又到了吃红火小龙虾的季节,准妈妈们你是不是也正站在街边对这种美食垂涎欲滴,但又心存顾虑呢?那么孕妇又可不可以吃小龙虾呢?更多有关孕妇吃小龙虾的知识,本文告诉你孕妇能吃小龙虾吗?很多人说小龙虾不能吃,因为它根本就不是虾,而且小龙虾可能含有重金属或毒性物质,孕妇最好不要吃小龙虾!
首先我们需要了解的是小龙虾是什么? 小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。 克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。克氏原螯虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。
1、小龙虾喜欢在遭到污染的水域生存,龙虾身体会带有各种外源性毒性物质,在烹调龙虾若不能去除这些毒物,会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证,但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。
2、重金属生物富集作用,小龙虾会摄食腐败食物,如动物尸体,当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属,故小龙虾可能带有重金属;但由于小龙虾属于基本初级消费者,所以不具有很强的富集效应。
3、小龙虾本身可能就是毒性物质,它的某些自身成分,尤其是蛋白质,在烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾,这些活性蛋白被食用后给人体带来伤害,比如过敏,食物中毒等。小龙虾含有细菌和病菌与寄生虫比较多,加工不彻底会对孕妇及胎儿造成危害。因此孕妇最好不要吃小龙虾而改吃其他的海鲜。小龙虾是什么? 小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势.其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。克氏原螯虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。
孕期尽量不要吃小龙虾。
小龙虾含有一定的蛋白质,含有一定的钙、铁等微量元素,虽然对胎儿发育和妈妈有一定好处,但是小龙虾的肉太少,很难达到加强营养的作用。
吃小龙虾时常常要加很多佐料,做成麻辣小龙虾,这种刺激性佐料、辣椒在孕期不要吃得太多,吃多了容易导致便秘,甚至引发宫缩,如果宫缩严重,会增加流产早产的风险。小龙虾也不卫生也不安全,所以孕期尽量不要吃小龙虾。孕期还是尽量吃普通饮食,不要吃特殊饮食。
女性怀孕期间一定要特别的注意自己的饮食,这一点是很多孕妇都知道的事情。小龙虾味道鲜美,滋味很棒,很多人都喜欢吃,当然也有很多孕妇也喜欢吃。但是孕妇吃东西一定要特别的注意,那么孕期能吃小龙虾吗?孕妇吃下需要注意的问题有哪些呢?
孕期能吃小龙虾吗
小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
龙虾含有的营养成分非常丰富,富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质,从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。另外虾还有通乳的作用,如果妇女产后乳汁少或无乳汁,也可适量食用。
虾含有丰富的钙、锌等微量元素,因此,孕妇在怀孕期间可以适量吃虾,以补充钙、锌等营养成分。但前提是:孕妈妈对虾没有过敏等反应。如果对虾等海鲜产品过敏,则不适宜吃虾,以免增加胎儿过敏的危险。
孕妇是可以吃小龙虾的,但是不要多吃,还要多多注意烹调方式,还有就是根据自己怀孕的月数适当的摄入小龙虾,确保不会带来身体不舒服。
孕妇吃虾需要注意的问题
1、小龙虾性寒,一般制作时会添加多种辛辣调料调味,因而口味往往比较重,准妈妈食用易上火。
2、一定要吃完全烧熟的,龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀 死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。
3、最好吃那些比较卫生的龙虾,到正规餐饮场所去吃小龙虾更有卫生安全保证。一定不要忽略它的新鲜程度,以免因为误食了不新鲜变质的的小龙虾,引起食物中毒。
孕妇初期能吃小龙虾吗
孕妇是可以食用小龙虾的,只是要适度和谨慎。
虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素,也很多人都喜欢吃美味的小龙虾,但毕竟小龙虾不是龙虾,而是含有重金属或毒性物质的东西,因此要慎吃,即便要吃也不宜多吃。
小龙虾的摄食范围极广,包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,当水体有重金属污染或腐败物已富集重金属时,那么小龙虾也可能带有各种外源性的毒性物质。若烹调时不能去除这些毒物,就会影响人体健康。因此不建议孕妇食用,要吃也要选择人工安全养殖的小龙虾。
另外小龙虾含有较多的细菌、病菌与寄生虫,若加工不彻底,很容易伤害到孕妇及胎儿,因此孕妇最好不要吃小龙虾。
尽管如此,蛋白质是生命的基本物质,小龙虾含有丰富的蛋白质,并且虾的肉质松软,容易消化吸收。在孕初期,孕妇吃虾能够很好的保护心血管健康。从妊娠第四个月开始,宝宝就要开始骨骼发育了,这时候就要开始注意补钙了。吃虾则是个不错的补钙方式,但前提是孕妇对虾没有过敏等不良反应。如果对虾等海鲜产品过敏,则不适宜吃虾,以免增加胎儿过敏的危险。
孕期吃小龙虾注意事项
1.小龙虾性寒,一般制作时会添加辛辣调料调味驱寒,因而口味往往比较重,孕妇过度食用易上火影响宝宝发育。因此,准妈妈吃小龙虾要适量,吃完可以喝一些比较清凉的健康饮料,谨防上火。
2.龙虾中可能会含有某些寄生虫和病菌病毒,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的健康发育。因此,小龙虾要煮熟,因为只有煮熟了才能杀死寄生虫。
3.路边摊的小龙虾不那么卫生,如果要吃,请最好到正规餐饮场所去吃小龙虾更有卫生安全保证,或者自己在家烹饪吧。
孕妇初期能吃小龙虾吗?孕期吃小龙虾注意事项,孕初期其实是可以食用小龙虾的,但是就跟酒一样不要贪杯哦!为了自己孩子的健康还是要适度控制自己的食欲才行。
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