秋燥咳嗽食疗方法都有什么呢

秋燥咳嗽食疗方法都有什么呢

秋天，是一个最容易出现咳嗽的季节，而且此时由于天气比较的干燥，要是咳嗽的话都是属于干咳无痰，胸闷气紧型的咳嗽，要是患上咳嗽之后除了积极的治疗之外，还需要注意掌握一些食疗的方法，下面主要介绍一下秋燥咳嗽食疗方法都有什么呢？

鸡蛋银耳羹：取干银耳50克，温水浸20分钟，去泥沙杂质与蒂、熬至烂熟；取鸡蛋一个，调散，冲入银耳汤内，加糖即可服用，早晚各一次。此方对老年体弱，有干咳无痰病史者，有预防和治疗作用。

贝母粥：取大米（黑米尤佳）200克，加生姜10克，切碎，共熬为粥，再入川贝母过筛粉10克，搅匀，分二次服。此方具有川贝化痰和生姜宣肺的作用，故对老年慢性支气管炎的咳喘病，尤为相宜。

紫苏粥：取大米200克熬粥，起锅前放入20克用纱布包好的鲜紫苏叶（干品亦可）煮2分钟，去叶食粥。此方对受凉感冒的咳嗽有效。

二冬糖：取天冬、麦冬各500克，熬煮至药物烂块，去渣留汁，浓缩；加入白糖或冰糖熬至能拔丝，倒在干净的大理石或不锈钢板上抹平，冷却后切块，时时含服。此方对常见的燥气伤肺引起的干咳有预防和治疗作用。

百合猪肺汽：取百合100克，沙参100克，姜盐少许，与洗净切片的猪肺共炖服。此方适用于燥咳已久，伤及肺气肺阴的虚症。

总之，要是秋季患上咳嗽这种疾病出现久治不愈的问题的话，一定要注意的就是在生活之中一定要注意的及时食疗，除了上述介绍的食物之外，还需要在生活之中多吃秋梨膏，这也是有利于咳嗽的治疗的话。

秋季养肺正当时，秋冬不想咳，就多吃这些食物，清肺化痰又止咳

很多人一进入秋天，就容易出现皮肤干燥、瘙痒、口鼻干燥、声音沙哑、干咳、便秘等症状，这种情况其实是“秋燥伤肺”所引起的！

肺喜润恶燥，进入秋天以后，气候干燥，因此很容易伤肺。如果肺气虚弱，则无法抵御外邪，稍微不注意，就会引起的各种问题！

问题1：肺气不足，咳嗽气喘

肺主全身之气，当肺不好时，人会出现肺气不足的表现，如咳嗽、无力、气喘、精神状态不好、失眠等不良等。

问题2：痰多胸闷，呼吸不畅

肺主肃降，影响人体内体液代谢循环。当肺不好时，人往往就会出现痰多、胸闷、胸胀、水肿、呼吸不畅、大小便不畅等不良表现。

问题3：气血不畅，头发失去光泽

肺主皮毛，皮毛是肺的外延，皮肤由肺的气机来充养。当肺不好时，肺的气机不足，皮肤的血液循环就会不畅，皮肤、头发失去光泽、人会出现怕热、容易过敏、皮肤发红等不良表现。

中医理论认为，“秋气通于肺”，此时若能护好肺，相当于为整个秋冬的 健康 开了个好头儿。那么该如何养肺呢？在饮食上记住三蔬、三果和三茶：

养肺三蔬

1：白萝卜润肺 止咳

白萝卜具有润肺功效，能够祛痰止咳，白萝卜与蜂蜜一起蒸熟，是很好的祛痰止咳汤品。

白色入肺，白萝卜性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。

白萝卜对脾肺都有好处，可以煮水吃，萝卜配合白糖、姜丝可治寒咳；配合菊花、金银花可治热咳；配合银耳百合可治燥咳；配合山楂、麦芽可治积食咳嗽，好处多多。

2：莲藕降燥止渴

中医认为藕性寒，具有养阴清热、润燥止渴的功效，而煮熟后的莲藕，则性温，具有 补心生血、滋阴养胃、健脾益气 的功效，平时用藕藕炒百合，对减轻肺燥干咳效果很好。老年人常吃莲藕，还可以 调中开胃、安神健脑、延年益寿 。

3：山药健脾润肺

《本草纲目》中说山药具有补中益气，强筋健脾的功效。

山药性平，味甘，归脾、肺、肾经。山药是食中之药，其中含有的皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可 益肺气、养肺阴 ，治疗肺虚痰嗽、久咳之症。

