女人吃什么对身体好,女性补血的最佳饮食

一、女性怎么吃对身体好

1.含钙食物维生素与矿物质是构成健康饮食的必要成分，个营养均衡的饮食结构一般都能满足女性每日的营养需求。然而，为了保持良好的健康状况，女性还需特别注意钙质的补充。实际上，无论男女，在青少年时期，都应当补充足够量的钙质以使骨密度最大化。钙质摄入不足，是发生骨质疏松症的一个重要原因，而女性患该病的危险性要大于男性。随着年龄的不断增长，骨质会逐渐地流失。骨质疏松症就是骨骼组织变得像海绵一般，容易松脆易折。如果女性在骨骼发育成熟期的骨密度很高，就可能减少患这种脆骨症的危险性。因此，女性，尤其在青少年阶段，应当增加饮食中的钙质摄入。营养专家指出，在骨骼发育与成熟阶段补充足量的钙质最为重要，因为这一时期能够延续到30—35岁。也就是说，如果女性能在这一时段存储大量钙质，会减少未来岁月骨折的发生。那么，如何从饮食中获取足量的钙质，同时还不会摄入大量的热量与脂肪呢？方法很简单，就是多喝脱脂牛奶或低脂牛奶；以及有各种各样的低脂奶酪。软乳酪以及酸奶。除了奶制品外，钙质的其他良好来源还有鲑鱼、豆腐、甘蓝、菜豆以及强化钙质的谷物食品等。2.补充铁质对女性而言，每日15毫克铁质足以维持身体的正常功能，而男士10毫克即可。因为女性每月的月经来潮要损失大约15—20毫克铁，因而平日补充的数量会相应提高。如果铁质补充不足，就会发生缺铁性贫血，出现面色无华，疲乏无力以及头晕。头痛等症状。妇女在停经后，对铁质的存储通常开始增多，因而50岁以上的妇女如果出现缺铁的情况，可能是由于其他原因所致，应当求医问诊。动物性食品，如肉类、鱼及家禽，都是铁元素的重要来源。这些食物中所含的铁质为亚铁型，在人体的肠道中吸收良好。铁质的植物性食品来源也非常丰富，比如，各种菜豆、土豆、叶类蔬菜以及强化铁质全粉谷物等。不过，这些蔬菜中所含的铁质为非亚铁型，其吸收利用率要比亚铁型铁质低。铁质的吸收利用率还受饮食中其他成分的影响，比如只要稍微多增加一些维生素C的含量，就能显著提高食物中铁元素的吸收率，故在补充铁元素时，最好同时补充维生素C。3.热量与减肥年龄介于23—50岁的女性，要维持体重，每日应摄入2200千卡的热量。女性检测自己摄入热量是否合适，最佳方法就是经常称体重，当然，只削减热量并不是解决体重问题的惟一答案。如果你每日摄取的热量已经保持在1500千卡左右，的确没有必要再往下削减了。如果发现自己正在发福，你不但要考虑减少热量的摄入，而且还要增加运动量。这是因为热量在控制体重方面只起了一半的作用，体育锻炼不但能燃烧热量，增加身体的瘦体重比例，而且还能提高新陈代谢水平。所以说。控制热量与增加运动量结合起来，才是保持健康体重的重要良方。

二、女人吃什么补气血

生姜红枣银耳羹女性如果体内有寒气，可以适当吃一些温热性的食物，比如生姜，可以祛除体内的寒气。红枣与银耳也是滋补的佳品。红枣能补益生津，滋阴养血，健脾养胃，适合女性食用。准备红枣五颗，银耳适量，将红枣洗净，银耳提前用温水泡软，然后洗净，生姜切成小片，然后将这三种食物放入炖锅内，加入适量水，待水烧开后改成小火慢炖约1个小时，再加入冰糖，待冰糖溶化之后即可盛出食用。莲子核桃羹将莲子去皮，去芯，放入温水中浸泡一个小时，不过如果有内火的女性，可以将芯保留，因为莲子心有清热去火的功效。准备核桃仁适量，炒熟之后并研成末。将泡软的莲子放入锅内，文火煎煮一个小时，然后放入核桃末，搅拌煮熟即可食用。四物汤四物汤的主要成分有当归、熟地、川芎与白芍，这四味药方搭配服用，具有调理月经不调，润肤养发的功效，可以治疗痛经、闭经、头晕目眩等病症。不过，女性朋友在服用之前，一定要咨询好医生，看自己的体质是否真正适合这一方剂，也可以由医生做一些配伍上的调整，以达到调理气血的目的。三红汤红色食物的补血效果是公认的，将红枣、红豆、红衣花生三种食物放入一起熬煮至熟烂，可以改善头晕眼花、面色苍白等气血不足的症状，为味道也十分美味，是非常适合女性生理期以及日常保健的食谱。女人吃什么补气血

