推荐２款孕妇美味菜谱

1、怀孕1个月吃什么?

妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。

孕妇怀孕一个月食谱：

凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。

孕妇怀孕一个月饮食宜忌：

①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。

②孕妇多喜食酸，中医认为，酸味入肝能补肝以养胞胎。

③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响胎气。

④当孕妇体内维生素B1不足时，更会恶心呕吐，所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。

⑤孕妇的肝脏运转不利时，也会发生恶心呕吐，所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品，如牛奶、蛋黄、柠檬。

2、怀孕2个月吃什么?

一般在怀孕第二个月时，有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。

孕妇怀孕2个月食谱：

山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团

孕妇怀孕2个月饮食宜忌：

①孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙为主，在视需要添加维生素类，好好调理。

②妊娠第二月时，孕妇早孕反应较严重，为防止呕吐，可以在起床前吃些干食，如烤馒头片、饼干等，不要吃稀饭或汤菜。

③晚餐后一般呕吐减轻，因此晚餐可以吃的丰盛些。少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物，也有益于防止孕吐。

④孕妇怀孕两个月，可多选孕妇平常爱吃的食物以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜水果及蔬菜为佳。

3、怀孕3个月吃什么?

孕妇在第三个月时，只要吃饱了饭菜，身体便可获得足够的热量和蛋白质，但是在复杂的代谢过程中，还需要维生素的帮助和催化，所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期，孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物，而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。

孕妇怀孕3个月食谱：

鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤、虾皮粉丝汤、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五丝黄瓜、凉拌什锦、菠菜肉丝拌凉粉、小窝头、糖醋黄鱼、肉丝榨菜汤、健胃萝卜汤、口蘑烧茄子、虎皮核桃仁、扒银耳、白菜煮海瓜子、甜脆银耳盅、炒胡萝卜酱、麻酱拌茄子、虾皮烧冬瓜。

4、怀孕4个月吃什么?

妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。在这个时期，由于早孕反应的结束，身心皆舒适，胎儿的内环境也很安定，亦是食欲突然旺盛的时期，过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期，需要较多的营养，因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人，身体的营养状况不好，为追回损失，必须吃充足的饭菜和注意食疗。

孕妇怀孕4个月食谱：

豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐、雪菜炒鱿鱼、红烧海参、虾皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨营养汤、板栗烧鸡、杏仁扣猪肘、肉丝黄瓜面、素菜包子、什锦甜粥、鸡翅烧猴头菇、蛋皮炒菠菜、虾仁炒油菜、碧绿鱼肚、麻酱番茄、核桃红枣兔肉汤、爆炒黑三丝、三色馒头、白扁豆粥。

孕妇怀孕4个月饮食宜忌：

①由于孕妇要负担两个人的营养需要，因此需要比平时更多的营养，但是要控制食用过咸食物、辛辣食品和冷食，如大蒜、辣椒、冷饮等。因为这些会成为泻肚、流产及早产的原因。

②每天早晨喝一杯温开水。

③要避免过多脂肪和过分精细饮食，一定要保证铁元素和维生素的摄取。

④孕妇要在孕四月时注意体重的增长，要合理的摄入热量，建议此期最好每天应有谷类主食350～500克，如米、面、玉米、小米等。动物性食物100～150克，如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等。动物内脏50克，每周至少1～2次。水果100～200克。蔬菜500～750克。奶及奶制品250～500克。豆及豆制品50克，如豆腐、豆浆、红小豆、绿豆、黄豆等。油脂类25克，如烹调油等。

5、怀孕5个月吃什么?

20周时的胎儿生长趋于平稳，此时您需要将更多的精力放到增强营养上。怀孕早期食欲不振的情况早已消失，您会在本阶段食欲大增，应尽量多吃些营养均衡的食品，切忌饮食过量。妊娠五个月时，孕妇容易引起贫血，要小心谨慎。

孕妇怀孕5个月食谱：

青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、油炸茄盒、葱油锅饼、蛋皮烧麦、玉米虾皮饺、五仁饺子、海参粥、猪肝菠菜汤、拌豆腐干丝、柿椒炒嫩玉米、鲤鱼补血汤、生姜泥鳅汤、糯米莲子粥、大枣粥、桂花馒头、猪肝炒核桃、芙蓉鸡丝、红枣羊骨粥、香菇小米粥。

孕妇怀孕5个月饮食宜忌：

①过量饮食会增加生产时的困难和痛苦，此外还容易造成高血压、糖尿病等疾病，同时对胎儿的发育也没有什么好的作用，因此科学饮食是非常重要的。

②在这个时期孕妇要注意及时补充铁。铁在肝脏、蛋黄、海藻类、菠菜、荷兰豆、紫苏叶、大豆、黄豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量丰富。

