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适合女性夏季喝的养生汤,推荐3种

关爱女性健康 2023-04-29 12:59:23

适合女性夏季喝的养生汤,推荐3种

每当到了夏季,人们都非常关注养生,特别是女性朋友。在夏天,可以用来养生的食物有很多的,特别是一些汤类非常适宜夏季喝,那么适合女性夏季喝的养生汤有哪些呢?接下来下文将介绍几种希望对大家提供一些参考。

美容又丰胸--核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁对于女性朋友来说都是滋补性非常好的食物,核桃和杏仁中的维生素e和锌的含量非常的丰富,不仅可以延缓皮肤衰老,而且可以滋润美白。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是女性朋友美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖34小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,对于经常用脑过度对女性来说非常适合。

女性朋友应当爱惜自己的身体,在炎热的夏季不妨食用上述介绍的一些食物进行食用调理自己的身体健康状况,这些食物不仅营养价值高,而且味道也是非常不错的,希望通过本文的介绍能够对女性朋友们提供一些参考建议。

女人喝的养生汤

女人喝的养生汤

女人喝的养生汤,女人只有气血充足才能有好的身体,因此时刻都在寻找让自己美丽的方法,但是我们都知道生活中女人保健的方法有很多的,那么,以下分享女人喝的养生汤

女人喝的养生汤1 一、归耆鸡汤

原料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

做法:

1、首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开。

2、然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效。

二、双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

三、当归红枣老鸭汤

原料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

功效:当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。

四、四物汤

原料:熟地、当归、川穹和白芍以及排骨各适量。

做法:

1、将排骨清洗干净之后,切成小块,用沸水先焯一遍。之后将上面这四种药材清洗干净,留着备用。

2、接着往锅里面加上一些清水,并将所有的食材一起放进锅里面,用大火煮开了之后,还需要用小火来慢炖一个小时。

3、最后加上适量的盐,就可以直接食用。

功效:将排骨这种食材跟上面这几种中药结合到一起,若是女性朋友经常食用,就能够达到良好的补气血功效。

五、黄芪鳝鱼汤

原料:黄芪30克,鳝鱼500克,红枣、生姜、各种调味品各适量。

做法:

1、将红枣和黄芪清洗干净,鳝鱼要去掉肠,清洗干净,切成小块。

2、之后把鳝鱼放进油锅里面爆香,并加上生姜和盐,将鳝鱼炒到半熟的时候,将黄芪和红枣以及鳝鱼一起放进锅里面,并加上适量的清水。

3、用大火将水煮开之后,用小火来煲上两个小时,之后加上食盐和胡椒粉以及味精酒可以直接食用。

功效:补气养血和美容养颜。

六、南瓜红糖蜜枣汤

原料::南瓜、红糖、蜜枣各适量。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后为维生素A,并含有丰富的维生素E,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的'作用。

女人喝的养生汤2 一、黑木耳红枣汤

材料:黑木耳30克,红枣20枚。

做法:黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。

功效:驻颜祛斑、健脾润肤,可以帮助改善黑斑。

二、樱桃银耳祛斑汤

材料:樱桃2两,银耳2朵,冰糖适量。

做法:

1、先把银耳用水浸泡,泡软后捞出。

2、再把樱桃洗干净,去核。

3、然后将银耳加水煮半个小时,放入冰糖,煮溶。

4、最后放入樱桃,继续煮片刻即可。

功效:这款祛斑汤可以补气养血,美容祛斑,白嫩肌肤。

三、绿豆蜂蜜汤

材料:绿豆200克,蜂蜜适量。

做法:

1、绿豆洗净,用凉水浸泡半天。

2、锅置火上,加入适量清水,放入绿豆,大火煮沸后以小火煮至绿豆酥烂。

3、等绿豆汤放置微热时,调入蜂蜜搅匀即可。

功效:绿豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,能有效促进排毒。蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,营养全面而丰富,常食可使皮肤白嫩光滑,使面容红润有光泽。

四、白里透红桑葚汤

材料:水1杯(300毫升),桑葚罐头适量,柠檬3片(柠檬汁也行)。

做法:

1、水煮开,放入桑葚罐头略再煮开,盛入杯中。

2、待温热时,将柠檬片或柠檬汁放入杯里,略搅,若味道需浓些的,可再舀入几调羹桑葚汁调匀即可饮用,桑葚粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。