三、很多女人病吃藕就能调理

1 月经过多临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。气虚而不能统摄血液的运行，会造成月经过多、经血颜色偏淡，质地清稀，伴有心悸气短、小腹坠胀等症，此时推荐莲藕炖排骨，既能补气又能止血。如果是血热型月经过多，则经血颜色偏深、质地黏稠，人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现，这类人要吃生莲藕，可削皮后直接食用或榨汁饮用，以起到凉血止血的功效。2 产后瘀血产后两周左右生吃莲藕，有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。新妈妈常吃藕还能增进食欲，促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏，则可改为熟吃。3 白带异常白带色黄、味腥臭，可取藕汁半碗，红鸡冠花1～2朵，煮沸后加红糖服用，每日2次。4 心烦失眠女人要带孩子、做家务，还要努力工作，操劳用心过度就容易心烦失眠，这时不妨吃一些莲藕炒百合，清心除烦，有效缓解失眠。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用，有助安眠。5 肺燥咳嗽俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，藕本身有润肺的功效，取秋藕榨汁，添加适量蜂蜜饮用，对于减轻秋季多发的肺燥干咳、咳血效果很好。

四、女人一生都需要这五种食物

酸奶：润肠补钙酸奶可以改善肠道环境，提高机体免疫力。多喝酸奶还有预防妇科感染的功效。酸奶含有丰富的钙元素，能预防骨质疏松。以酸奶作为零食，有控制食欲的功效。一星期可饮用3—5次酸奶。豆类：天然荷尔蒙豆类中的异黄酮有助调节女性荷尔蒙以及减轻女性更年期的症状。吃豆还能减低乳腺癌的发生几率。每天至少补充25克豆类蛋白，大概是每天两杯半豆浆的量。燕麦：安神止痛燕麦中丰富的镁元素，能稳定情绪，对女性常有的痛经还有治疗作用。每天早晨1杯燕麦片。红肉：补铁高手女性每天比男性多损失铁0.56毫克。但除肉类（包括动物肝脏和血液制品）外，其他食物中的铁很难被吸收。成年女性每天至少吃2两肉。西红柿：抗衰抗感染番茄红素不仅有助于预防前列腺癌，对抗击乳腺癌也有帮助。此外，除了西红柿外，富含维生素C的水果，对女性尤为重要，能够延缓女性衰老的速度，还能预防一些妇科方面的炎症。每天摄入4两左右的水果，富含维生素C的水果最好。

女人吃什么补气血 推荐五种食物

1、银耳
银耳具有美白的功效，也能补充皮肤缺乏的胶原蛋白质，是很好的美容食材，也有提振精神，补充气血之用。

2、南瓜
南瓜是有名的补血妙品，其中的蛋白质是植物性蛋白质，胡萝卜素和维生素含量也极高，还含有人体所需的各种元素。其中的钴元素可以促进血液的红血球运作，锌元素可以促进红血球成熟，铁元素可以制造血红蛋白，都是极好的补血元素，补血效果极佳。

3、龙眼
龙眼是民间非常常用的补气血的食物，又称桂圆，含有丰富的维生素和糖分，还有高含量的铁，对于输氧和造血功能有很大的帮助，非常适合身体虚弱的人用来补血食用。

4、黑枣
枣类也含有大量的维生素和铁元素。干枣含有丰富的膳食纤维，也便于食用和烹饪。而干枣中以黑枣补血功能最好，含铁量最高。而黑枣中大量的维生素还能促进对铁离子的吸收。

