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孕妇可以吃苦菊吗

关爱女性健康 2023-04-29 08:25:10

苦菊大家吃过吗,长相很独特,它特别像茼蒿的样子,但是喝茼蒿却是两种蔬菜,苦菊为什么叫苦菊呢,其实它和苦瓜是一样的意思,就是因为它有苦味,所以才叫苦菊的,味道略苦,有降火的作用,作为特殊时期的孕妇朋友们到底能不能吃苦菊这种食物呢?

苦菊属菊花的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,食用的方法有很多,但是因为很多人觉得口感不好所以不选择食用,其他他可以炒着吃也可以凉拌着吃,具有清火的作用,特别适合夏天食用,很多人还是很喜欢吃的,特别是中老年人的最爱。

苦苣菜原产欧洲,目前世界各国均有分布,在中国除气候和土壤条件极端严酷的高寒草原、所以很多人都把他叫做是野菜,当然在市场上都有的卖,和茼蒿的长相差不多,但是比茼蒿的个子小,而且有一种苦味。它的营养价值还是比较高的,常吃有益健康,下面我们来了解它的营养价值。

苦菜中含有维生素C,胡萝卜素,是很多蔬菜都不能比的一种食物,而且它的氨基酸的含量很高,也很齐全,相比菠菜啊,萝卜中的营养价值都高,虽然它的味道有点苦涩,但是还是有很大的利用的价值的,不妨平时常吃这样的食物,可以有增强免疫力的作用,同时还可以有促进大脑机能的效果,适合人体的需要。

苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,还有丰富的维生素B族的营养素,还有胡萝卜素啊,各种的有机酸,是非常有价值的一种食物,而且它含有的苦味素是可以有开胃健脾的功效。特别适合夏季食用的哦,对健康有很大的好处。

其实孕妇不是所有的东西都不能吃,而是在饮食的时候一定要注意食用的量,不要因为这种食物好吃而吃的太多,这样会影响消化和吸收,导致肠胃的问题,孕妇可以吃苦菊,有解暑清热的作用,对身体健康也有好处。

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