功效:美白桑葚汤具有清热解毒作用,同时又有补血作用。每天1杯,3个月后,肌肤细腻,黑斑渐淡,粉刺消失。

五、归圆炖鸡肉汤

材料:鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100克。

做法:把鸡肉切片,然后加入这些材料一起放入锅中,用文火煮3个小时服用。

功效:改善皮肤干燥和暗沉,让皮肤重现光泽,还能有效改善面部斑点,减少色素沉积,这款美容养颜汤的味道也十分鲜美。

六、白萝卜番茄汤

材料:用料番茄150克,番茄酱150克,白萝卜400克,精盐、味精、猪油、面粉各适量。

做法:

1、番茄洗净切小块,白萝卜去皮切细丝。

2、猪油放人锅内烧热,加面粉搅拌成糊状,再放番茄酱炒匀。

3、待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻,倒入适量清水。

4、用小火煮10分钟,下番茄块,煮沸后加精盐、味精调味即成。

功效:消暑解毒,对黄褐斑、粉刺、痤疮等症有显效。

女人喝的养生汤3 一、养颜乌鸡汤

功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

口味:口感鲜美 香浓嫩滑

原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。

做法:

1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用;

2、加入各种药材,煲至6小时即可。

二、当归阿胶鹿肉汤

功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。

口味:肉嫩爽滑 补而不燥

原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克。

调料:盐适量

做法:

1、将当归、红枣用砂锅煎制8-10分钟,过滤留汁;

2、将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉异味,然后换清水;

3、加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。若煲则需2-3小时,烂熟后放入盐,稍煮即可。

禁忌:血脂高者忌食。

适合人群:气血不足者,或需要补血调经的女性

三、太子参炖柴鸡

功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

口味:醇厚香浓 美味可口

原料:太子参8克,柴鸡250克。

调料:盐、葱、姜、料酒适量。

做法:

1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉;

2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

适合人群:体虚或产后虚弱的女性。

四、天麻乳鸽汤

功效:天麻乳鸽汤,有助改善女性压力性头痛。天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性朋友的喜欢。

做法

1、先将乳鸽杀好,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干;

2、放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3-4小时即可。

五、北芪党参炖羊肉

功效:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱者最合适的补品。

原料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。

做法:

1、羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。

2、黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。

炎炎夏日,天气越来越热,夏季适合喝什么养生汤呢?

炎炎夏日,天气越来越热,夏季适合喝什么养生汤呢?

萝卜汤是很好的保健食品,夏季喝萝卜汤是有很多好处的,有句话说得好:多吃萝卜少吃药,萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用,在夏季拥有很强的消暑功能。结语:现在大家知道了在夏天中喝哪些汤比较好了吧,希望大家在炎炎夏日能通过喝这些汤达到消暑、散热、养生的功效。

一、蔬菜汤:填补矿物质

夏日饮食搭配时要多提升一些蔬菜水果白汤,如豇豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹饪时,只必须加一点芝麻油或植物油,放一点点盐,制成口味淡的盐味汤就可以。喝蔬菜汤一方面可及时补充水份,此外还可以填补一定量的矿物质。

二、米汤:推动胃口

夏日高温炎热,人通常胃口不太好,这时喝较稀的米汤可推动胃液代谢,进而提高胃口。最好是选用一些杂粮,如黑米、小米手机、大黄米、燕麦片、高梁米等,他们含有b族维他命,还可给予小量蛋白。

三、绿豆粥:解渴解暑

绿豆粥是国内传统的的夏季饮品,具备清热去火、解渴解暑的作用。研究表明,黑豆含有木薯淀粉、b族维他命和多种多样矿物质,其降暑作用关键来自于豆油皮中的多酯类化合物抗氧化性化学物质。煮绿豆汤时加一点醋或柠檬水能避免其掉色。

四、清热祛湿汤

取筒骨500克、东瓜500克、薏仁米80克、莴笋适量。薏仁米提早半小时泡洗好预留;压力锅放水,将泡洗好的筒骨沥水入锅,另配一点姜片,加适量白米醋;将泡洗好的薏仁米入锅,走红抑制开后,转小火压制40分钟再缓解压力打开表盖;添加东瓜,打开表盖煮20分钟;煮制完后,加适量精盐、莴笋就可以。

五、清热解毒益气汤

取苞米3根、白果50克、猪小肚1个、姜片3片。苞米洗净,连衣裙、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪小肚洗净;一起与姜片放入瓦煲内,添加冷水3000mL(约12碗),走红煲沸后改小火,煲2个半小时,加入适量食用盐和花生油便可。

