黄豆炖猪蹄是天然的下奶食品(黄豆炖猪脚下奶吗)

黄豆炖猪蹄是天然的下奶食品

产后缺奶或者产后奶水少，是令很多新妈妈惆怅的问题，看到自己的宝宝母乳不足是十分心疼的。那么有什么办法可以促进乳汁的分泌，让孩子能吃到足够的母乳呢?我们在这里为大家推荐一款非常美味的汤--黄豆猪蹄汤。

黄豆炖猪蹄的营养价值

为了让孩子快速长身体，很多妈妈使出了浑身解数，寻找尽可能多的促进乳汁分泌的食物，黄豆炖猪蹄就是一种很好的汤，具有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。黄豆炖猪蹄的做法也非常的简单，基本每个新妈妈都会掌握，大家学会了这种做法，就不愁宝宝的奶水不足了。

黄豆炖猪蹄是传统下奶食物，黄豆炖猪蹄下奶效果很好的。汤的制作过程很简单，首先，猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段;其次，锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用;再次，锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

最后，黄豆泡发5小时。猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。(去浮沫，去腥)，在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。高压锅大火煮开，小火20分钟左右。开盖放入鸡精，大火收汁即可食用。

黄豆炖猪蹄，不但能很好的促进乳汁分泌，还可以增强人体抵抗力，抗衰老 促进生长 改善冠心病，猪蹄汤含有丰富的胶原蛋白，食用可加速新陈代谢，延缓机体衰老，因此也是很多爱美女性的美容食品。猪蹄汤还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度，我们可以根据自己的生活饮食习惯，炖一份猪蹄汤，美容又保健。

黄豆炖猪脚下奶吗

说到猪蹄炖黄豆，那可是博大精深的中医食疗的一大精髓，不仅操作简单，平常食用能补充大量的蛋白质；哺乳期食用，还很下奶，这简直就是小宝宝和准妈妈们的福音呀。
中医认为猪蹄具有通乳的功效，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不含胆固醇，脂肪含量也比肥肉低，对增加皮肤弹性，延缓衰老，促进儿童生长发育具有特殊意义，但却不是每一个哺乳期的妈妈都能吃的。
哺乳期的妈妈食用猪蹄炖黄豆，可是有很多值得注意的地方。这道美食，吃对了就很下奶，是给孩子丰盛而营养的母乳之爱；吃错了可就增加了患上乳腺炎的风险，这对准妈妈、对孩子而言，都是极为不利的。
那么，猪蹄炖黄豆该怎么吃呢？
首先，根据自己的身体状况，判断自己到底是否适合吃猪蹄炖黄豆下奶。
1. 在怀孕期间本身体重增幅较大的准妈妈，不宜食用猪蹄下奶。
2. 患有妊娠糖尿病、高血压综合症的妈妈，不宜食用猪蹄催奶。
这两类妈妈，本身体脂率就相对要高，如果再食用油腻的猪蹄，会很容易导致乳腺导管堵塞，引发乳腺炎。
其次，吃猪蹄炖黄豆下奶，一定得选对时间。
1. 产后1-2天，绝对不能就立即食用猪蹄炖黄豆下奶。
因为这个时期，刚刚经过妊娠，乳房尚处于充血状态和生理性胀痛状态，应该饮食应该要相对清淡，而过于油腻的猪蹄炖黄豆很容易使乳房淤堵，加大患上急性乳腺炎的风险。
2. 产后2周以后，乳汁仍然不足的准妈妈，最适合将猪蹄炖黄豆作为催乳食物。
产后两周，乳房的生理性胀痛已经消失，乳房基本处于相对稳定的状态，产奶量的多少也已经明了，这个时期使用猪蹄炖黄豆催乳最好不过。
再者，猪蹄炖黄豆，要吃对料儿。
1. 少喝油汤。
都说汤里最营养，满满的一层油都是精华，所以不少准妈妈在哺乳期，喝下了一碗又一碗油汤，这样的汤真的营养吗？答案是否定的。汤里的油，多的只是脂肪，并不是什么营养，除了容易导致产奶不畅，还会让妈妈们面临肥胖的风险。
2. 多吃肉和豆。
猪蹄的营养不言而喻，除了通乳，对预防衰老也有奇效。黄豆中的蛋白质含量奇高，无论是在量上还是质上，都足以媲美动物蛋白，丰富的氨基酸给哺乳期的妈妈满满的营养能量补充，不仅下奶，还能够给正在吃奶的宝宝提供充足的营养。

