用料 ：秋葵 番茄；蒜末；
做法 ：
1、 秋葵洗净后去掉头上的“小帽子”，切成小段（不要切得太薄），番茄切块，蒜切末。
2、 热锅凉油，倒入蒜末爆香，下秋葵。
3、 倒入番茄块翻炒，盖上盖子焖1、2分钟。
4、 调入一小勺白糖，继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起，很黏糊的感觉。
5、 最后调入盐炒匀即可。
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