秋季天气干燥，山药对于肺虚咳嗽具有很好的食疗效果。可以选择淮山药蒸食，或者是将其与萝卜一同煮粥

养肺三果

1：雪花梨清肺热

雪花梨呈黄绿色，肉质细脆，汁多味甜。市面上常见的梨中，它的个头最大，雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺的功效。

用雪花梨加川贝、蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏、梨糖浆等，对治疗支气管炎有一定的疗效。

2：桃子养肺润肺

桃子是我们最早食用的水果之一，以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。唐代名医孙思邈称桃子为“肺之果”，“肺病宜食之”。

桃子味甘酸，性温，中医认为，桃子 有养阴润肺、补益气血、活血、消积、丰肌美肤 的功效，常吃还能起到美容养颜的作用！

3：枇杷润肺止咳

《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺，枇杷的全身都是宝。”中医认为，枇杷味甘、酸，性平， 有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热 等功效。

枇杷的食用方法较多，生吃酸甜可口，也能与白梨一起煮汤，润肺止咳。

养肺三茶

1.银耳茶

银耳味甘、性平，既有补脾开胃的功效，又有滋阴润肺的作用。

取银耳15克，水泡发后煮烂，加入适量冰糖，制成的银耳茶具有滋阴润肺、养胃生津的功效，主治肺阴不足引起的干咳或咯血，或有潮热、盗汗等。不过，风寒咳嗽及感冒初起者最好别喝。

2.罗汉果茶

罗汉果甘、凉，能清肺止咳、润肠通便。需要注意的是，胃肠不好者不宜多用。

做法：取罗汉果5~8克，去壳掰碎，用沸水泡后放凉饮用，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺的作用。

3.枇杷叶泡水

枇杷叶在农村十分常见，很多人都不知道它是一味 养生 良药。枇杷叶味苦而性平，宜用来止咳养肺。

中医理论认为，人体的肺部怕冷亦怕热。所以对肺部用药时，既不可过热，也不可过寒。然而，枇杷叶性平，不寒也不热，正好适合用来养肺，一般多用于治疗咳嗽。

除此饮食之外，平时还可以根据自己的身体 健康 ，选择合适的运动方式，比如户外散步、太极拳、慢跑等等，适量运动可以加强心肺功能、强健体魄。

秋季养肺正当时，这几个养肺的方法快快用起来吧~

秋季吃什么润肺去秋燥

　　入秋后，阳气内收，气候干燥，早晚天气较凉，易引发咳嗽，表现为干咳、无痰或少痰，并伴有口鼻干燥、口渴心烦等症状，就是我们常说的秋燥。那么，吃什么食物可以润肺去秋燥呢?跟随我一起来看看吧。
　　秋季润肺去秋燥食物
　　1、甘蔗

　　甘蔗有滋补清热的作用。作为清凉的补剂，对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适合有内热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。但是，由於梨、甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛者不宜食用。

　　2、莲藕

　　藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，尤其适合上火的体质。可以将藕炒著吃，也可以将藕凉拌著吃了，也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。

　　3、百合

　　百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高睡眠质量，睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

　　4、芋头

　　芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分，其丰富的营养价值，能提高身体的抵抗力。

　　5、鸭肉

　　鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉，清虚热，秋天容易上火、燥热、咽干口渴的体质可以适量食用鸭肉，起到清补作用。

　　6、萝卜

　　萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分，具有清热化痰的功效。

　　7、木耳

　　白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似，黑木耳的铁元素含量非常丰富，可以改善缺铁性贫血。
　　秋季润肺去秋燥食谱
　　1、莲藕红枣甜汤

　　原料：莲藕2截，以中间部分为佳，红枣少许，冰糖适量。

　　做法：选新鲜莲藕，洗干净，切片;在锅中放进莲藕，水水淹过莲藕即可;水沸，改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟，关火起锅。

　　功效：这个季节吃秋藕具有补养脾胃的好处。红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等作用，煮完后因为味道清爽，鲜甜。

　　2、百合雪梨莲藕汤

　　原料：百合200克、雪花梨300克、莲藕500克、盐。

　　做法：鲜百合洗去泥沙，一瓣瓣地撕成小片状;将雪花梨去核心，白莲藕洗净去节，分别切成小块;把雪梨与白莲藕放入清水5杯，煲约2个小时，再加入鲜百合片，煮约十分钟，最好放盐调味即可。

