很多孕早期的准妈妈会深受妊娠反应的影响,导致胃口不佳,有很多食物让准妈妈们难以下咽,但是这个时候确是宝宝主要器官发育最关键的时刻。虽然不用刻意的去吃一些高脂肪、高蛋白的食物补充,但宝宝所需要的铁、锌和叶酸,维生素和矿物质却是必不可少的哦!聪明的选择一些让自己胃口好些,也容易下咽食物来补充宝宝和您所需要的营养。
孕早期推荐食材
小米、红枣、豆腐、秋葵、酸奶、柚子、梅脯
食谱推荐
小米红枣粥
材料
1、红枣洗净,起凉水锅(不要使用高压锅),水完全沸腾后放入小米
2、放红枣和粥一起煮,去浮沫,转小火煮至粥熟即可。喝之前加入一些蜂蜜更好
适用人群
孕早期的准妈妈
健康提示
小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2,有很好的补益效果,有助于增进肠胃的消化和吸收,红枣含维生素C,红豆的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的粥品。
孕妇早期早餐食谱之虾仁紫菜馄饨汤:
这道菜肴中的鲜虾和紫菜中都含有非常丰富的钾和碘,对于宝宝的内分泌系统的发育以及甲状腺素的合成都大有裨益,不仅如此,鲜虾和紫菜还对宝宝的大脑细胞和智力的发育很有帮助呢!所以,准妈妈们不妨来好好学做这道早餐。
首先,您需要准备的食材主要有一百五十克鲜虾,五十克馄饨皮,五克紫莱,十克虾皮,木耳十朵,以及葱、姜、味精,食盐、酱油、香油等调味料。
接着,我们要开始制作这道菜肴了。您需要先把鲜虾的壳去掉,虾背上的黑线也要拔掉,再用开水焯一下鲜虾,接下来这一步就比较繁琐了,您需要将整只鲜虾剁成细蓉状备用。
然后我们开始处理配料。十朵木耳要全部去杂之后清洗干净,然后将其剁碎。
紧接着,将葱、姜汁调好,用于拌虾蓉以及木耳,搅拌过后记得放一些盐巴,这样更加入味。
最后就入锅了。入锅之前先用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,熟了之后,连汤一起倒入装有虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油的'碗中,就可以一起食用啦!
孕妇早期早餐食谱之排骨海带面:
说完了汤,我们再来看一看面食。
我们都知道,排骨是极具营养价值的食物,它的含钙量可是非常高的,这对于宝宝的身高、骨骼以及牙齿的发育都是非常有益的。而海带也是含碘、磷、钾等矿物质非常丰富的食材,能够预防孩子出现痴呆。所以,这道早餐也是非常棒的选择。
当您准备好了一百五十克的排骨、一百克的海带以及一百克杂面条,还有姜、食盐等调味料之后,我们就可以开始烹饪了。
首先是处理排骨,需要将排骨清洗干净之后放在锅中,加入水煮煮开,把排骨的血沫去除干净之后,放入姜片一起熬煮。接着,等海带泡发了,就可以清洗干净一起放入排骨汤中熬煮。等到排骨以及海带基本熟了,即将出锅之前,把面条放进去,直到完全煮熟,加入盐巴调味就好了。
孕妇早期早餐食谱之棒糁南瓜粥:
制作粥类,就更为简单了。您只需要将玉米碴和水一起放入锅中,大火煮开,小火慢熬就好了。用大火煮开后,改小火熬煮。待到玉米碴即将熟透,放入南瓜,再一起熬煮一会儿就可以出锅食用啦!
孕妇早期早餐食谱其实并不是那么难,只需要你悉心为自己准备好孕期的早餐,相信一定会让您的宝宝成长发育的更为健康茁壮的。
我相信大家都知道,女生朋友们们怀孕后由于早期会有比较严重的妊娠反应,常常会影响到她们的正常饮食,因此营养摄入就会受到影响。准妈妈们在怀孕后的早餐特别重要,这是女生朋友们朋友们补充营养的重要一环。孕早期早餐食谱,对于那些处于孕早期的准妈妈来说其重要性是不言而喻的。它关系着母体的健康与孩子的正常发育成长。那么怀孕早期早上吃什么好呢?
怀孕早期早上吃什么好 1、奶类:奶类营养丰富,是怀孕初期很好的营养食物,如果准妈妈不喜欢喝牛奶,怀孕前的准备可以喝酸奶,或者吃奶片、奶酪等,也可以用冰淇淋代替牛奶,但要注意,尽量少吃过凉的食物。
2、蛋白质含量高的食物:煮鸡蛋、肉类(用水煮或清炖的方法烹调最好)、深海鱼类(清蒸、水煮比较好),尽量不要用油炸、红烧等油腻的做法。
3、蔬菜类:怀孕注意事项各种新鲜蔬菜都是很好的选择,尤其是绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高,准妈妈们都知道,怀孕初期要补充适量的叶酸,可以预防婴儿神经管畸形。青菜类的做法也应以水煮、素炒、凉拌等。
4、水果类:水果孩子在发育过程中,需要维生素参与细胞的合成。虽然蛋类、乳类、豆类.蔬菜中维生素的含量也不少,但它们都易溶于水,往往在烹调过程中大量流失掉。而水果可以洗净生吃.这样就避免了加热过程中维生素的损失。所以孕妈妈适当吃些水果,特别是新鲜水果.对补充自身和孩子对维生素的需求是非常有利的。
5、粗粮:比如玉米、小米、燕麦,也可以喝八宝粥等,但怀孕初期尽量少吃薏米。如果你早上起来孕吐严重,可以醒来后就先吃一片全麦面包,或吃几块全麦饼干。
准妈妈们吃什么早餐最有营养 一、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
二、奶、豆制品。准妈妈们每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。
三、水果。水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助准妈妈们保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
四、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时准妈妈们血液总量会增加,以保证能够通过血液供给孩子足够的营养,因此准妈妈们对铁的需要就会成倍地增加。
五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
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