产妇是一个需要休息和调养的群体,当然产妇产后应该多吃一些有营养的食物,可以促进身体的恢复。吃什么好呢,同时也要多喝汤水,可以催乳下奶,其实鲈鱼就是不错的选择,来看看这道梅菜蒸鲈鱼的做法。
梅菜蒸鲈鱼
梅菜蒸鲈鱼所需材料
主要食材鲈鱼、梅菜、姜、葱、耗油
梅菜蒸鲈鱼的做法
1、梅菜洗净,剁碎;鲈鱼去鳞,宰杀后去内脏;姜、葱切丝。
2、梅菜内加入耗油、姜丝一起拌匀,铺在鱼身上。
3、再将鱼盛入蒸笼,上锅蒸10分钟取出,撒上葱丝即可。
梅菜蒸鲈鱼的功效与作用
梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,梅菜可开胃下气、益血生津、补虚劳,年久者泡汤饮,治声音不出。鲈鱼可以治胎动不安、产后少乳等症,准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。这样的一道食谱具有调理体质的作用,对于身体虚弱的产妇来说是不错的调理之选,同时产妇食用以后可以有催乳的作用,而且还可以促进伤口的愈合。
梅菜蒸鲈鱼的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,可以补充人体所需的营养,而且还好消化,具有滋补的作用,产妇催乳补身准妈妈调理气血,大家不妨试试做一做。
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