③孕五月时，孕妇下腹部隆起已经很显眼了，腹部有下坠、松弛之感，饭后食物在胃里不易消化，可以每顿饭减少进食量，将一日三餐分为四餐、五餐，即少食多餐。

④从本月起，孕妇应注意补钙，还要加服鱼肝油，但有些人因补钙心切而大量服用鱼肝油，这样做是不妥当的，因为过多的服用鱼肝油会使胎儿骨骼发育异常，造成许多不良后果。

⑤对于长期在室内工作、缺乏晒太阳机会的孕妇，要在医生的指导下适量补充维生素D以促进钙的吸收。

推荐２款孕妇美味菜谱

参须鲈鱼汤

营养师推荐：强身健体+益气养血

材料：鲈鱼1条(约1斤)，参须15克，红枣6颗，姜2片

调味料：香油1大匙，米酒1大匙，盐1/4小匙

做法

1、鲈鱼去鳃、鳞片、内脏，洗净切块备用。

2、香油入锅烧热，放盖片煎香，放鲈鱼煎至两面表皮金黄后起锅。

3、鲈鱼、姜片放入锅中，加参须、红枣、米酒和4杯热水，以小火炖煮1小时。最后加盐调味。

黑鱼汤面

营养师推荐：缓解压力+补肾益气

材料：黑鱼1条(约1斤)，面条2把，老姜6片，青蒜2根

调味料：香油1大匙，米酒2大匙，盐半小匙

做法

1、材料洗净。黑鱼切段，老姜切丝，青蒜切斜片。面条煮熟放入中。

2、香油烧热，加放姜丝爆香，放放黑鱼段略煎。

3、加水、盐与米酒煮开，再加青蒜片，最后倒入放面条的碗中。

孕妇蔬菜食谱有哪些

孕妇蔬菜食谱有哪些

孕妇蔬菜食谱有哪些，在怀孕期间，孕妇的饮食需要格外注意的，需要一些食谱来帮助孕妇补充所需的营养物质。接下来我为大家收集了一些关于孕妇蔬菜食谱有哪些的相关资料，希望大家一起来了解一下吧！

孕妇蔬菜食谱有哪些1

怀孕早期的营养食谱

妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，

以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。

第2个月的食谱

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生

长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。

怀孕中期的营养

此时早孕反应已过，孕妇食欲大增，胃口极佳。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。

在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、

海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

第4个月的食谱

为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

第5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1.5毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00克。

第6个月的食谱

怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白（红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的

铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

孕妇蔬菜食谱有哪些2 孕妇吃什么食物好？

1、全麦面包

将你每日吃的精粉土司面包换为全麦面包，你也就能够确保每日20~35克化学纤维的摄取量。另外，全麦面包还能够出示丰富多彩的铁和锌。

2、低脂牛奶

在当孕妇的时候，你摄取的牛奶要比以前多1倍。大部分食物的含钙都很比较有限，因而怀孕期间喝低脂牛奶是很好的选择。孕妈妈每日应摄入大概1000mg的钙，要是3杯低脂牛奶（200克)就需要考虑这种情况。

3、猪瘦肉

铁在人体血液中运送co2和血细胞，怀孕期间你的血液总产量升高，提供给宝宝充足的营养，因而怀孕期间要大量补充铁。假如身体内的铁不够，你会觉得疲劳。根据食谱补充铁就越来越重要。猪瘦肉中的铁是关键来源，也是最利于身体消化吸收的。

4、全麦饼干

这类零食有很多用途：早晨你能躺在床上细细品味它，可以减轻孕吐反应；工作的路上，在车里吃几片，能够协助你消磨无趣的时间；办公室里如果你想吃东西，它就在你旁边，便捷且不引人注目。它是一种有价值的迷你型食品，而且会确保你一天的血糖稳定、精力旺盛。

5、柑桔

虽然柑橘类的新鲜水果里百分之九十全是水分，但仍饱含丰富的维他命C、叶酸片和很多的化学纤维，能维持你的精力，避免因少水导致的疲惫。

6、香蕉苹果

香蕉苹果能够迅速地出示动能，帮你击败随时随地出现的疲惫。并且在你常常被反胃困惑的情况下，非常容易给你的胃所接纳。还可以和牛乳、全麦面包一起做早点。

7、燕麦片

为了更好地让自身有一个活力四射的早上，赶紧把早饭的'油酥烧饼、炸油条换为麦片粥吧！为何？由于燕麦片能保持你精力充沛，还能减少身体碳水化合物的水准。不要选那些口感甘甜、加工过的燕麦片，最好纯天然的，没有一切糖原或别的加上成份在里面。能够根据自身要求在麦片粥中放一些果干、红提干或者纯蜂蜜。

8、绿叶蔬菜

西兰花带有丰富多彩的叶酸片和锌。洋白菜是非常好的钙的来源。把水果沙拉的原材料改革创新一下，添加一些深颜色的窝笋，一定会提升这道小菜的营养成分，由于颜色越长的蔬菜水果通常代表着它的维他命成分越高。你也能够随时随地在你的汤里或者饺子馅里添加一些新鲜的蔬菜水果。

