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...，同时茶内的芳香物质沸点较高，过低的水温，无法泡开茶叶，也不能完全释放茶内物质，而95℃以上高水温，能最大程度泡出茶叶的香气、风味，从而保持
栏目:冲泡 作者:品茶
...为每斤1.5元，最贵的西湖龙井价格为每斤2.5元。“我们的茶叶品质非常好，价格自然也不便宜。”一位茶农说。据了解，目前西湖湖龙井的茶叶主要销往杭州、上海、北京等地，其中杭州地区的销量占到80%以上。“今年我们公司...
栏目:茶常识 作者:品茶
武夷山大红袍是中国茶叶的顶级珍品之一，是岩茶中的代表之一，以其独特的口感和优雅的香气享誉全球。由于产量极少和品质稀缺，武夷山大红袍也是市场上茶叶价格最高的之一。其价格随着品级、采摘时间、加工工艺等各种...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...在90度左右，不要超过100度。因为如果水温过高，会导致茶叶中的苦涩物质被释放出来，影响口感。可以先烧开水，稍等片刻，让水温降至适宜的温度后再冲泡茶叶。此
栏目:茶常识 作者:茶百科
...、无味；二泡茶初始茶味，有滋味、香气；第三至四泡，茶叶的香气、滋味达到最佳，是茶叶的精华所在；五泡六泡虽稍微逊色，但是滋味也还不错；而第七泡茶
栏目:常识 作者:品茶
...可以喝茉莉花茶，茉莉花茶属性偏寒凉，而茉莉花茶是将茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有绿茶的偏寒属性，且含有大量茶多酚及咖啡碱，刺激性大，胃不好的人群饮用，则会损伤肠胃，不利于消...
栏目:禁忌 作者:品茶
近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。这个季节不妨来点简便的秋季自制养生茶，既能养肤又能降脂。秋冬养生茶养肤又降脂银耳茶：银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...武汉市农机部门和湖北三维农业机械有限公司联合举办了茶叶生产机械化技术现场演示培训会，来自该区茶叶种植协会和附近茶场的负责人和茶农们以及该区的农机管理、科技人员观看了演示会。
栏目:茶常识 作者:品茶
...左右。”茶农王师傅说，今年的天气比较好，雨水充足，茶叶长势良好，产量也比往年高。“我们茶叶每天都是早上采摘，中午下午烘干，晚上还要加工，一天下来能采摘三四百斤。”王师傅说。据
栏目:茶常识 作者:品茶
...，渥堆发酵是必不可少的一个环节。渥堆发酵的目的是使茶叶内含物质充分转化，从而提高茶叶品质。那么，什么是渥堆发酵呢？下面我们来一起了解一下。什么是渥堆发酵？为什么要渥堆？怎么渥堆？一起来看看吧。。在我国...
栏目:茶常识 作者:茶百科