孕妇吃荸荠如何处理(荸荠孕妇能吃吗)

孕妇吃荸荠如何处理

我们都知道，孕妇在平时的生活中是应该对饮食有所了解的，如果说我们能够吃的健康，那么这样能够对孕妇健康也有一定好处，而且对胎儿健康也有帮助，同样的如果吃的不健康，也会影响健康，荸荠是降火的一种食物，孕妇可以吃，那么具体如何处理比较好，一起看看吧。

对于孕妇来说，吃荸荠的时候一定要处理好才行，这样才能更健康的吃到美味的荸荠，对于荸荠来说，其实我们选择生吃荸荠是最好的方法了，而且这样的味道以及口感也最佳，不过如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上，同时我们在熟吃荸荠的是，这时候一定要煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了，这时候的荸荠就说明完全熟了。

而且孕妇吃荸荠还要注意，对于有些孕妇来说是很适合吃的，首先要吃的就是存在高血压问题的孕妇了，这种类型的孕妇吃荸荠很不错。首先我们都知道吃荸荠是有降压功效的，高血压患者可以经常吃些荸荠。同时如果说孕妇属于热性体质的，而且还容易上火，那么对荸荠也是应该忌口的。由于荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效，适合热性体质的人群食用，最宜用于发烧病人，对我们降火很有好处。最后还要吃荸荠的就是肠胃不好的孕妇了，主要是在荸荠中所含的淀粉及粗蛋白是非常丰富的，这些物质就能促进大肠蠕动，有润肠通便的作用，便秘的人可以多吃些，对解决便秘的问题有好处。

上面介绍了荸荠的一些情况，可以发现孕妇吃荸荠多喝水首先要注意处理好，同时大家吃荸荠还要注意，对于有些体质的孕妇来说是很适合吃荸荠的，高血压、热性体质以及肠胃不适的孕妇来说，吃荸荠都是很适合的，大家不要错过。

荸荠孕妇能吃吗

孕妇可以适量吃些荸荠。

荸荠是莎草科植物荸荠地下匍匐茎先端膨大的球茎，有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，高15-60厘米，直径1.5-3毫米，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。

荸荠是一种美味的东西，可以生食或熟食，性寒滑，味甘凉，孕妇一般可以适量吃荸荠，因为荸荠脆甜多汁，鲜美爽口，里面含有大量的蛋白质、铁、钙等营养成分，营养价值非常高。需要注意的是，吃荸荠前一定要洗干净。

荸荠的品种

1、黑籽荸荠

黑籽荸荠是莎草科荸荠属的植物，分布于日本、台湾、缅甸、马来西亚、泰国、印度尼西亚、印度以及中国大陆的广东、海南、福建等地，一般生于路旁及水边。

2、桂林马蹄

广西桂林市地方品种。株高100-120厘米，开展度20厘米。球茎扁圆形，高2.4厘米，横径4厘米，顶芽粗壮，二侧芽常并立，故有“三枝桅”之称。皮红褐色，肉白色，单个重30克。以鲜食为主，也可熟食和加工，糖分较高，肉质爽脆，品质优。生势旺盛，抗倒伏力较强。6-7月用球茎育苗，苗期25天，生长期130-140天，亩产1500-2000公斤。

3、水马蹄

广东地方品种。株高70-90厘米，开展度15-20厘米。球茎扁圆形，高2厘米，横径2.5-3厘米，顶芽较尖长，皮黑褐色，肉白色。单个重10克。淀粉含量高，以熟食和制作淀粉为主。生势旺盛，抗逆性较强，耐湿，不耐贮藏。6-7月用球茎育苗，苗期25天，生长期130-140天，亩产1500公斤。

孕妇能吃荸荠吗,可以吃但要少吃

荸荠又叫马蹄。皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。但是民间有说法说孕妇不能吃荸荠，因为荸荠会容易引起流产，这种说法科学吗? 现在我就孕妇能不能吃荸荠这个问题进行简单的介绍和分析，让您可以更加放心无忧的进行食用。

孕妇能吃荸荠吗？ 答案是能吃 ，但要少吃。

孕妇吃荸荠的好处

1、孕妇常吃荸荠，可以 防治妊娠水肿，妊娠期间并发的急、慢性肾炎，妊娠合并肝炎等疾患。

2、荸荠对孕妇的好处，很多人正是看中荸荠的丰富营养价值，在怀孕期间，将荸荠加海带适量煮汤，被称为"二仙饮"，来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。

荸荠营养价值营养成分

据分析: 每100 g 新鲜球茎中含蛋白质0. 8~ 1. 5 g, 碳水化合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纤维0. 3 g, 灰分0. 8 g, 钙4 mg, 磷45 mg, 铁0. 8 mg, 以及少量的胡萝卜素和维生素C。

营养价值

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

荸荠食用注意 1 .荸荠不宜多食

荸荠甘寒性滑，不易消化，如果一次食用过多，容易腹胀。脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人，不宜多食。

2.荸荠最好熟食

需要特别指出的是，荸荠虽有很好的食用和药用价值，但因荸荠生长于水田中，易感染水田中常见的寄生虫，未经洗净，生食易感染姜片虫病，故以熟食为宜。若必须生食时，应充分浸泡后刷洗干净，以沸水烫过，削皮再吃为妥。

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