苞米入汤香甜爽口,营养成分高,能健脾养胃,最适合夏季多雨季节喝,搭配敛肺气虚、止滞浊的白果煲猪小肚,其气味润养而不腻不滞,还能清热解毒、养血、健胃消食,为男孩和女孩老少咸宜的家中汤品。

六、去湿气开胃汤

取白菜500克、鱼胶2个、鲤鱼350克,食用油、海鲜粉、生姜片适量。将事先炖好的鱼胶倒进鲫鱼豆腐汤中。盖盖子,走红煮滚后,倒进适量食用油,并添加适量海鲜粉。最终放进洗净的白菜,煮滚后就可以。

夏初的鲤鱼美味可口,吃下去美味可口,适度喝些鲫鱼豆腐汤,有利于去湿气健脾开胃、利湿退肿,而从药理学方面而言,鲤鱼含有优质蛋白、矿物质和维他命,非常容易被消化,男孩和女孩老少咸宜。

七、清热降火汤

取苦瓜一根、瘦猪肉适量、芝麻油、植物油适量。苦瓜洗净、红枣去核,瘦猪肉切割成块状,加适量冷水,煮沸后先将苦瓜放进水里滚一下,再放瘦猪肉,等肉熟透加调料就可以。

八、补阴健脾汤

取干山药、莲籽、百合花、桂圆干各15克,伏苓、红枣、麦冬各10克,白砂糖1~2一茶匙。锅中倒进3一杯水,放进除干桂圆于以外的原材料;以文火烧开,改小火熬煮20~30分钟;再添加桂圆干再次以小火煮2~3分钟;最终添加白砂糖,盛入碗中就可以服用。

此滋补汤能健脾益气,滋阴润肺。麦冬有滋阴润肺、生津止渴暖胃作用,伏苓有补气补血、健脾胃、去湿气作用。

夏季养生滋补汤做法有哪些

夏季的时候很多人都会食欲不振,这是因为天气燥热,水分流失的很快。那么,夏季有哪些养生汤来调理自身呢?下面我整理了夏季养生滋补汤做法,欢迎大家的阅读!
夏季养生滋补汤做法一
莲子百合汤

材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚,生姜半片。

做法:莲子百合大多都采用干品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。

功效:莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;干品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。

三豆汤

材料:黑豆,绿豆,红豆适量。

做法:取黑豆、绿豆、红豆各等量混合在一起,用水洗净放入锅内,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日1-2次,每次一碗。

功效:黑豆有补肾益精之功,绿豆有清热解毒消暑的作用,红豆可清热利尿消肿,三豆合用,是消暑佳品。

木耳瘦肉汤

材料:黑木耳10克,50克瘦肉,3片生姜,5枚红枣。

做法:将上述食物加入汤锅内,加6碗水,浸成2碗汤,然后加少量盐及味精。

功效:木耳具有补脾益胃、润肺补脑、和血养荣、润燥利肠等功效。现代研究还表明,木耳具有抗血小板聚集、降低血液黏度、预防动脉硬化、抗肿瘤、美容等作用。

夏季天气炎热,暑为阳邪,耗气又伤津,易令老人们胃口变差,消化功能减弱。在暑热、湿气重的情况下,出汗量较多。因此,喝些汤茶宜以清补,解除暑气,对夏天养生大有裨益。现在就另外给老人们介绍几款夏季养生汤。

清补凉汤

材料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1~2大匙。

做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。

功效:健脾益气,清润肺。

黄芪补气健脾汤

材料:黄芪25克,党参20克,薏米仁20克,乌鸡500克,猪瘦肉50克,生姜3片。

做法:将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用,其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中,加入清水适量,武火滚沸后改文火煲约一个半小时,放盐即可。

功效:黄芪其性温味甘,能益气固表;党参能养血生津,主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘,能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃,适合春夏之际,脾胃虚弱、食欲不振者食。

薄荷绿豆汤

材料:薄荷5g,薏仁30g,绿豆60g,冰糖1~2大匙。

做法:薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800ml水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。

功效:清热解毒,改善青春痘。

绿豆银耳汤

材料:绿豆60g,银耳15g,枸杞10g,冰糖1~2大匙。

做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用;银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600ml水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。

功效:益气补血,增强免疫力。

生熟薏米白果猪肚汤

材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。

做法:生、熟薏米,白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转,用盐或生粉搓洗数遍,再冲净;适量水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。

