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【来源】《本草纲目拾遗》【原料】雄鸭1只,5～10枚葱姜，食盐各适量【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草 和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬 虫夏草放入鸭腹内，...
栏目:杂谈 作者:医案日记
黄芪软炸里脊【来源】民间方【原料】猪里脊肉400克,黄芪50克,蛋黄1个,水淀粉20克,葱段姜片各10克,酱油12克,味精,盐各适量,料酒50克,植物油500克【制作】1.将黄芪切片后，按水煮提取法，提取黄芪浓缩汁50克备用。2.将葱段、姜
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刀豆壳的功效刀豆壳的功效刀豆壳(《医林纂要》)【来源】为豆科植物刃豆的果壳。植物形态详刀豆条。【采集】秋季果实成熟时，采收果实，晒干，剥去种子，将果壳晒至全干。贮藏干燥通风处，防虫蛀。【药材】干燥果壳具...
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六棱麻的功效六棱麻(《四川常用中草药》)【来源】为驾尾科植物小花鸢尾的根，根茎。【植物形态】小花鸢尾多年生草本。须根丛生，粗壮。根茎平卧，较长，有较密的环节，并被纤维状的残留叶基。茎扁平，细弱。基生叶阔...
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无患树皮的功效无患树皮(《南宁市药物志》)【来源】为无患子科，植物无患树的韧皮。植物形态详无患子条。【功用主治-无患树皮的功效】治白喉，疥癞，疳疮。①《生草药性备要》：洗螆癞，疳疮。②《南宁市药物志》：洗...
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...手册》)，枪叶野决明、苦豆(《陕甘宁青中草药选》)。【来源】为豆科植物披针叶黄华的全草。【植物形态】披针叶黄华多年生草本，高10～40厘米，全株无毛
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...】郁香(《太平御览》)，红蓝花、紫述香(《纲目》)。【来源】为百合科植物郁金香的花。【植物形态】郁金香多年生草本。鳞茎卵圆形，长约2厘米，外被淡黄色纤维状皮膜。叶基出；3～4片，带状披针形至卵状披针形
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...铁胤粉(《日华子本草》)，铁艳粉、铁霜(《纲目》)。【来源】为铁与醋酸作用后生成的锈末。【制法】《开宝本草》：作铁华粉法：取钢煅作叶如笏或团，平面磨错令光净，以盐水洒之，于醋瓮中阴处埋之一百日，铁上
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药食并用的食物是药膳选择原料的广泛来源，这些在实际烹饪中采用的干果类数不胜数，多方变化。据史书记载，汉代医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》一书中，用大枣为药物原料的处方就达58首之多。明代药学家李时珍的《本...
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...野菠菜，癣药草。土大黄、牛舌菜(《广西中草药》)。【来源】为蓼科植物假菠菜的全草。【植物形态】假菠菜一年生草本，高0.5～1米。茎直立，中空，圆形，表面有棱槽，略分枝。叶互生，披针形至长圆形，
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