5、红枣
红枣中含有大量的果糖，氨基酸和维生素，是补血养颜的圣品。它性暖，不仅补血，还能养血保血，促进血液循环。经研究发现，红枣中的一些成分还可以增加血液里的红血球含量，促进巩固骨髓发展，不仅补血养气，还能美容养颜，使脸色红润。

女性补血吃哪些食物好？

女性朋友一般都是会出现贫血的症状的，女人的气血是非常重要的，女人如果拥有气血，那么肌肤会变得非常的好，那你们知道生活中常见的食物哪些是补血的呢？估计很多人都还不知道，我们一起来看看常见的补气的食材有哪些呢？我们一起来看看。
1、女人补血的食物
1、龙眼
中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。
清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的“玉灵膏”，是用龙眼肉加白糖(用量约为龙眼肉的110)蒸熟加工的成药，据称其功效“大补气血，力胜参芪”，开水冲服可治疗气血不足者，并认为很适于产妇临产之前服之。
2、苋菜
相信大家对于苋菜应该都非常了解吧!苋菜是一种非常常见的食材，苋菜的营养价值丰富，吃苋菜的好处很多，补气就是其中一个。
苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，夏天人们大量出汗，多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力，还有减肥排毒，补血补气之功效。
3、山药
山药尤宜于夏季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止夏天肝气旺伤脾;可以补肾补气，增强人体抵抗力。
大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
4、牛肉
牛肉也是一种很好的补气的食材，你喜欢吃牛肉吗?吃牛肉的好处很多，不仅可以强筋壮骨，还有很好的补气的功效哦!
牛肉是性味甘平的，具有补脾胃强筋骨益气力的作用，夏天吃些牛肉可以补气。《日华子本草》曾记载：“水牛肉，冷;黄牛肉，温。”
在夏天吃牛肉要将牛肉切成小块，或者切成肉丝，建议一周一两次为宜。
5、红薯
由于薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，是补中气、益健康的佳品。
尤其对于预防肥胖、追求健美的人来说，以薯类作为精白米面的替换品，平时应该经常以山药、甘薯、芋头、马铃薯等为主食，不仅可以有效地控制体重的增加，还能保持各类营养的补充。
6、黄鳝
小暑后的黄鳝圆肥丰满，不仅肉嫩鲜美，而且营养丰富，滋补作用最强。加上暑天中湿气较重，对寒性、虚性、湿性的人尤为不利。此时吃补气的黄鳝，与传统医学“春夏养阳”的养生思想是一致的，可以达到改善不良体质、“冬病夏治”的效果。
7、西洋参
到了夏天，更适合吃点儿西洋参，因为夏天的消耗最大，原本就气虚的人到了夏天，或者过了夏天会觉得很累，和气阴被热消耗掉了有关系，因此适合吃点儿西洋参。
西洋参一般一天10克就可以，隔水炖最好，如果没时间，用保温杯泡开，像喝茶一样不断续水，喝了一天之后再换另外10克新的西洋参。
8、黄芪
据药书等记载，黄芪性甘微温，具有补气固表、利水退肿、托毒生肌等功效。_得一提的是，黄芪虽然一年四季都作补气药用，但更是夏季补气之圣药。
夏季高温酷暑，不少人可能会出汗较多，导致气虚无力，肢体疲倦。“黄芪杞猪瘦肉汤”_用之颇有补益。
9、猪肚
猪肚有暖脾胃的功效。它实际上是猪的胃，性平味温，中医说它有补虚损、健脾胃的功效。适宜于虚劳瘦弱者食用，又适宜于脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢、中气不足的人用，体虚者都适用。《本草经疏》说，猪肚，为补脾胃良品。
《随息居、饮食谱》也说猪肚“甘温，补胃，益气，止带浊”。
夏天吃什么补气?以上介绍了9种夏季补气的食物，有需要的朋友可以多吃这些食物。
2、补气的食材有哪些
一、清热补气的食材
中医专家：常吃百合，清肺补气
肺主全身之气，百合被中医专家称为最好的“清肺补气”食物。
百合不光能提高真皮细胞的携氧能力，让她皮肤光滑、富有弹性，还可帮身体补气，让她呼吸有力。
吃川贝冰糖炖梨，清洁呼吸道
以川贝冰糖炖梨来润喉养肺、丰胸养颜的养生方法。冰糖与梨共同作用时，可有效清洁呼吸通道，让你的呼吸更加坚实、有力!
川贝冰糖炖梨制作方法
1、梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。
2、用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。
3、将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可!
豆浆是雌激素的补充剂
鲜豆浆含有植物雌激素“黄豆苷原”、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，不仅对乳腺癌、子宫癌等有一定的预防保健作用，还是一种天然的雌激素补充剂。
冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
用豆浆200克，粳米59克;白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥，或粳米如常法煮粥，临熟时加入豆浆，继续煮至粥成，以白糖调味，每日2次。本方补虚羸，肥健人，适合于体弱多病，形体消瘦者食用。
百花膏
用百合、款冬花各等份，水煎去渣，加蜂蜜熬成膏状，日服3次，每次一匙，有润肺止咳化痰之效。
黄芪膏
用黄芪100克，水煎滤渣，加蜂蜜500克，文火煎熬缩至膏状，日服两次，每次一匙，有补肺益气之功。
二、清热补气的蔬菜
1、莲藕
食物简介
莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。
清肺原理
熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
2、白萝卜
食物简介
茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
清肺原理
白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。
3、银耳
食物简介
真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
清肺原理
同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
3、女人滋阴补血该注意
1、多吃补气血的食物。女人气血不足，会出现四肢发冷、月经不调、提前衰老等症状，所以平时需要多食用补气血的食物。补气血的食物有很多，如：当归、红枣、黑豆多吃这些可以促进血液循环、提高精力，但是热性体质的女性不宜多吃。
2、多运动。运动是保持健康最重要的方式之一，没有丑女人只有懒女人，很多女性因为怕出汗、晒太阳等因素不想运动所以身体素质比较差。运动可以促进血液循环、改善脸色发黄、发白等症状，身体免疫力提高了，自然达到滋阴养血的目的了。
3、养成良好的生活习惯。按时睡觉不熬夜、三餐有规律、不吃垃圾食品等良好的生活习惯有利于身体健康。注重生活规律、讲究养生之道可以让气血流动更顺畅、延缓衰老，所以一定要改掉不良的生活习惯。
4、保持良好心态。很多中老年女性，虽然年龄大了但是看起来依旧年轻，所以保持良好的心态也很重要。女人比较感性，容易情绪化，在遇到事情或困难时，一定要镇静以良好心态面对，不可因此产生太多负面情绪，好的心情可以保持身体的气血顺畅、身体正常运转。

