中医滋补养血秘方,让你轻松吃出好气色

一、有利于女性滋阴养血的四种中药材

当归

用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

阿胶

用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。

阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。

龙眼干

用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。

龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。

黑豆

用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。

黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。

二、四款中医滋阴养血秘方

1.强身健体药膳

此方有扶正益气之功效。

参枣芪精粥：人参3克、黄芪10克、黄精5克、红枣(去核)5枚、粳米100克，将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎成汤，去渣取汤，放入淘干净的粳米和红枣，入沙锅内，如汤液过少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入红糖适量拌匀，即可服用，连服半月以上。

2.健脑益智药膳

此方有益智健脑补心功效，使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。

虫草山药牛髓汤：冬虫夏草2克(或1克)、山药10克、蜜汁红莲10克、柏子仁10克、牛髓适量。除冬虫夏草之外，将其他4味药一同放入沙锅内，加水适量，煎煮30分钟即可。将冬虫夏草洗干净，放入碗中，加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分，与前面药液兑服。连服半月以上。

3.美容养颜药膳

此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。

青蒿甲鱼汤：青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛，去内脏，保留骨)，将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。

4.消除疲倦药膳

此方能育阴柔肝养筋，消除疲劳，促进体力恢复，缓解精神紧张。

芡实番茄蜂蜜大枣饮：芡实10克、番茄30克、蜂蜜适量、大枣(去核)6枚，将芡实、红枣蒸熟，研成泥末;将番茄捣成汁，用蜂蜜调匀即可服用，宜长期服用。

三、六种滋阴养血的食物

1、黑葡萄

富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。黑葡萄之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。

相比浅色葡萄来说，黑葡萄还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。

2、黑米

黑米、珍宝米,被称为“kongmy”,跟“长寿”的名声一样,有一种特殊的营养价值。黑米是不同于其他的颜色米,主要是因为其外部皮层含有花青素色素的抗衰老。颜色越深,抗衰老皮肤色素的效果更强。

此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。

长期食用黑米，不仅可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。此外，黑米对补血、止痛、治疗内外伤等也有一定作用。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复，对少儿白发也有很好的功效。

3、乌骨鸡

乌骨鸡，是强筋健骨、补血健体的上等佳品。乌鸡黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。

此外,乌骨鸡富含蛋白质、维生素B、氨基酸和微量元素,包括烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠含量高于普通鸡,胆固醇和脂肪含量很低,提高身体素质效果好。

4、黑巧克力

可以保护心脑血管，调结人体免疫力，降低血压，抗衰老，这里要注意的是黑巧克力的含金量看得是可可脂含量，可可脂含量越高，对健康越有好处。

适量吃黑巧克力(没有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。

5、黑木耳

在补血的同时，又有凉血止血作用，对妇女月经过多和咯血、吐血、血衄、痔疮出血等病人具有标本同治的效果。

黑木耳的胶体吸附力较强，能消化纤维一类物质、吸附肠内残渣，起到清涤胃肠的作用。

黑木耳含有核酸及其所含脂类成分中的卵磷脂，经近代科学研究表明具有健美美容、延缓衰老、延长青春的功效。

因此，黑木耳在国内外都深受广大消费者欢迎、享有“素中佳肉”之美誉。

6、黑枣

泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。

黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多，有很高的药用价值。

黑枣有加强补血的效果。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 。

四、女性日常滋补的两个方法

一、从饮食方面来看

首先在饮料上，可以经常饮用白开水和牛奶。

白开水被誉为活性饮料，进入人体内后，可立即参与新陈代谢，并可调节体温。

每天早上喝一杯白开水，对便秘、皮肤粗糙也有很好的辅助治疗作用。人经过一夜睡眠之后，胃肠道已经排空，饮下的这些活性水，能很快被吸收，进入血液循环，对体内各器官组织进行一次大清洗，并且促进新陈代谢，加强免疫功能。

