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5款最适合秋季的养生茶萝卜茶材料:白萝卜100克,茶叶5克,少量食盐。做法:先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。每天两次,不拘时限。功效:白萝卜营养丰富...
栏目:秋季食疗 作者:健康管理师
众所周知,我国自古就有喝茶的习俗,而且茶叶具有很多的好处,茶叶中含有600多种化学成分,不仅具有养生、保健、美容、减肥的功效,而且还能防治某些疾病,减少我们身体所承受的伤痛。但是,很多人对茶的认识存在着误...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶是青色的,要经过炒这一工序。所以就叫炒青啦。绿茶,属不发酵茶类。绿茶的制做加工工艺基本上分四个步骤,即采青、杀青、揉捻、干燥。采青是指采摘茶青的过程。茶青的采摘有严格的标准,芽叶的老嫩程度熟、匀整...
栏目:茶常识 作者:品茶
...来,新一季春茶正陆续上市。在农残超标事件的催化下,茶叶安全成为市民购买的第一选择,有机的概念在茶叶市场正逐步发酵。导报记者近日走访厦门市场获悉,在遭遇了几年推广难的尴尬后,有机茶重新成为了茶企专注的方...
栏目:茶常识 作者:品茶
...统的普洱茶制作技艺,专门用于制作普洱熟茶。其特点是茶叶在抛条工艺中被烘烤,叶片表面油脂释放,茶叶产生出一种独特的油香味,具有醇厚的口感,浓郁的香气和浓郁的滋味。普洱茶抛条工艺的历史很悠久,可以追溯到明...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...为冷泡茶,冷泡茶是直接通过冷水或冰水进行速泡冲饮的茶叶,凉水泡饮的茶叶具有甘甜、方便、健康的特点,同时凉水泡茶可保留茶的本味和鲜爽度,更利于日常饮用。冷泡茶这一概念出自台湾,从广义上
栏目:冲泡 作者:品茶
茉莉花茶的存放时间一般为18个月,茉莉花茶是以传统茶叶为茶胚,搭配能够吐芬芳的茉莉花蕾,经过窨制、拼合等工艺制成,其茶并未经过发酵,且茶叶芳香物质、滋味物质较为活跃,容易受到氧化,因此并不适宜长期储存,...
栏目:存放 作者:品茶
碧螺春苦的原因可能是冲泡水温不当,茶叶太浓,茶叶品质不好等。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所...
栏目:禁忌 作者:品茶
...。首先,我们要明白什么是熟茶?熟茶是经过渥堆发酵的茶叶,在制作过过程中,茶叶中的多酚类物质被氧化,形成了红茶、黑茶、普洱茶等品类。熟茶的特点是香气高扬,滋味醇厚
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...好崂山绿茶用80~85℃的水泡最好,崂山绿茶为不发酵茶,茶叶本身鲜嫩且含芽头,水温过高易损伤茶叶,导致茶汤苦涩,80~85 ℃则为崂山绿茶的适合温度,不高不低,其冲泡方法为:将3g崂山绿茶投入玻璃杯,向杯中注水七分满
栏目:冲泡 作者:品茶