女人吃什么食物可以补血？

不少女性平时比较挑食，还会减肥，身体可能会出现贫血的情况，引起一些不良症状，需要及时补血，生活中补血其实也比较简单，许多食物中营养丰富，，常吃可以有补血的作用，那么女人吃什么食物可以补血？哪些日常食物可以补血？
1、补血的食物
(1)面筋
这是一个十分典型的食物，当然，面筋是个很常见的视频，我们在面摊上以及很多供应点都是有出售的。并且面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
(2)黑豆
我们中国人一直都认为吃豆有益，尤其是黑豆。因为黑豆有助于生血、乌发。现在吃黑豆的人也越来越多，并且吃法也随着地方变化而变化。
(3)发菜
女人可能都爱吃发菜，我们都知道发菜含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产後也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
(4)菠菜
我们所说的菠菜又称菠菱菜，是有名的补血食物，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
(5)金针菜
金针菜富含铁元素，还富含其他的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用。
(6)龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，福肉，这是众所周知的补血食物，因为龙眼肉富含铁质，而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产後妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
(7)胡萝卜
胡萝卜就是我们所说的红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
(8)咸萝卜干
女人都爱吃萝卜干，因为萝卜干富含维生素B，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
2、喝什么粥补血
第一：阿胶粥
将糯米洗干净之后放入锅中，加入适量的清水之后熬煮成粥；随后加入准备好的阿胶，煮熟之后在加入适量的红糖调味，这样就可以起锅服用了。
功效：这道食谱具有很好的养血止血以及润肺等等的功效，一些怀孕期间的女性也是可以服用的。如果出现了咳血或者是吐血的情况，女性月经过多或者是孕妇胎动不安以及先兆流产等等情况都是可以食用这道食谱的。
第二：红枣粥
将红枣清洗干净之后用清水浸泡两个小时；将糯米淘洗感觉之后用清水浸泡一个小时；将准备好的糯米以及红枣一起放入锅中，加入适量的清水之后熬煮成粥。在煮好之后加入适量的白糖调味之后撒上一些糖桂花，这样就可以直接起锅服用了。
功效：这道食谱具有很好的补血以及养胃的作用，对于那些脾胃虚弱以及食欲不振、气血不足以及体虚的患者来说具有很好的保健作用。
第三：紫米补血粥
将紫米洗干净之后放入清水之中浸泡一个小时；将准备好的紫米以及清水一起放入锅中，并且需要按照一比十二的比例来做好；大火煮开之后小火熬煮半个小时，随后加入准备好的红枣、山药以及桂圆，继续熬煮二十分钟之后加入事先准备好的红糖，这样就可以起锅服用了。
功效：喝什么粥补血，这道食谱就是一个非常好的选择，其中所包含的紫米、桂圆还有红枣都是很好的补血食物。山药的营养价值非常的高，所有的食材混合在一起之中，益气养血的功效就成倍的增长了。

