夏季很多女性都喜欢吃苦瓜,苦瓜已经成为夏天饭桌上必备佳肴,但女性值得注意的是,夏天吃苦瓜并不是都适合每一个女性,特别是在经期期间的女性是不适合吃苦瓜的,这让很多女性感到不解,为什么经期女性就不适合吃苦瓜呢?下面我们来具体详细了解经期期间女性为什么就不能吃苦瓜的原因吧。
营养专家指出,其实苦瓜是能够起到清暑泻火的效果,在夏天能够解热除烦,解劳乏、清心明目、益气壮阳等等。从医学角度方面来说,苦瓜当中还是富含有丰富的膳食纤维和维生素C,这些成分对女性冬季健康有很大的好处,苦瓜相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力,降低发生癌变的危险性。此外,其实苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等等。但是,“吃苦”也要辨证而行。从中医角度来说,由于部分女性的脾胃比较虚寒,一旦吃寒冷食物就容易出现腹泻,平时大便也会表现出稀烂味淡,这类人群就不适合吃苦。所以说苦瓜是属于苦寒,性收敛,寒凝使血行减慢。因此经期期间的女性也别“太吃苦”,避免会影响到女性月经的顺畅。
对于部分女性来说如果是肠胃无法忍受这种苦寒,在进行烹饪时加科研加入适当辛味的食物,比如辣椒、胡椒、葱、蒜等等,避免会损伤人体的脾肺之气。对比部分女性夏天好贪凉,喜欢爱电扇空调对着吹,不仅仅是容易早衰感染风寒,甚至是会引起伤风感冒。这时及时吃些大蒜、生姜、香菜、大葱、香葱、紫苏叶等辛辣食物,有助驱除体内风寒。
女性在经期期间不仅是不能吃寒冷食物,对于那些辛辣刺激性食物也是不适合吃,建议女性在经期期间应该多喝温水,病情保持大便畅通。同时女性经期期间也可以多吃蔬菜和水果以及蛋白质,这些物质对女性健康有很大的帮助。减少让女性出现贫血以及头晕的情况发生,避免带给女性健康更多的危害。
经期不要吃燥热和性凉的东西.
妙吃苦瓜
营养分析
苦瓜的维生素C含量居瓜类之首,每百克含56~84毫克,约为冬瓜的5倍、黄瓜的6~9倍。它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。苦瓜的苦味有刺激胃液分泌的作用,苦味来自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎宁,奎宁有抑制过度兴奋的体温中枢的作用。
食疗保健
苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。《本草纲目》称其能“除烦热,解劳乏,消心明目”。《海南本草》说其能“泻六经实火。清署,益气,止渴”。
现代研究表明,苦瓜含有的皂甙,能刺激胰岛素释放,能降低Ⅱ型糖尿病人的血糖。在动物试验中发现,苦瓜的提取物有抗突变和免疫调节的作用,能抑制癌细胞扩散。另外,它还有杀菌作用,将苦瓜一只捣烂如泥,加白糖适量,两小时后将汁水滤出,一次饮下,能治肠炎与痢疾。夏天天热,人很容易上火,既伤肾气,又伤脾胃,常感疲乏困倦。吃苦瓜能消署解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,它是最适合夏天吃的瓜类疏菜。
吃法补丁
苦瓜盛产于福建、广东,我国南方人习惯吃苦瓜,常见的吃法是用苦瓜炒腊肉,此菜苦中透着清香,十分诱人。苦瓜在北方产量低,北方人嫌其味苦,很少有人常吃,这里介绍几种减轻苦瓜苦味的方法:一是水焯,将苦瓜剖开去瓤,切片或块,用开水煮,煮的时间越长,苦味去除越多,但维生素C也损失越多,所以,要将时间掌握适度;二是盐渍,将切好的瓜片撒盐,拌匀,把渗出的水沥去即可,三是浸泡,将瓜片放冷水中浸约十分钟,中间可以换水一两次。苦瓜可与猪肉、豆腐干或青椒,一同炒吃,也可生吃。将切成薄片的苦瓜,加适量的芝麻油、辣椒酱、圆葱未、大蒜茸、食醋、精盐,再多放些白糖,拌匀,做凉拌菜,苦酸甜辣咸香,六味俱备。
绕开禁忌
苦瓜性寒,故阳虚、畏寒怕冷的人不宜多吃苦瓜,脾胃虚寒、大便溏泻的人,不宜生吃苦瓜,以免加重腹泻。另外,妇女在经期前后,也不宜吃苦瓜。
苦瓜是我们常吃的蔬菜之一,苦瓜的功效与作用也不少,那么女人在经期可以吃苦瓜吗?苦瓜的功效: 苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性苦中作乐,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。 /益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料,经杀菌烘干精制而成,内含水量多种有益健康成份,入口先微苦而后微甘,风味独特,经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质,而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。 治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末,可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢,根的效果更佳。苦瓜的药理作用:降低血糖作用:正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后,可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠,灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖,作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强,对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失,故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。 因此女人在经期可以适量吃苦瓜,适量吃不会对月经造成影响。
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