　　功效：百合、雪梨、莲藕都是清肺效果非常好的食材，将这三种食材搭配在一起，煲出来的汤水也十分清香可口。梨水份多，性略寒，可以生津润燥、清热化痰，是清肺的好食材。

　　3、沙参百合润肺汤

　　原料：北沙参15克，百合30克，无花果5个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

　　做法：先将无花果洗干净，对半剖开。猪瘦肉洗净，北沙参、陈皮、百合洗净。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

　　功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥溼化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。 看过的人会看：

治疗小孩咳嗽的秋季食疗方法

　　秋季天气干燥，由于小儿抵抗力较弱，肺部最容易受到侵袭，所以容易引发咳嗽。面对宝宝久咳不愈，宝妈该怎样给宝贝进行食疗呢？

　　 一、风寒咳嗽

　　如果舌苔是白的，则是风寒咳嗽，说明孩子寒重，咳嗽的痰也较稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。具体方法如下：

　　1、蒸大蒜水取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。喂给孩子喝蒜水，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果好，而且方便简单，孩子也愿意喝。

　　2、烤橘子将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了。如果是小贡橘，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。注意：性寒凉的食物禁止食用，如绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、藕、冬瓜、丝瓜等。

　　 二、风热咳嗽

　　如果孩子的舌苔是黄、红，则是风热咳嗽，说明孩子内热较大，咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。具体方法如下：

　　1、梨+冰糖+川贝把梨靠柄部横断切开，挖去核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝，把梨放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。

　　2、还可以给宝宝吃下列食物：

　　①柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。

　　②西瓜：性寒，能治一切热症。

　　③枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的'宝宝吃。

　　④荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2-3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，烧5分钟即可。

　　⑤吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜等，同样能起到消内热、祛火、止咳的作用。注意：辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、辣椒、樱桃、蚕蛹等。

　　 三、内伤咳嗽

　　内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽。或是因感冒发烧引起的咳嗽，虽然感冒发烧的症状已消失，但咳嗽却一直好不了。反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和止咳药较多，胃口较差、没有食欲，舌苔几乎是白苔。这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物。

　　具体方法如下：

　　1、山药粥把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，边搅动边烧开即可。空腹时食用，一碗山药粥可以分 2-3次喂宝宝。山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。

　　2、核桃+芝麻+红枣+蜂蜜核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，碾碎后放入大碗中搅拌均匀，再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水搅拌均匀。把大碗加盖，放入大锅中蒸40分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。此方不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，对小儿便秘也有效，长期食用能增强宝宝的体质。

　　 如何缓解宝宝咳嗽时的不适？

　　1。喝温热的饮品温热的饮品可以让宝宝们的黏痰变得稀薄，缓解呼吸道黏膜的紧张状态，促进痰液咳出，温开水、温牛奶、米汤等都是不错的选择。也可给宝宝喝一些鲜果汁，果汁应选用刺激性小的苹果汁和梨汁等，不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。

　　2。水蒸气止咳咳嗽不止的孩子在室温为20度左右、湿度为60%65%左右的环境下，症状会有所缓解。如孩子咳嗽严重，可抱着孩子在充满水蒸气的浴室里坐5分钟，潮湿的空气能帮孩子清除肺部黏液，平息咳嗽。另外，秋天要给孩子喝够水，水是人体内的润滑剂。只有喝足水，才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，避免咳嗽。此外，止咳药不要乱吃，一定要在医生指导下服用。

　　 小儿咳嗽应该禁食哪些食物？

　　1。忌寒凉食物咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒，就会伤及人体的肺脏，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。同时，痰的多少还与脾有关。过多进食寒凉食物，还会伤及脾胃。造成脾的功能下降。

　　2。忌肥甘厚味中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味会产生内热，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。

　　3。忌鱼腥虾蟹咳嗽患儿在进食鳃类食品后咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物。

　　4。忌甜酸食物酸食会敛痰。使痰不易咳出，导致咳嗽难愈。多吃甜食会使炎症难以痊愈。

　　5。忌食用橘子许多人认为橘子是止咳化痰的，虽然橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而会生热生痰。

　　6。忌吃得太咸吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。

　　7。忌花生、瓜子、巧克力这类食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。

　　8。忌食用补品不少家长会给体质虚弱的孩子服用补品。但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免使咳嗽难愈。

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