女人吃什么食物补血？

贫血是许多女性面临的问题，身体的血液不足，容易引起一些疾病，血液起着交换和运输物质的作用，人体是不能缺少的，女性缺血需要及时补充，一些食物具有补血的作用，缺血的女性可以常吃，那么女人吃什么食物补血？补血养颜的食物有哪些？
1、当归红枣排骨汤
转季皮肤容易干燥粗糙、瘙痒排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
2、双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
3、养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
4、黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
5、养颜补血燕麦粥
突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己。先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。先泡好核桃，红枣，龙眼干，把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯。记得要看时间啊，粥滚开了就换到熬粥档啊，出锅前放了些红糖。
6、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东西，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7-8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。
7、补血效果好的食物
1、葡萄——历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的。
2、龙眼肉——民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
8、女性贫血的原因
1、运动引起的贫血：这主要见于长期从事体育运动的人，其原因一是由于剧烈运动使体内代谢产物———乳酸大量生成，引起PH值下降，从而加速了红细胞的破坏和血红蛋白的分解;二是运动中大量出汗，使造血原料铁的成分大量丢失;三是运动的机械作用，使机体某些部分受到压迫，造成局部血管中的红细胞操作而溶血，产生血尿。如发生了运动性贫血，要及时减少运动量或暂停运动，并给予铁剂治疗。
2、缺铜引起的贫血：微量元素铜是合成血红蛋白的催化剂，它能促进三价铁还原为二价铁，有利于机体对铁的吸收和利用。有关研究证明，约有30%左右的缺铁性贫血患者，常规给予铁剂治疗难以见效，若同时补铜，则贫血很快改善。要防止缺铜性贫血，成年人及哺乳期母亲应多吃含铜丰富的食物，如肝、肾、牡砺、豆制品、菠菜、大白菜等;使用铜餐具也有利铜元素的摄取。
3、饮茶引起的贫血：科学研究证明，茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃内与未消化的食物蛋白质结合形成鞣酸盐，进入小肠被消化后，鞣酸又被释放出来与铁形成不易被吸收的鞣酸铁盐，妨碍了铁在肠道内的吸收，形成缺铁性贫血。因此，嗜茶成瘾的人应适当减少饮茶量，防止发生缺铁性贫血。
4、水果减肥引起的贫血：营养学专家提醒人们，水果不能满足人体必需的营养需求，长期以水果当正餐，易导致贫血甚至其他疾病。水果中确实含有碳水化合物，还有一些维生素，但仅靠这些是不够的。人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成份。长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血，时间久了可能还会引起其他的疾病。营养学家告诫爱美的女士，想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的，主要应该通过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄入来达到，与此同时应多吃些谷类、牛奶、鱼类。
5、食黄豆过多引起的贫血：食黄豆及其制品过多，会引起缺铁性贫血。这是因为黄豆的蛋白质能抑制人体对铁元素的吸收。有关研究结果表明，过量的黄豆蛋白可使正常铁吸收量的90%被抑制。所以，专家们指出，摄食黄豆及其制品应适量，不宜过多。

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