功效:健脾止泻、清热利湿、醒胃。

人参竹笋汤

材料:人参须30g,竹笋、银耳各15g,枸杞10g,红枣10颗,冰糖1~2大匙。

做法:竹笋洗去杂质,切成约2cm小段;银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800 ml水,放入所有原料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入冰糖即可食用。

功效:清凉退火,益气生津。
夏季养生滋补汤做法二
1、山药老鸭汤

山药滋润效果好,益肺气、养肺阴。此外,山药味甘性平,不燥不腻,与鸭肉同吃,还可降低胆固醇,是进补的上佳组合。山药老鸭汤,其食疗功效全面,而且多喝不会上火哦。

材料:老鸭 1 只、山药 4 小节、生姜 1 块、小葱 3-4 根。盐适量、胡椒粉少许、料酒。

做法:

1、将斩件老鸭洗净沥水备用 ; 生姜分做两份,刀背拍松,小葱洗净挽成两个葱结备用 ; 大锅坐水加热,放入生姜 1 份葱结 1 个,大火煮沸后淋入料酒小勺,下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净,沥干水备用。

2、将山药洗净刮去外皮,切滚刀块状,清水浸泡备用。将氽水后的鸭块放入汤煲中,一次性加入足量清水,汤煲内投入生姜 1 份葱结 1 个,中大火煮开,将汤滚后泛起的浮沫再次撇清。

3、去皮山药控干水分投入汤煲内,再次滚开锅后,转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透 ( 约 2 个钟 ) ,调入精盐,少许胡椒粉即可熄火。

2、玉竹白果排骨汤

中医认为,白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等,因此秋季秋燥伤肺,咳嗽痰多的人可适当进食一些白果,无论偏寒偏热均可食用。

这道排骨汤具有养阴润燥、旺血补气、除烦养颜的功效,,对于女性还有一定的润肤美白作用。

材料:棒骨两根、玉竹 3、4 片、白果 6 颗、枸杞一把、桂圆肉 5 粒、胡萝卜一根、盐、清水。

做法:

1、棒骨两根,请肉店老板帮忙砍成两截。冲洗一下。清水浸泡 20 分钟。凉水上锅。煮开后,将棒骨捞出,用温水冲洗干净,重新换水,水要一次加够。丢几片生姜和葱白段进去,大火开始煲煮。

2、期间,准备配料。玉竹 3、4 片、白果 6 颗、枸杞一把、桂圆肉 5 粒,冲洗干净表面浮灰,然后用凉水浸泡。连水一起倒入砂煲中。大火煮开后,转文火 40 分钟 ( 盖上锅盖 ) ,当汤色变的金黄、香气浓郁时,倒入切薄的胡萝卜片。最后加盐,不要多,一勺调个味儿就行。

3、银耳老鸽汤

雪耳富含纤维素,能减少暗疮并能控制油脂分泌 ; 枸杞有补血、养心安神的作用 ; 生姜有温胃、散寒的作用 ; 老鸽肉瘦皮下脂肪少,煲后的汤水清甜而不腻,消化力弱的人也能享用,具有补益身体、拔毒生肌的作用。所以,此汤有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。

材料:老鸽 1 只,干银耳 50g,枸杞 10 粒,姜 2 片,盐 1 茶匙 ( 5g ) 。

做法:

1、干银耳浸软后去蒂沥干 ; 枸杞泡软洗净备用 ; 老鸽洗净洗净,切大块备用 ; 烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约 1 小时至材料熟。

2、加入银耳,再煲约 30-40 分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。汤面的肥油,可待汤煲成后熄火,待冷却后油浮在汤面,或凝固在汤面时,用匙羹除去,再把汤煲滚便可。

4、橄榄栗子鹌鹑汤

橄榄有生津、止渴、治咽喉痛、解酒、解毒的作用,冬春季节,每日嚼食 2-3 枚鲜橄榄,还可防止上呼吸道感染。栗子和鹌鹑健脾补益,滋阴养肾,性质温和,再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水,更添滋润养颜之功效。

材料:橄榄、栗子、鹌鹑、红萝卜、瘦肉适量。

做法:

1、橄榄洗净,用刀稍拍扁 ; 栗子放入开水里泡 5 分钟,捞起去衣 ; 红萝卜洗净去皮,切厚片。

2、洗净宰好的鹌鹑 ; 瘦肉洗净切块,和鹌鹑一起汆水,捞起冲净 ; 煮沸清水,放入所有材料,大火煮 20 分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

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