20种食材解决女人肾虚问题

如果你头发越来越少，怕冷且易拉肚子，失眠，莫名发胖……那么你可能是肾虚。女人肾虚要养血补肾是首要。那么，女人补肾补血吃什么呢？

六种典型的肾虚女

人们经常以为补肾就是壮阳，与女人没什么关系。其实，作为“先天之本，生命之根”的肾对女人同样重要。女人不仅会肾虚，而且比例并不比男人低。下面列举的女人肾虚表现及分析防治办法，或许对大家有所帮助。

病例1：总想去卫生间

病例2：秀发日渐稀少

病例3：总有羞于示人的熊猫眼

病例4：怕冷且容易拉肚子

病例5：莫名其妙地发胖

病例6：失眠，每天躺在床上数羊

人们常说“男怕伤肝，女怕伤肾”，事实上，肾对于女性来说也非常重要。肤色不够粉嫩，滋润；面色萎黄或苍白，口唇淡白；头发缺少光泽，并且易断易脱落；肌肤干燥等问题让女性离美丽越来越远，究其原因都是气血衰的表现，与肾有多多少少的关联。专家指出，女性要想拥有娇美的容颜，甚至延缓衰老，关键秘诀在于养血和补肾。

具有补血补肾功效的食材

当归

用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

阿胶

用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。

阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。

龙眼干

用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。

龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。

黑豆

用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。

黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。

黑芝麻

补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。

黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。

百合

养阴清心安神，治疗更年期综合征。

西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥。

海参

滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。

海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。

龟甲

阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。

枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。

鳖甲

软坚散结用于乳腺增生，子宫肌瘤。

鳖甲夏枯草汤：剥取鳖甲1只，夏枯草50克，共煮1小时。

枸杞子

性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

黑米

黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

黑米俗称：“药米”、“长寿米”，由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工。黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

黑木耳

黑木耳性味甘平，具有补气补肾、凉血止血等功效。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。现代医学实验表明，它有减少血液凝块的作用，因而对脑、心血管病患者颇为有益。黑木耳含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。其中，尤以铁的含量特别丰富，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍；比动物类食品中含铁量最高的猪肝高出近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。它还含有一种植物胶质，这是一种对人体特别有益的天然补剂。

黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖，既可作为主料成菜，也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料。

黑枣

泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

鸭肉

是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。

猪肉皮

有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著，春秋季节食用更好。

牛奶

历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。

甲鱼

能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

干贝

肉质细嫩，味道鲜美，能滋阴补肾。《本草从新》里说，干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻，建议常用干贝炖汤喝，但尿酸高者慎用。

蛤蜊

能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液，所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。

羊肉

羊肉是我们日常生活中最为常见的一种肉类，特别是在寒冷的冬季，更是成为了大家最喜爱的食物，像羊肉汤、涮羊肉锅，浓浓郁郁的香味真是让人胃口大增。

中医解析：羊肉本身属温热食物，入脾、肾。而且古代名医李时珍曾在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。也就是说羊肉是一具有温补强身补肾壮阳功效的肉类。羊肉虽好，也能补肾壮阳，但是在食用的时候也是需要讲究一些禁忌的。像羊肉不能与醋、茶叶一起食用，会引发便秘，而且还会降低壮阳补肾的效果。另外，如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉。

泥鳅

经常吃泥鳅真的可以达到补肾的目地吗？经常食用泥鳅确实可以滋补强身，而且泥鳅相比之下脂肪含量较少，对于具有高血糖、高血压、高血指的人来说，泥鳅无非是最健康的选择。中医解析：泥鳅味甘，性平；有补中益气、补肾壮阳、利水解毒的功效；入药可用于小儿盗汗水肿、小便不利、阳事不举等病症。但泥鳅在食用时也需要了解其禁忌，泥鳅不能与狗肉同食，阴虚火盛者忌食。此外，如果食用一定要选新鲜活泥鳅煮食效果才会更佳。