9、干果

假如准备怀孕你由于干果脂肪率高而对它避而远之，那么你应该知道：人体脂肪针对宝宝头部的生长发育很重要，并且干果让你不是很饿。专家认为可以用一些不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸。可是由于坚果的热量和脂肪率较为高，因而每日应将摄取量操纵在28克上下。

孕妇不可以吃的食物有什么？

1、生豆浆

生黄豆中存在有害成分，假如吃没有煮开的豆桨，就会造成食物中毒。

2、木薯

木薯的根、茎、叶都含有毒物质，假如食用生的或未煮开的木薯或喝其汤，可造成中毒了，其内毒素可造成?神经痉挛病症，乃至会造成永久偏瘫。

3、出芽土豆

马铃薯发芽的位置，会产生龙葵素，比其肉质的部分高很多倍，一旦误吞，轻微脑血管意外、呼吸不畅，危重症者可因心衰竭、呼吸中枢麻木至死。

4、鲜黄花菜

金针菜中存在秋水仙碱，这类毒素可造成嗓子干涩、胃里灼热感、尿血等症状。所以食用前必须先将金针菜煮开、煮透后过热水烫一下，再烹饪食用。

5、青西红柿

青西红柿含有毒物质龙葵素，食用还没有熟的青绿色番茄，会有有苦涩感，吃后可出现恶心、反胃等食物中毒症状，直接生吃更危险。

孕妇营养餐食谱

孕妇营养餐食谱 1、蛋肉糕

材料：猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。

做法：在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。再倒入少许清水搅拌均匀。把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。

营养：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，鸡蛋跟猪肉的结合，能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。

2、百合橙汁莲藕

材料：藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

做法：将藕去皮切薄片，用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味。枸杞浸泡10分钟左右。取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒。捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可。

营养：藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养，能健脾开胃，益血补心，有消食、生津的功效。

3、番茄菠萝汁

材料：番茄2颗、凤梨2片、水200CC。

做法：番茄去蒂切成块状备用。凤梨切成片备用。将番茄片、凤梨片分别放入搅拌机中。将水倒入搅拌机里一同搅拌。搅拌过后，用筛网过滤至瓶中，再倒入杯中即可。

营养：番茄含的?番茄素?，有抑制细菌的作用;番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

4、鸡丝芹菜沙拉

材料：芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。

做法：备好芹菜及熟鸡胸肉。锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。将熟鸡肉撕成丝。将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起，加入适量沙拉汁即可。

营养：芹菜含铁量较高，适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，可使目光有神，头发黑亮

5、冰糖湘莲

材料：莲子、椰果50克、菠萝50克、枸杞子5克、蜜桔50克、冰糖适量。

做法：干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。泡一下枸杞。锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状。将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀。将水果切片。将冰糖水冲入莲子与水果中即可。

营养：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的.滋补品，对于孕期女性来说，更是营养佳品。

6、黑豆核桃蜂蜜奶

材料：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

做法：黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盘上，200度，10分钟左右)。核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。冷却后磨成粉(用搅拌机打成粉，尽量细腻，口感好)。冷却后去衣，捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。

营养：豆类的食品有大量的蛋白质，妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。

7、开心果鸡肉沙拉

材料：鸡胸肉200克、开心果果仁40克、黄瓜50克、胡萝卜30克、土豆15克、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、沙拉酱适量、薯片适量。

做法：鸡胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背将肉两面略剁，将肉切成肉丁，放入少许盐、黑胡椒粉，抓拌均匀，再放入1/2勺橄榄油，拌匀，静置30分钟。将开心果仁从壳中剥出。黄瓜洗净，切成丁，胡萝卜洗净去皮，切成丁，土豆洗净去皮，切成厚约2cm的正方形薄片。将土豆片放入碗中，放少许盐、几滴橄榄油，抓拌均匀，煎锅烧热，放入少许橄榄油，待油温升高后转小火，放入土豆片，煎至底部金黄后翻面，煎成两面金黄色盛出。煎锅中再放入少许橄榄油，待油温升高后转中火，放入胡萝卜丁、少许盐，翻炒至熟，盛出。煎锅中再放入适量橄榄油，待油温升高后放入鸡肉丁，翻炒至肉色变白且肉熟透立即盛出。煎好的土豆片交叠摆入盘中，用绿色菜蔬点缀。取几粒开心果仁掰成两半，摆在盘子一侧。将晾至微凉的鸡肉丁篦去肉汁，与胡萝卜丁、黄瓜丁、剩余的开心果仁都放入大碗中，放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油，抓拌均匀，放入沙拉酱，拌匀，装盘。

营养：开心果果仁是高营养的食品，可以作为准妈咪的零食。

8、香蕉猕猴桃奶昔

材料：香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克。

做法：香蕉去皮，切成小块。用勺子挖出猕猴桃果肉，和香蕉块放一起，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。香蕉和猕猴桃放入搅拌机搅拌后再分别倒入牛奶和炼乳。稍微搅拌，奶昔制作完成。

营养：香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原，B1和C等.具有润肠、通便的作用，对便秘有辅助治疗作用。猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为?水果之王?。

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