茶树鲜叶之后，经采摘、摊晾、杀...
栏目:禁忌 作者:品茶
本研究探讨安吉白茶（绿茶）的新产品——花香白茶的加工工艺及机理，并优化其工艺参数，使安吉白茶具有浓郁花香和醇厚茶味。完成机构：[1]湖州师范学院,湖州313000 [2]中国农业科学院茶叶研究所,杭州310008 [3]四川省农业科...
栏目:茶常识 作者:品茶
白茶是种神奇的植物，口感清爽自然，入口后齿间像洗过一样，舌尖甘而回韵甜，舌下生津，干果的香混合着独特的蜜韵萦绕在口腔，这种感觉令人十分舒适。可以说，白茶属于时时都能喝，又十分好喝且适用人群较广的一种饮...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...个茶品在上演“老茶”的故事——那就是来自福建的福鼎白茶。到茶市上转转，就会发现，现在不仅有白茶的专营店，而且不少茶店也悄悄摆上了白茶。那
栏目:茶常识 作者:品茶
白茶和生普洱，两者都是备受追捧的中国茶叶品种，但它们在生产工艺和口感上有着明显的区别。白茶，被誉为茶界的“贵妃茶”，是一种轻发酵的茶叶，以嫩芽为原料，经过揉捻、晾晒等传统工艺制成。白茶的特点是清淡、甘...
栏目:茶常识 作者:品茶
福建宁德福鼎白茶茶饼福建宁德福鼎白茶茶饼，是一种经典的传统茶品，也是中国茶文化中的瑰宝。它以福建宁德福鼎地区出产的白毫银针和白牡丹为原料，经过十分讲究的工艺制作而成。福鼎白茶茶饼外观色泽金黄，香气高雅...
栏目:茶常识 作者:小小茶农