驴肉

俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，由此可见，大家对驴肉的认同是如此的高。而且现在驴肉已成为了许多地方的传统食品和名吃，大家如此喜爱驴肉并不仅因为它口感好，更重要的是它营养高，保健功效好。中医解析：驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神、去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。此外驴肉还具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。但是平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者不宜食用驴肉。

七大药膳补肾

1、鳅虾汤

原料：泥鳅200克，虾30克，姜、盐、味精、淀粉各适量。

制法：将泥鳅用温水洗干净，剖除内脏；虾洗净；姜洗净，切丝或小片。将泥鳅，虾同入沙锅，武火煮汤，待煮熟后，加入姜，盐，味精调味勾淀粉芡即成。

功效：温阳补肾。因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，宜多食此汤。

2、五香狗肉

原料：狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香各6克，葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。

制法：将狗肉洗净，放入锅内，加水烧开。放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖煮到狗肉酥烂，取出切成片，放回汤内即可食肉喝汤。

功效：狗肉除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。此药膳用于肾阳不足，腰膝软弱，四肢不温，阳萎不举等症。

3、猪肾山药汤

原料：猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏苡仁50克，盐、姜、葱各少许。

制法：猪肾，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁备用；山药，去皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中，再加入猪肾及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，先以武火煮沸，再以文火炖至酥，即可食用。

功效：补肾健脾，补血养颜。猪肾补肾，山药健脾，枸杞子补养肝血，沙参和胃养阴，苡仁化湿祛斑美容。适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。

4、冬瓜干贝炖田鸡

原料：田鸡500克，冬瓜500克，干贝80克，味精、精盐、陈皮、姜片各适量。

制法：

（1）田鸡斩去头，剥去皮，去内脏，洗净后斩成块，放入锅内，加入清水。

（2）干贝洗净盛入小盅内，加入少许开水，上笼蒸10分钟取出，待冷却后用手撕碎投入盛田鸡的大炖盅内，放入姜片上蒸1小时取出。

（3）冬瓜去皮，挖瓤，修成荸荠形，下沸水锅滚片刻后捞出，放入田鸡炖盅内，加入精盐、味精，再上笼蒸半小时，取出即成。

功效：田鸡具解热毒、利水气、消浮肿功效；干贝性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。此药膳适用于肾虚水肿，或体虚浮肿兼有腹胀等病症。

5、杜仲温肾汤

原料：杜仲20克，猪腰一对，核桃仁50克。食盐、味精适量。

制法：将杜仲、猪腰、核桃仁一起加水，煮成粥后用食盐、味精调味。食用猪腰和核桃，喝汤。

功效：补肾虚。对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。

6、黑芝麻枣粥

原料：粳米500克；黑芝麻适量，红枣若干，糖适量。

制法：黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。

功效：芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。此药膳芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

7、枸杞炸烹大虾滋阴补肾

原料：净大虾肉500克，枸杞子30克，青蒜段50克，鸡汤50毫升，精盐16克，料酒15毫升，葱，姜蒜，蒜苗，味精，香油，米醋各适量。

制法：

（1）枸杞子一半用水煎煮，浓缩取汁15毫升，另一半放入小碗中，上屉蒸熟，备用。

（2）将大虾洗净，均匀切成3段，用精盐1克，料酒5毫升稍腌，再用稠湿淀粉挂上厚糊。葱，姜切成丝，蒜切成片。葱，姜丝，蒜片和青蒜段反骨碗内，加入鸡汤，精盐15克，酱油10毫升，料酒10毫升，枸杞子浓缩汁和味精兑成汁。

（3）锅中放入植物油烧至6成熟，把虾段逐渐放入油内，炸至外皮已脆，漂起呈金黄色，倒入漏勺内过滤去油。原锅留底油烧热倒入好的虾段，烹人兑好的汁及熟枸杞子，颠翻几次，淋入香油，再淋入米醋即成。

功效：滋阴补肾。适用于肾虚所致的体虚乏力，血虚眩晕，心悸神倦，肾虚阳痿，腰痛等症。

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