外用水和牛奶还是美容佳品。经常用白开水洗脸，会使脸部皮肤柔软细嫩，富有弹性。

二、粮食类食品中

可以经常吃些黑米、黑大豆、芝麻、番薯等。

黑米能补肾益精，活血润肤，补胃养肝，明目的功效。经常食用黑米可治头昏、目眩、贫血、落发、腰腿酸软等。黑大豆有补肾益精，活血润肤，抗衰美发之功。

芝麻性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软。

番薯能延年益寿、防癌抗癌、宽肠通便、软化血管、轻身减肥，是一种价廉物美的养生佳品。

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《黄帝内经》 养生 理论中，有著名的“春夏养阳，秋冬养阴”之论。

一进入冬天，很多人就开启了 养生 进补模式，肉类食物自然成为了大家进补时的首选。特别是鸡肉，从小吃到大，很多人也都认为喝鸡汤、吃鸡肉的好处多多。但鸡肉虽好，却并非是人人适宜的。

鸡有什么功效？

中医认为鸡味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精。适用于老年体弱、面色不华、产后或病后困倦乏力、头晕心悸、食欲不振、睡眠欠佳等人群。

公鸡和母鸡的不同，以致在功效上也有所区分，其中公鸡属阳 ，温补作用较强，更善于助阳补气。

而母鸡属阴 ，更善于补血，且性平和、不易上火，所以产妇、身体虚弱的人常常选用老母鸡炖汤来补身体。

并且著名的妇科圣药 乌鸡白凤丸 ，就是以乌骨鸡为主要原料，配伍其他补虚药材，达到补气养血，调经止带的作用。

食用人群

鸡肉可以说是在食疗和药疗方面，有很强的功效，但它也并不是人人皆宜的。

鸡肉中富含大量的蛋白质 ，对尿毒症患者来说，他们的肾脏功能下降，体内无法正常代谢，酸碱失衡。过量获取蛋白质，会导致身体无法及时吸收，利用，会增加负担，进而加速疾病发展。

鸡肉性温，具有一定的助热作用 ，对于高烧的患者或者胃热的患者来说，也是不宜食用的。

中医有个观点，即阴静阳燥。 老祖宗们把可以吃的自然界，分为不同的寒热性质。动得很厉害、跑得比较快的动物，就是阳热之性，比如：羊肉、鸡肉、狗肉、兔肉、鹿肉、牛肉等，都是地上跑的，肉质属于热性。

而且跑得越快的，热性就越大。这些热性食物一旦食用过多，便内热丛生、灼伤津液，使肺热、灼津为痰。

所以我们常常会听到一个说法， 多食肉易生痰 。对于体胖，有脂肪肝、或严重皮肤病的患者也应该少食鸡肉。

鸡肉和鸡汤的营养价值

俗话说：“饭前先喝汤，减肥又 健康 。”也有人认为“吃肉不如喝汤”，但真的是这样吗？

其实不管是鸡肉还是其他的肉在经过炖煮后，只有一些可溶性物质从肉里面出来。

而主要的营养物质蛋白质，很难进入汤里。所以最有营养的部分还是在肉里面，想要多补充点营养，还是老老实实多吃肉吧！

鸡的 养生 做法

推荐一道出自《饮膳正要》的鸡肉食疗方： 地黄蒸乌鸡

【材料】

【做法】

生地黄有 消瘀通经，清热凉血，养阴生津的功效。 对于阴虚舌红、口干、发热、咽燥及各种阴虚内热所致的出血症有很好的疗效。

乌骨鸡是一味传统中药材 ，被誉为“妇科圣药”。味甘，性平。入肝、肾、肺经。有补肝肾，益气血，退虚热的功效。 常用于治疗妇女月经不调、白带过多、痛经，以及血虚引起的头痛、头晕。

这个食疗方是补虚损，益气血，生津安神的妙方。对于气血虚损、阴虚津伤所导致的热燥、午后低热、失眠多梦、盗汗等症，均有很好的疗效。

但需要注意的是，服用本膳时，最好不要加入 葱白、萝卜 等食物。

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