菊花脑孕妇能吃吗

菊花脑孕妇能吃吗

菊花脑有股自有的清香之味，这是因为它含有挥发油的原因，除此之外它的维生素、纤维素的含量也比较丰富，不管是炒着吃还是煮着吃，都美味十足，有股清爽之气。但是对于孕妇这种特殊群体能吃菊花脑吗?跟着本文一起来了解下吧。

孕妇可以吃菊花脑吗

孕妇是可以吃菊花脑的，但是要少量的吃。菊花脑中含有黄酮类和挥发油，能产生一种特有的清香味道会促进人的食欲，这对于孕期口味不佳的孕妈有很好的开胃效果。同时菊花脑对一些金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、伤寒杆菌及流感病毒等都有很好的抑制作用，在孕期吃菊花脑能有利于增强人的抵抗力和免疫力，对于预防流感有很好的作用。

菊花脑的营养价值

据研究表明，菊花脑中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、氨基酸等，不仅能及时的补充人体所需的能量，还能有效的抵抗病毒，降血压降血脂等，对于一些经常头晕目眩的患者也有很好的缓解效果。此外还含有比较丰富的黄酮类及挥发油，这就促成了菊花脑特殊的香味，能有益于增强食欲，对于促进肠胃吸收也大有功效。

适合孕妇吃的菊花脑做法

1、清炒菊花脑：准备适量的菊花脑，然后洗净后待用，将蒜瓣切成蒜片待用。油锅烧热后加入蒜片煸香后加入沥干的菊花脑翻炒变软后，加入食盐、鸡精等调味品进行翻炒均匀后便可食用。

2、菊花脑蛋汤：将新鲜的菊花脑清洗干净后沥干水分待用，将准备的好的鸡蛋打散在碗中搅拌成蛋液状待用。锅中烧热水后将蛋液倒入，然后沿着一个方向顺时针搅拌成蛋花状，将菊花脑倒入后盖上锅盖焖煮，大概一分钟左右大火煮开后便可关火食用。

上文就是跟大家分享的关于孕妇能不能吃菊花脑的相关信息，相信通过上文大家能充分的了解到菊花脑的一些好处及做法，这对于孕妇的饮食有很好的借鉴效果。建议女性友人在怀孕后要注意控制自己的饮食，这样才能更好的保证自身的健康，也能促进宝宝的发育。

孕妇感冒吃冷水果可以吗

具体是什么冷水果了，关键要看水果的属性是寒凉还是温热性的。
感冒了应吃一些清淡容易消化的食物，避免吃肥甘油腻或者是滋补不易消化的食物。
最适合吃的菜就是白萝卜、紫苏、葱姜蒜、清淡的汤和粥、瘦肉或清蒸鸡或鱼等。
感冒之后大多数水果都的可以适当吃一些的，比如像苹果、香蕉、梨、葡萄、芒果等。梨子建议加点花椒一起煮水喝。梨有清热解火的作用，喝梨水对发热型的感冒患者有降火的作用。但是橘子不建议大家多吃，因为橘子吃多了会导致上火，不利于发热型的感冒体温下降。
如果是脾胃虚寒就不适合吃冰冷的水果了，风寒感冒也不适合吃属性寒凉的水果。
感冒不能吃什么：
首先，感冒期间，无论风寒感冒还是风热感冒，都应该忌吃一切滋补、油腻、酸涩类的食物。如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊肉、糯米饭、黄芪、麦冬、人参、胎盘、阿胶、各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。
其次，风寒感冒者还应忌食寒凉食品。如柿子、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海等。

孕妇适合吃什么样的蔬菜水果

蔬菜水果种类大全
蔬菜
大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜（10品)
红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜，葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药(16品）
玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑，凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐，湿河粉，年糕，糍粑（15品）红萝卜，西红柿，红苋菜，篙巴，莲藕，蟹味菇，小平菇，金针菇，蛋菇，木耳，花菜，韭菜，豆苗，灯笼辣椒，日本豆腐，蚕豆，青豆米，豌豆米，杏鲍菇，花生，好菜（21品）
长豆角、、长茄、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽、蒜苔、菜心、西兰花、丝瓜、北瓜、小竹笋、青线椒、红泡椒、大蒜子、红尖椒、园茄（17品）
包姜、平菇、土豆、玉米
叶菜类：结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜
根茎类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜），大葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，莲菜，蒜薹，韭菜薹，莴笋，山药，芋头，魔芋，土豆，红薯，凉薯，桔梗丝，宝塔菜（地瘤），芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，荞头，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏（芦笋）、大头菜(根用芥菜)、 芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕
芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽，绿豆芽，豆苗，
花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
果菜类：辣椒（菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒），南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫芦，番茄，茄子，芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜，
菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇，
鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜
瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜
浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，红提，水晶葡萄，马奶子
柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，
柠檬，文旦，莱姆
核果类：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃），李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼（桂圆），槟榔
仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃
其他水果：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，百合，莲子，石榴，核桃，拐枣
蔬菜
叶菜类：大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，
韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，小香菜，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，
人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，
冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，
莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜。
根茎类：白罗卜，胡罗卜，水罗卜，大白葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，
莲菜，蒜薹，韭菜薹，菜花，西兰花，莴笋，山药，芋头，魔芋，土豆，红薯，
凉薯，桔梗丝，宝塔菜（地瘤），芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，黄豆芽，
绿豆芽，豆苗，荞头，大头菜，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜，雪里蕻

果菜类：菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒，南瓜，金南瓜，冬瓜，
苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，西葫芦，番茄，茄子，四季豆，
芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，荷兰豆，玉米，
玉米尖，鲜黄花菜
菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇，
鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜

水果
浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，红提，水晶葡萄，
马奶子
柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，
柠檬，文旦，莱姆
核果类：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃），李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，
西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼（桂圆），槟榔
仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，
莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，
枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃
瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜
其他：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，百合，
莲子，石榴，核桃，拐枣

菊花脑的花能吃吗

功效：清热除火,祛脂降压,消食,通便,发汗解表菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。
菊花脑是深受南京人喜爱的野生蔬菜，用其嫩茎叶制作的菜肴不仅清香无比，而且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效。菊花脑的营养也是很丰富的，富含蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等多种营养物质。
据科学分析，每100克菊花脑嫩茎叶含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。此外，菊花脑还含有黄酮类和挥发油等，有特殊芳香味，食之凉爽清口。
中医认为，菊花脑性苦、辛、凉，有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
菊花脑还可用于感冒风热、发热头昏、肝经有热、目赤多泪、肝肾阴虚、眼目昏花、肝阳上亢、眩晕头痛、疮疡肿痛等症。
现代医学研究还证实，菊花脑中的黄酮类和挥发油能明显扩张冠状动脉，并增加血流量，可增强毛细血管抵抗力，对冠心病、高血压病有良好的食疗功效。
此外，菊花脑对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。
菊花脑的吃法很多，可以炒食、凉拌或煮汤，还可以包成饺子。用菊花脑与鸡蛋做成的菊花脑蛋汤有很好的清火效果，上火的时候喝上一碗，第二天肯定见效。此外，用鸭蛋来做菊花脑蛋汤清火效果更好，因为鸭蛋也有清火的功效。

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