猪脚大豆子汤下奶吗

针对奶水不够的嘛嘛而言是很苦恼的一件事情，以便让自身的小宝宝能吃到身心健康母乳，嘛嘛刚开始搜集各种各样下奶偏方、饮食疗法这些。猪蹄炖黄豆是许多 嘛嘛非常喜欢的，可是又不是很明确能否催奶，那麼猪蹄炖黄豆能否催奶呢？
据《随息居饮食谱》所述，猪蹄炖黄豆汤此料能“填肾气而健腰脚，滋胃酸以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡；助血脉能充奶水，较肉尤补：”仨一般多用于催奶，治产后气血两虚，奶水欠缺：《名医别录》中就觉得可下奶水。《本草图经》觉得行得通妇女乳脉，滑皮肤，虹此一道既营养成分又催乳，且也有美容护肤作用的滋补汤。因此诸位嘛嘛明白了吗？猪蹄炖黄豆汤是能够催奶的哦。
可是需要留意的是很多人喜爱在汤里加各种各样养生药膳，如服食养生药膳，孕妇理应慎重，应在医师的具体指导下采用。食疗药膳，孕妇在吃后觉得人体舒服者：能够多吃几剂；若出现稍有不适感者，应该马上停止使用。若不按每个人的身体素质状况而乱用养生药膳，不仅会导致不必要的财产损失，更关键的是对人体有利有弊。
猪脚是传统式下奶食物，用以生完孩子缺乳的中医养生，但应用这款催奶汤特别注意机会。因猪脚较为油腻感，生完孩子前期应服用蛋白充裕的清淡食物，再加生完孩子3~5天内，自身奶水量不容易许多 ！乳房也正处在血肿期，并不宜用猪脚催奶，防止亚急性乳腺炎，只有借助小宝宝的吸吮来将乳腺管吸通，故这款催奶汤合适生完孩子2星期过后仍奶水不足的母亲。如一些怀孕的妈妈期内，本重增长较多，或有孕妇高血糖、高血压综全症的母亲也不宜服用猪脚汤催奶。
猪蹄炖黄豆催奶的作法
猪脚中带有较多的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物，可加快基础代谢，减缓机体衰退，而且针对哺乳期间女士能具有催奶和美容护肤的双向功效。除开猪脚也有催奶的作用以外，猪脚胶原蛋白粉则一定水平上有利于上口的痊愈，修复皮肤延展性，非常适用剖宫产后孕妇催奶。
原材料：猪脚，大豆。
调味品：盐适量，米酒，姜，葱段。
作法：
1、大豆提早侵泡1钟头，预留；姜清洗切成片；小葱切条。
2、猪脚用开水烫后拔净毛，切割成块状，添加冷水、生姜片烧开，去掉血沫；
3、倒进米酒，放进大豆，盖上，用慢火焖煮；至半酥时，加食盐，再煮1钟头。
4、起锅时撒上葱段就可以。

黄豆炖猪蹄是下奶的吗

猪脚炖黄豆能下奶吗
黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆)，猪脚两只，重约1000克。具体做法如下：将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。
需要注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。
催乳的食物还有哪些
花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
茭白：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
汤水：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。

哺乳期可以吃猪蹄煲黄豆吗?

当然可以吃呀，黄豆猪蹄汤是一道比较常见的催乳食谱，做法也相对比较简单，猪蹄里面富含胶原蛋白，黄豆里面含有丰富的营养元素，所以黄豆炖猪蹄合在一起能够达到很好的滋补功效。
黄豆猪蹄汤的做法
原料：猪蹄200克、黄豆50克、食盐适量、葱1段、姜1块、黄酒1大匙白胡椒粉少许
1、选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过，颜色发乌的就是不新鲜了。
2、猪蹄剁成小块（店家可以代劳的），放入凉水锅中，飞水。
3、飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段，姜切片。
4、干黄豆提前一晚浸泡，之后冲净沥干。
5、所有材料入高压锅中，倒入适量水，喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐。
6、熟后再调入适量盐和白胡椒粉即可。
黄豆猪蹄汤的营养价值
猪蹄里面富含胶原蛋白，黄豆里面含有丰富的营养元素，所以黄豆炖猪蹄合在一起具有味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生滋润燥之工效，长期吃不仅能丰胸，还能吃出好肤色。
它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
黄豆食用注意事项
1、黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。
2、黄豆生吃有毒，因为生黄豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。日常生活中食用了不完全熟的豆浆，可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

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